Цілющі властивості калини та її правильна заготівля
Завдяки своїм лікувальним здібностям калина цінується в народі вже протягом багатьох років. Калина використовується в народній медицині, причому лікувальними є не лише її ягоди, а й квіти, листя та кора. Сама рослина має форму деревця, заввишки близько трьох метрів. Ягоди мають яскраво-червоний колір і мають кулясту форму.
Склад плодів калини
Ягоди калини у своєму складі містять аскорбінову кислоту та потужні антиоксиданти, які роблять плоди незамінними ліками при застудних захворюваннях. Також калина містить такі вітаміни як токоферол, каротин, вітамін К. Щодо мінералів, то до них відносяться: фосфор, титан, ванадій, фітостерини та антоціани. У корі рослини містяться такі корисні кислоти, як мурашина, лінолева, олійна та оцтова. За хімічним складом, ягоди калини містять 32% інертного цукру, 3% дубильних речовин та 3% органічних кислот.
Лікувальні властивості калини
Ягоди даної рослини мають сечогінну дію, тому вони відмінно допомагають при набряках. Також калина має в'яжучі, жовчогінні, протимікробні, тонізуючі та загальнозміцнюючі дії. Настій із плодів калини є дієтичним продуктом, який здатний покращувати роботу серцевого м'яза. Чаї та відвари з калини, здатні підвищити імунітет та запобігти виникненню інфекції.
Наявність дубильних речовин та пектинових сполук у складі допомагають рослині позитивно впливати на роботу травної системи. Крім цього, покращується стимуляція вироблення шлункового соку та підвищується апетит. Завдяки рутину, що міститься у складі ягід, нормалізується еластичність капілярів та покращується їх проникність. У корі рослини є безліч глікозиду вібурніну, який підвищує тонус матки та звужуєсудини.
Застосування калини у народній медицині
Так як відвари з ягід здатні розріджувати мокротиння, їх застосовують при лікуванні запалення легенів та бронхіту. В даному випадку потрібно приготувати настій з калини і змішати його з медом. Калина в поєднанні з медом ефективно допомагає при сильному кашлі. Також настій із ягід можна використовувати при хронічному кашлі. Для цього змішується одна столова ложка плодів з аптечною ромашкою. Готовий склад потрібно залити одним літром окропу.
Калина дуже широко застосовується під час лікування ангіни. Для полоскання горла, готується склад із квіток та ягід, взятих у рівних частинах. У разі виникнення болю в горлі, потрібно прикладати на шию компреси з калини. Для приготування компресу необхідно розтерти ягоди і залити їх підігрітою водою на цілу годину. Після того, як розтерті ягоди настояться, до них слід додати трохи меду. Готова суміш наноситься на чисту тканину та закріплюється на горлі.
Такий компрес потрібно наносити на горло двічі на день і витримувати протягом півгодини. Є безліч рецептів приготування калини, які допомагають при гіпертонії та лікуванні серцево-судинних захворювань. Для розширення судин добре допомагає квас із калини та буряків. Для приготування цілющого квасу необхідно відварити 300 г потертого буряка. В окремому посуді відварюється 300 г ягід калини.
Відео про користь калини:
Два відвари потрібно змішати з додаванням невеликої кількості цукру. Готовий квас слід зберігати у прохолодному місці у скляній тарі. Пагони калини у народній медицині використовують при гіпертонії. В даному випадку, пагони змішуються з травою собачої кропиви і коренем валеріани. Трав'яний збір потрібно прокип'ятити протягом п'яти хвилин. Готовий настій приймається протягом дня невеликими порціями.
Усунути постійний настирливий головний біль, допоможе сік із калини. Приймати цей сік потрібно щодня по одній склянці. За бажання можна додавати мед. А якщо в сік калини додати відвар вівсяних пластівців, можна вилікувати запалення слизової оболонки кишечника. Листя рослини додають у воду при купанні дітей для лікування діатезу, екземи та туберкульозу шкіри.
При виникненні задишки, можна вживати цілі ягоди разом із кісточками. Напої з ягід цієї рослини використовуються при хронічних запорах. Щоб приготувати цей напій, подрібнити сухі ягоди до стану порошку.
Далі одна чайна ложка цього порошку заливається окропом і настоюється протягом п'ятнадцяти хвилин. Готовий напій слід приймати двічі на день.
Крім всіх перелічених вище хвороб, в народній медицині калина використовується при лікуванні алергії. В даному випадку для лікування застосовується настій з кори. Для приготування настою потрібно обробити окропом дві столові ложки кори і наполягати близько години. Цей настій необхідно приймати близько чотирьох разів на день до їди.
Як правильно заготовляти калину
Висушені обмолочені ягоди необхідно зберігати в мішках у приміщеннях, що добре вентилюються. Крім самих плодів, можна використовувати насіння калини. У такому разі ягоди повинні перероблятися. Робиться це шляхом відокремлення м'якоті від насіння. Далі насіння потрібно промити і висушити, запобігаючи при цьому потраплянню прямих сонячних променів.