Чому аромати – слухають LaParfumerie
Чому аромати "слухають"?
Для мене це дуже цікава тема, бо вона пов'язана і з мовою, і з парфумами. Хоча українська мова – це не моя пряма спеціальність (я не філолог, а лінгвіст), я її дуже люблю і дуже хочу розповісти про свою точку зору на «слухняння ароматів».
Я виходитиму з того, що вживання слова «слухати» по відношенню до ароматів нормально, і не є помилкою, оскільки у нас є достатній обсяг даних на історичній протяжності, що дозволяє зробити висновок про те, що наш «випадок» давним-давно існує в мові та повсюдно вживається.
Отже, ми не можемо його заперечувати чи списувати на безграмотність окремих індивідуумів, на хитромудрі вигадки маркетологів і на вульгарну височину напудрених дівчат із парфумерних магазинів.
"Йому здавалося, що він і тепер чув цей запах. І він згадав, як за день до смерті вона взяла його сильну білу руку своєю кістлявою чорніючою ручкою, подивилася йому в очі і сказала: «Не суди мене, Митю, якщо я не те зробила», і на вицвілих від страждань очах виступили сльози», - Лев Толстой «Воскресіння»
- Які дурниці! Це я купаюсь у смоляному екстракті, - відповіла Бодростина, і, наближаючи до його обличчя свою руку, додала: - Понюхайте, чи не це? - Ні, я чую запах нових дощок, їх десь стругають.
Лєсков «На ножах»
Тоді почув я (о диво!) запах поганий,
Наче тухле розбилося яєць,
Іль карантинний страж курив сірчаною жаровнею
Пушкін (віршування 1832 р)
Всі ми, парфманьяки, сто мільйонів разів цей вислів чули і вжиття. Взагалі, мова парфманьяків переповнена звуковими асоціаціями та метафорами.
Аромати у нас розкладаються на ноти, звучать, вони бувають надто гучними чи надто тихими. Нікого не дивують описи ароматів типу: «Спочатку солювала тубероза, їй вторив жасмин, а потім вступила амбра, пачули, і на цій ноті все несподівано обірвалося». Куди вже музичною? Правда?
А ще є такі словосполучення як «какофонія ароматів». Ми відразу розуміємо, що мається на увазі - це не просто суміш запахів, це суміш ароматів, які не дружать між собою, не поєднуються, дратують, як порожній брязкіт на музичному інструменті.
І ось у всьому мені бачиться дуже цікавий момент. Я вважаю, що мови – це складні динамічні системи, оскільки їм притаманні ознаки складних динамічних систем: численні різноманітні агенти та взаємозв'язок. Отже, жодне явище, нехай навіть божевільне на перший погляд, не відбувається випадково, просто так. А «слухати» про аромати – це не випадкова помилка чи короткочасна мода.
Спробую зараз пояснити, як це бачу.
У нас є почуття: зір, слух, дотик, нюх, смак та почуття рівноваги. Основну масу інформації ми отримуємо за допомогою зору, далі йде слух, дотик, нюх і смак (меншою мірою), ну, а рівновага взагалі подібно до Плутона в сонячній системі - практично загублена, не зовсім щоб навіть і планета. І ці наші почуття та його роль отриманні інформації надають сильний вплив формування мови.
Подивіться, скільки різних слів у нас пов'язане із зором: бачити, дивитися, дивитися, бачити і таке інше. І наскільки ці слова рухливі, наскільки легко вони утворюють похідні з новими смислами: розглянути, підглянути, побачити, переглянути ітак далі.
Те саме про слух, хоч і трохи меншою мірою: прослухати, підслухати, і таке інше.
Саме збіднене епітетами у нас, звичайно ж, почуття рівноваги, яке можна лише втратити та набути. І навіть дієслів, які стосуються тільки цього почуття у нас, здається, немає.
Оскільки отримання інформації пов'язане з процесом збору та обробки (грубо кажучи), то й слова, що співвідносяться з почуттями, їх відображають у парах. Найкраще справи йдуть найактивнішими способами отримання інформації «дивитися-бачити», «слухати-чути».
А потім починаються складнощі. Почуття дотику. Слово «доторкатися» може мати значення як чіпати, так і відчувати дотик. Така сама пара, без розмежувань за принципом "отримання-відчуття". Але тут у нас є інші інструменти: «чіпати – відчувати», «стосуватися-відчувати» та інші подібні до них у різних комбінаціях.
Нюхання. Прийняти. Так само, як і «доторкатися», «нюхати» може означати як процес втягування повітря, так і процес відчуття аромату, так би мовити, обробку отриманих даних.
І подивіться, наскільки ці слова незграбні, неповороткі, наскільки вузький спектр застосування, ніякого масштабу, ніякого діапазону! Не можна "підізнати", або "вибивати". Ми їх практично не вживаємо у розмовній мові. Вони значною мірою протокольні.
