Чимгодувати серце, Здорове життя, Здоров’я, Аргументи та Факти

Серцево-судинні захворювання в Україні є основною причиною смертності: від них у нас у країні вмирає кожна третя людина.

І справа не стільки як життя, скільки в системі харчування. Як харчуватись за всіма правилами, не навантажуючи серце, розповідає академік РАМН, директор ДНІЦ профілактичної медицини МОЗ України Рафаель ОГАНОВ.

● готуйте на рослинних оліях: корисні ненасичені жири, що містяться в них, захищають судини від атеросклерозу. З тієї ж причини для бутербродів замість вершкового масла використовуйте м'які (рослинні) маргарини;

● візьміть за правило хоча б раз на тиждень їсти морепродукти та жирну рибу (оселедець, скумбрія, сардини, тунець, сьомга, осетр, форель);

● щодня вживайте фрукти, овочі та бобові – ці продукти багаті на кальцій, який знижує кров'яний тиск;

● зерновий хліб та макарони з борошна грубого помелу, картопля, крупи, злаки, рис містять багато корисного крохмалю;

● замість цукру використовуйте його замінники або фруктозу;

● випиті соки, молоко та вода повинні становити 1,5 л на день;

● норма спиртного на день для чоловіка середнього віку: не більше 30 г у перерахунку на чистий спирт (70-80 г горілки чи коньяку, або 200 г сухого вина, або 2 баночки пива). Для жінок ця норма нижча вдвічі;

● зведіть кількість солі в їжі до норми 5-6 г на день (одна чайна ложка), замініть її спеціями;

● не пропускайте їжу. Обов'язково снідайте, обідайте та вечеряйте. Хороший перекус - один-два овочі або фрукти.

Дотримуючись цих нескладних принципів здорового харчування, ви зможете контролювати не лише здоров'я свого серця, а й вагу, яка дуже скоро наблизиться до свого оптимального показника.

---