Цибуля в клярі - покроковий рецепт з фото на

Чудова легка і хрумка закуска, яка останнім часом набирає популярності. Спробуйте і ви, до того ж, приготування займе всього 20 хвилин, а результат перевершить ваші очікування.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Цибуля ріпчаста 2-3 Штук
  • Яйце 1 Штука
  • Олія За смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений

клярі

Для початку нам необхідно приготувати кляр. Для цього ми насипаємо в глибоку миску борошно, вливаємо пиво і додаємо яйце. Солимо, перчимо і ретельно все перемішуємо за допомогою віночка.

цибуля

Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями завтовшки близько 1 сантиметра.

рецепт

Обмочуємо кільця в клярі.

покроковий

У сковороду наливаємо олію (близько 1 сантиметра), ставимо на вогонь. Коли масло добре прогріється, викладаємо в нього цибулинні кільця. Обсмажуємо з усіх боків до утворення рум'яної золотистої скоринки.

цибуля

Ну і, звичайно ж, викладаємо обсмажені кільця на паперові рушники, щоб прибрати надлишки олії. За бажання кільця можна ще трохи посолити та додати спецій. Тепер все готове і ви можете оцінити результат ваших старань.