Чорниця ягоди висушені природним способом 50г продаж, ціна у Сімферополі

+79787519831 продавець-консультант

Умови оплати та доставки
Графік роботи
Контакти

Чорниця (ягоди)

У ягодах чорниці містяться: цукру (до 30%), органічні кислоти – лимонна, яблучна, молочна, щавлева, янтарна, хінна (до 7%), дубильні речовини (до 12%), пігменти групи антоціанна червоно-фіолетового кольору, каротин ( до 1,6 мг%), вітаміни С (40 мг%), В (0,04 мг%), Р, глікозиди - неомірттіллін, арбутин, миртілін, вільний гідрохінон, оксикумарини, багато пектинових речовин. Ягоди містять смолу, камедь, слиз. За вмістом марганцю (4 мг%) чорниця посідає перше місце серед усіх плодів, є солі заліза (16 мг%), мідь (0,1 мг%), цинк (0,4 мг%). Насіння чорниці містить жирне масло (3%), протеїн (18%).

Поліфенольні сполуки чорниці представлені антоціанами, лейкоантоціанами та катехінами. Кількість поліфенольних сполук збільшується при кращому освітленні рослин. У дозрілих плодах чорниці більше антоціанів (до 985 мг%), у напівзрілих - більше катехінів і лейкоантоціанів.

Ягоди чорниці мають в'яжучі, протигнильні та протимікробні властивості. Є повідомлення, що антоціани з плодів чорниці знижують агрегаційну здатність еритроцитів in vitro. Kapoтиноїди чорниці покращують нічний зір і функцію зорового апарату.

Наукові дослідження підтверджують, що плоди чорниці посилюють гостроту зору, знімають втому очей після тривалої роботи за комп'ютером, при штучному освітленні. Встановлено, що чорниці біогенні речовини, що містяться в ягодах, прискорюютьоновлення сітківки. Щоб підтримувати добрий зір протягом року, слід використовувати сушені ягоди чорниці. Столову ложку сухої чорниці заливають з вечора холодною водою (на два сантиметри вище рівня ягід), а вранці їдять натще. За 30 хвилин можна снідати.

Сучасні медичні дослідження підтвердили, що ягоди чорниці в суміші з суницями (1:1) використовуються для лікування недокрів'я та сечокам'яної хвороби. Лікувальні властивості чорниці пояснюються її багатим хімічним складом.

Ягоди чорниці знаходять застосування як дієтичний та лікувальний засіб при циститах, легких формах цукрового діабету.

Екстракт чорниці показав свою здатність збільшувати в мозку кількість дофаміну. Це з'єднання регулює найважливіші процеси в мозку, а, як ми знаємо, чим молодший мозок, що регулює всі види обміну в організмі, тим молодший сам організм. Збільшення дофаміну, наприклад, сприяє виробленню соматотропіну (гормон росту), який відповідає за оновлення та омолодження клітин всього тіла. У чорниці дуже багато марганцю, який необхідний організму, оскільки бере участь у кровотворенні. Глікозиду неомиртиліну, який виявлений у чорниці, приписують здатність знижувати цукор у крові. Завдяки глікозиду арбутину вони рекомендуються і при запаленні нирок, наприклад, при пієлонефриті. У чорниці є особливі речовини - оксикумарини, що володіють здатністю знижувати згортання крові, у зв'язку з чим чорниця корисна для профілактики тромбозів, інфаркту міокарда.

У медичній практиці плоди чорниці широко застосовують при розладах шлунково-кишкового тракту у дітей та дорослих. В'яжучі (закріплювальні) властивості обумовлені дубильними речовинами, що містяться в чорниці. Крім того, встановлено, що соки з чорниці, натуральні та розбавлені водою, можуть надавати бактерицидну дію, у тому числі на дизентерійні палички та збудників черевного тифу. Чудово, що їхня дія проявляється в присутності травних ферментів, у той час як багато фармацевтичних антибактеріальних засобів руйнуються в шлунку. При розладах шлунка чорниці вживають у вигляді відвару, настою, киселю або натуральну.

У народній медицині чорниці вживають при проносах, колітах, дизентерії, ангіні, подагрі. Густий відвар - хороший засіб при екземах і опіках, компреси з ягід допомагають при лускатому лишаї. І ненці і ханти п'ють відвар листя з ягодами при ангіні, застуді, кашлі, головних болях.

Спосіб приготування та застосування:

1 - 2 чайні ложки чорниці заварити в 1 склянці окропу, настояти кілька годин. Приймати по 1/2 склянки 2 – 3 десь у день.

Протипоказання: індивідуальна нестерпність.