Є слово «нюхати», але пари у нього немає, хоча воно точно і безперечно відноситься до дії, спрямованої на отримання інформації. Є допоміжні інструменти – відчувати, відчувати та чути (а де чути, там і слухати). Тут може виникнути каверзне питання: чому слово «чути» застосовується до органів нюху, а до органів дотику немає? Тому що чуємо ми на відстані та аромати здатні відчути на відстані. А отдоторкнутися - ні.
Хочу навести приклад:
він відчув аромат рідного дому
він почув аромат рідного дому
він унюхав аромат рідного дому
Не знаю, як вам, особисто мені перший варіант говорить про те, що «він» виявився вже всередині рідної оселі, відчуваючи аромат
Другий варіант каже мені, що він десь поряд з будинком, але не всередині, можливо, на підході
А третій варіант каже мені, що вдома в нього погано пахне. Або що "він" - собачка.
І взагалі, похідні від слова «нюхати» часто звучать іронічно – все от ці ось винюхати, рознюхати… А сам процес нюхання відноситься до фізичного втягування повітря. Саме тому кокаїн нюхають, а не вдихають. Нюхати – втягувати ніздрями.
Але почуття смаку і такої розкоші не має. Запозичене з німецької слово "пробувати" і слова-допоміжні інструменти, взяті у відчуття дотику - тільки й усього. Навіть споріднене слово «їсти» має інше значення.
Зверніть увагу, що основним почуттям ці інструменти не потрібні. Ми не відчуваємо картини у музеї та не відчуваємо музику у форматі МП3.
Отже, коли не вистачає власних, рідних образотворчих засобів, вони запозичуються у сусідніх сферах. При цьому запозичення добре вписуються в обстановку та ідеально відображають усі необхідні нюанси.
І ще один момент, пов'язаний із ароматами. Як ми знаємо, слово «аромат» значень кілька. Є аромат – синонім запаху, а є аромат – синонім парфуму. Запах ми нюхати не можемо, запах відчуваємо або відчуваємо (або слухаємо ха-ха-ха), тому що це властивість, а не предмет. Нюхати ми можемо його джерело. А аромат, який флакон із парфумами, понюхати можемо запросто. І ось тут часто виникає плутанина, коли людина, грубо кажучи, тримає в руках блоттер і "нюхає" йогоаромат. Хоча нюхати може тільки сам блоттер, а аромат може вдихати. Або ж слухати, що передбачає активне залучення уваги та розумової роботи у сам процес. Він може аромат відчувати і відчувати - ці слова теж доречні, але вони не апелюють до уваги, у той час, як, вибираючи парфуми, ми уважно прислухаємося до їх відтінків, а не просто відчуваємо випадковим чином, як можемо відчути, наприклад, холод , вийшовши на балкон.
Ну і, до чого я тут, особисто розтеклася думкою по дереву. Зручність. Крім поетичності, крім асоціативного зв'язку ароматів та музики, крім відсутності рідного гнучкого інструментарію у почуття нюху є банальна зручність:
-Послухайте аромат! Що ви чуєте?
-я чую вишню та гладіолус
-понюхайте аромат! Що ви відчуваєте/нюхаєте/відчуваєте?
тут ще слова підбирати доведеться, а мова, кожна мова, прагне простоти і стислості. До речі, мені, наприклад, не дуже було б приємне питання про те, що я відчуваю від сторонньої людини, навіть якщо мова про аромати. Аж надто особисто він звучить. Але це моя приватна думка.
Об'єктивно ж, подібне питання може бути сприйнято подвійно. Або звучати надто літературно-піднесено для звичайного магазину. Хоча, я чіпляюся, так теж можна. Але можна не тільки так.
Ну і останнє. В останні дні кілька разів я почула, що ми не можемо слухати носом, тому що там рецепторів слуху немає. До речі, я це не почула, а побачила кілька разів, бо прочитала очима на екрані :)
Але ми можемо слухати голос серця чи поклик його, наші очі можуть говорити, та й не лише очі, а й пози, і зовнішній вигляд, поведінка. Хоча говорити їм нема чим: мовних органів немає. А ще люди голосують ногами і таке інше ... Почуттям дозволено "гуляти" туди-сюди, перекидатисяз однієї сфери до іншої. Чому? Тому що навколишній світ для нас є джерелом інформації, почуттів, емоцій та думок. Він з нами говорить, а ми його чуємо та аналізуємо. А формальності, як наявність рецепторів, часто відходять задній план, поступаючись мовним метафорам і фарбам. Звичайно, якщо йдеться не про текст медичного огляду.
Я ж тішуся, що вибір у нас завжди є. Ми можемо нюхати, слухати, нюхати. І ніхто нас не змушує вживати тих слів, які нам не подобаються. І це чудово! І, найголовніше, бажаю всім нескінченних парфумерних радостей та великого простору для нюху!