Цитати проковбасі, Квотека
Ковбасу, здається, викидали, ящики з рибою витягли, але, глянувши на поміст біля задньої стіни, де були ящики, Іван Петрович розгледів там олію і кинувся туди, охнувши, що не ковбасу слід рятувати, а олію. Він підхопив один із осілих кубів, і олія, обпалюючи руки, поповзла, як тісто, у нього на животі, стікаючи всією масою під ноги; він опустив його на підлогу, знову підхопив, навалюючи на груди і вигинаючись — і виніс, передав комусь у руки. Руки були у верхівках, і Іван Петрович пожалкував, що не здогадався прихопити з хати верхівки, як би вони знадобилися! Він знову рушив усередину, так само запахаючись тілогрійкою і виглядаючи з-за неї, як з-за щита, прямуючи знову до далекої стіни, де залишалося масло, але на півдорозі хтось наскочив на нього і, чи прикриваючись ним, то чи його прикриваючи, поволок назад. Іван Петрович не чинив опір, розуміючи, що так, вистачить.
Ти чому мою ковбасу їси, Федю?
— Чудово, — одразу сказав Митя. - Ви попалися. Тепер я маю ваш номер. І я зможу телефонувати вам довгими зимовими вечорами, коли так хочеться почути тепле слово. І ви говоритимете мені: «грілка», «піч», «ковдра»… — «Парове опалення», — підхопив я. - «Праска». "Варежка". "Ковбаса". — А чому ковбаса? Ковбаса холодна. — Цілком правда, холодна. А я голодний. А ви обіцяли. І що, як? - А де Ви зараз? - В готелі. - Дуже добре. Зайду за вами буквально за п'ять хвилин. А ви поки що захопите светр. Куртка у вас, я помітив, тонка, а ніч буде холодна, як ковбаса.
Тим, хто любить ковбасу та поважає закон, не варто бачити, як робиться те й інше (ковбасний принцип).
— У вас випадково ковбаси із собою нема? — Є, тільки докторська. — Була докторська, стала — аматорська.