Чому необхідно їсти гречку
До її складу входить:
до 16% легкозасвоюваних білків, серед яких дуже цінні та незамінні амінокислоти (наприклад, лізин та аргінін, наявність яких дозволяє прирівняти цінність гречки до м'яса), до 60% вуглеводи, жири становлять всього 3%, причому це корисні ненасичені жирні кислоти. вітаміни групи В, дуже цінні для функціонування нервової системи - В1, В2, В3, В6, В9. А також вітаміни А та Е – відомі як потужні антиоксиданти. цинк, марганець, калій, кальцій, кремній, залізо, магній, магній, натрій, фосфор, сірку, хлор, йод, кобальт, мідь, молібден, нікель, титан, фтор, хром. сахариди, крохмаль, клітковина, зола. Калорійність гречки
При такому багатому складі і багато корисних речовин, калорійність гречки всього 310 калорій на 100 г крупи, менше калорій містить тільки рис, інші крупи більш калорійні. Враховуючи таку енергетичну цінність та всі корисні властивості гречки – ця крупа виборола гідне місце серед продуктів дієтичного значення. Гречку можна вживати і діабетикам, і людям, які страждають на ожиріння. Багато дівчат у прагненні скинути вагу сидять на гречаній дієті тижнями.
Дієта з гречки
Гречана дієта - мабуть, найпоширеніша дієта і треба відзначити одна з найефективніших. Для контролю ваги комусь достатньо зробити один розвантажувальний «гречаний» день на тиждень, хтось можевитримати і 7-10 днів (при цьому втрата ваги може становити до 10 кг).
Приготувати з гречки дієтичної страви - простіше простого, склянка крупи заливається -3 склянками окропу, все це укутується і настоюється протягом ночі. Наступного дня гречку можна їсти, розділивши цю масу на 3-4 частини. Вже через добу багато хто спробував гречану дієту, відзначали поліпшення стану і певне скидання ваги. На додачу до гречки можна вживати напої: кефір, чай (без цукру), воду. Щоб дієта дала свій ефект і організм отримав всі корисні властивості гречки, не можна додавати ніяких спецій, соусів, олії, солі та ін.
Користь гречки для організму
Гречана крупа сприяє:
очищенню організму від шлаків, токсинів, шкідливого холестерину, покращує кровообіг, робить судини еластичними, добре зміцнюються нігті, волосся, шкіра стає більш гладкою і пружною, наявність вітамінів В і магнію, а також інших мікроелементів сприяє нормалізації та роботи нервової системи. дозволяє усунути апатію, депресію та піднімає настрій, нормалізації артеріального тиску, зняття набряків, втоми, усунення атеросклерозу та варикозу, зміцнення імунітету та поліпшення мозкового кровообігу.