Цвітна капуста з ковбасками рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 25 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Рецепт підійде на вечерю, обід.
Інгредієнти:
Цвітна капуста з ковбасками на вечерю
Ще один оригінальний спосіб приготування цвітної капусти. Цей рецепт підкуповує своєю простотою. Несподіване поєднання продуктів дає чудовий результат. Для приготування цієї страви я брала домашні сосиски в натуральній оболонці, але їх можна замінити мисливськими ковбасками або обсмаженим беконом.
Підсмажені кедрові горішки чудово відтіняють «димні» аромати підсмаженого м'яса. А лимонна заправка надає страві закінченого смаку. І якщо сіль можна додати до смаку або зовсім пропустити, збризкати лимонним соком рекомендується.
Приготуйте цю страву серед тижня, щоб урізноманітнити своє меню. В міру калорійне, воно стане чудовою легкою вечерею для всієї родини.
Як приготувати "Кольорова капуста з ковбасками" покроково з фото в домашніх умовах
Підготуємо інгредієнти для страви: цвітну капусту, ковбаски, кедрові горіхи, часник та спеції. Розберемо цвітну капусту на суцвіття.
Приготування почнемо з того, що підсмажимо кедрові горіхи на сухій сковороді.
Коли горішки підрум'яняться, відкладемо їх убік.
Відваримо цвітну капусту в підсоленій воді протягом 5 хвилин.
Коли капуста готова, зіллємо воду і залишимо капусту в друшляку.
Наллємо на розігріту сковороду трохи олії та підсмажимо ковбаски до готовності. Якщо ви берете бекон замість ковбасок, обсмажте його до хрусткої скоринки.
Наріжемо підсмажені ковбаски на шматочки.
Обсмажити нарізаний соломкою часник на сковороді протягом 1 хвилини. Дивимося, щоб часник непідгорів.
Викладаємо на сковороду решту інгредієнтів і залишаємо на повільному вогні на 3-4 хвилини, постійно помішуючи.
Вимкнути вогонь, додати трохи солі і збризкати страву лимонним соком за смаком.
Розкладемо страву по тарілках. Подаємо на стіл гарячим.