Чорничка лихоманка
І цього року Бог дав просто небувалий урожай чорниці. Знову зашумить чорнична лихоманка, яку за розпалом пристрастей справді можна порівняти із золотою лихоманкою, яку описував Джек Лондон.
Чорничні байки
Щороку, як тільки настає ягідна пора, поширюються різні "страшилки": то пацієнти з Жодишської психіатричної лікарні вирвалися і ховаються в лісах, то арештанти з в'язниці втекли, то солдати з автоматами дезертували з армії. Ще багато хто пам'ятає, напевно, як у 2008 році в Лідському районі якесь чудовисько на городах бачили: чи то людину, чи собаку. Навіть телебачення купилося на сенсаційний слух, чи, краще сказати, "качку". Потім стверджували "свідки", що бачили цю дівчину в Островецькому районі, де вона глушила рибу палицею біля ставка тощо.
Цього року страшилки стали реальнішими. Складачі ягід поділяються на тих, хто збирає "комбайнами" ("машиночників", або "комбайнерів"), та їх абсолютна більшість, і тих, хто збирає руками (одиниці). Звичайно, решті прикро, що вони менше назбирають. І тому вони відіграються на "машиночниках" тим, що переказують різні випадки, коли "охоронці природи" ловили і карали неспівмірно великими штрафами "злочинців", підтверджуючи це точною вказівкою місця злочину та імені "злодія".
"Машиночники" теж не ликом шиті: "А я в мох сховаю машинку. Якщо і знайдуть - то і я не я, і хата не моя!". Але і на ці хитрощі є свій "прийом". У Подільцях розповідали, що охоронці приїжджають, випускають собак із машини, наказують їм шукати. І собаки розгрібають мох, приносять машинки інспекторам, а запахом знаходять їх господаря.
Важко довелося цього року збирачам чорниці. Крім решти труднощів, требабуло ще пильно стежити за кожним чужинцем, щоб вчасно приховати свій інструмент роботи. Як сміявся чоловік однієї моєї знайомої: "Напевно, німці партизанів у війну так не боялися, як ми "охорони природи".
Про механічні засоби
"Комбайни", "збиралки", "гребалки", "скребалки", "машинки" - хто і як тільки не називає пристосування для збирання ягід! Різні вони і формою: від ніжних, маленьких, майже іграшкових дамських, до справжніх монстрів - таким, здається, якщо добре підчепити, то й дуб можна вивернути. Але ніжні жіночі руки спритно справляються і з такими монстрами.
Нічого немає дивного в тому, що люди намагаються полегшити роботу зі збирання ягід, як і будь-яку іншу. Технічний прогрес впевнено крокує вперед у всіх напрямках. Адже ніхто не збирає руками, не жне серпами хліб, не молотить його вручну - все давно механізовано, хоча втрати, безумовно, вищі. Ручка із гусячим пером пройшла еволюцію до сучасного комп'ютера. Так і у нашому випадку. Той, хто збирав ягоди, знає, яка це важка робота: і спину ломить, і комарі з оводами заїдають, і ще треба багато чого побоюватися. Безумовно втрати є, але вони є і при ручному зборі ягід. Якщо говорити про втрати, то чому на ягідник ніхто не звертає уваги, коли йде вирубка лісу, заготівля дров? Не лише ягідник зруйнований, а й молоді деревця. Але все у природі оновлюється. Пристосування для збору ягід відомі з давніх часів, і називалися вони "гребінки для збору ягід". Як бачимо, вони не призвели до повного знищення чорниці.
Хто заступиться за бідного збирача?
У цій ієрархії зайнятих у чорничному бізнесі осіб збирачі - найслабша і беззахисна ланка - і за складністю, і з оплати. Про труднощі вже сказано було вище, а щодо оплати, тозакономірність така: що далі від центру, то менше можливостей для вибору пункту прийому. Приймачі це добре знають і, відповідно, знижують ціни. А що зробить жінка, набравши два відра ягід? Не наймати їй машину і везти туди, де набагато дорожче? Все одно залишишся у програші. У кожному районі своя ціна, а в межах району вона ще й різна на приймальних пунктах – що на чорниці, що на лисички. А чому вона не може бути однаковою – живемо ж в одній країні? Але хоч би скільки ти зважував свій здобутий працею і потім урожай, вага ніколи не збігається з тим, що нарахує приймальник. І чому жодним органам нецікаво це перевірити? Крайнім залишається тільки збирач, і чи не тому, що найбідніший і найбеззахисніший?
А те, що приймачі оголошують збирання ягід, коли ті ще наполовину зелені? Ось тут справжній злочин: збирати, а потім викидати значну частину ягід. І тут чомусь ніхто не дзвонить до організації з охорони природи і не просить приїхати розібратися.
Один мій знайомий минулого року побував на заробітках у Швеції та розповідав, що механізований збір ягід там не заборонено. Він навіть привіз звідти машинку для збирання чорниці, яка коштує 18 євро і продається прямо на приймальному пункті. Не віриться, що у Швеції менш ретельно охороняються природні багатства. Там держава робить мудро: кожен, хто хоче займатися збиранням ягід, має купити квиток, заплативши до скарбниці певні гроші. Думаю, що в нас теж ніхто б не відмовився від такого методу. І державі була б певна підтримка без штрафів та болотних облав.
Якщо не купувати, то збирати?
Найкорисніший продукт для очей та шлунка – це чорниця. Але коли заглянув на ринок, щоби купити, то її вартість вразила.
Чомусь ягодупереважно продають банками. А літрова банка (0,6 кг) чорниці – 10 тисяч рублів. За цебро просять 100 тисяч. Зважаючи на те, що ягоди хоч і корисні, але їжа з них слабка, та й далеко не кожен городянин дозволить собі сьогодні купити відро чорниці. Очевидно тому і продають їх банками.
Але вибір є. Якщо не хочеш купувати, то можеш набрати чорниці в лісі. Ось я й вибрав другий варіант. Дружина запросила свою подругу, і ми поїхали до лісу збирати чорницю. Місця перевірені в минулі роки, і думалося, що додому повернемося не з пустими відерцями.
Будній день, а на узбіччі лісової дороги за кожні сто метрів стоять легковики. Але "мій" чорничник у глибині лісу - за три кілометри дороги, і думалося, що туди збирачі не дісталися. Приїхали та побачили, що на лісовій плантації до нас уже добре попрацювали – збирали чорницю "народним комбайном" (гребінцем). Хоча цей пристрій і вважається браконьєрським, але він використовується широко. Виробництво збільшується в рази, а про шкоду, завдану чорничникам, ніхто не думає. Ціна зібраної ягоди переважує все.
Шукати нові місця не можна було, бо треба знати, куди їхати, тож довелося підібрати те, що залишилося. Пощастило, коли натрапили на кілька купок незайманого чорничника. Зрідка траплялася і суниця. До обіду назбирали три літри на двох. Замало. Може, ми збирачами виявилися неважливими, бо подруга дружини одна зібрала майже стільки ж. Збирати ягоди не так просто. Потрібна спритність. Якось довелося бачити, як одна жінка збирала ягоди, - двома руками, наче корову доїла.
Чорниця дорога, але нинішня ціна для неї реальна. Минулого року вона також була в ціні. І якщо сьогодні стартова закупівельна ціна 10 тис./кг, це не означає, що вона не зросте.
Сприяє цьому конкуренція серед заготівельників. Наприклад, цього року у Ганцевичському районі їх було зареєстровано значно більше, ніж торік. У поліський регіон у ягоди їдуть з усієї Білорусі. Отже, дохід гарантований.