Чому лопаються помідори
Сортів у помідорів багато, але більшість великоплідних лопаються, що значно псує зовнішній вигляд і тривалість зберігання врожаю.
Лопаються і дозрівають, і стиглі плоди. Тому якщо ваші помідори мають такий грішок, то краще збирати врожай ще в бланжевій стиглості, коли помідори не почервоніли, а тільки побіліли. У цей час плоди вже не ростуть, а лише дозрівають.
Правда, смак у таких помідорів гірший, ніж у плодах, що встигли на кущах.
ТАК ЧОМУ Ж ТРІСНУВ ПОМІДОР?
Зазвичай помідори тріскаються, якщо сильно коливається вологість ґрунту. Тобто рясні поливи змінюються посухою. Щоб цього не відбувалося, можна організувати краплинний полив або замульчувати міжряддя соломою або тирсою. В цьому випадку вологість ґрунту буде менше коливатися, і ніжна шкірка на плодах не лопатиметься від надлишку вологи.
Крім того, на появу тріщин впливає і генетична схильність до сорту. Так, до розтріскування сильніше за інші сорти схильні рожеві та жовті сорти. А ось у червоних гібридів тріщини з'являються набагато рідше.
ПРАВИЛА РІВНОГО ПОМІДОРА
Зібрати красиві та апетитні помідори цілими можна, якщо дотримуватись головних правил їх вирощування.
1.Не допускати пересихання ґрунту – під час сонячних днів поливати помідори двічі на тиждень. За дощової погоди поливати раз на тиждень. Краще полити в два-три прийоми, ніж відразу сильно залити помідори.
2.Важливо правильно організовувати полив – поливаючи рослини безпосередньо у прикореневу зону. Відмінним варіантом буде зробити кілька борозенок по обидва боки ряду і пустити водою зі шланга.
3.Вирощуючи помідори в теплиці треба старатися, щоб грунт був весь час вологим, а температура втеплиці була та сама – це досягається регулярними поливами і частим провітрюванням тепличного блоку. Тоді кількість плодів з шкіркою, що тріснула, буде мінімальною.
Фермери роблять по-іншому. Коли помідори починають лопатись, вони повністю припиняють поливи. Помідори все одно в цей час перестають рости і починають дозрівати. Відсутність води прискорить процес, і плоди будуть цілими та солодкими. Та й хвороби менше вражають такі рослини. Враховуючи те, що врожай встигає раніше, його вдасться врятувати від шкідників, – наприклад, бавовняної совки.