Чому від фісташок худнуть
Якщо фісташки порівняти, наприклад, з фундуком, мигдалем або волоськими горіхами, то і за вмістом жирів вони знову будуть на останньому місці. У 100 г фісташок лише 13 г жиру, майже 90% з яких корисні ненасичені жири. У волоських горіхах та фундуку міститься 18 г та 17 г жиру відповідно.
Фісташки - ідеальний спосіб боротьби із зайвими кілограмами. Одне те, що ці горішки перед вживанням необхідно очищати від шкаралупок у 2-3 рази уповільнює процес їди, почуття ж насичення, відповідно, настає швидше. І візуально досить легко контролювати кількість з'їденого за обсягом порожніх шкаралупок, що скупчилися.
А завдяки високому вмісту білка використання цих корисних зелених горішків сприяє швидкому насиченню. Таким чином, при меншому обсязі їжі можна довше залишатися ситим.
І, нарешті, вирішальним фактором при виборі фісташок як допоміжний засіб для схуднення може стати наступне: калорії, приховані в горіхах, засвоюються організмом не на всі 100%. Вся справа в самих горіхах та їх структурі, щільність якої дозволяє фісташка досить швидко проходити через шлунково-кишковий тракт, стимулюючи травлення. У результаті левова частина горіхових калорій залишає організм незасвоєним. Саме тому любителі погризти фісташки в середньому мають меншу масу тіла, ніж ті, хто ігнорує такий смачний, корисний та щасливий продукт, на думку китайців.