Дача по-німецькою
Думаєте, дача та грядки – це виключно українське захоплення? А ось і ні! У Німеччині до садово-городніх робіт ставляться, можливо, навіть із великим ентузіазмом.
Про шість сотень тільки мріють
Мати будинок із власним садом – так можна сформулювати головну мрію мільйонів мешканців Німеччини. Але країна це густонаселена та порівняно невелика територією. Тому купівля чи будівництво котеджу доступна далеко не всім бюргерам. Замість окремого домоволодіння багатьом доводиться задовольнятися скромними квартирами у багатоповерхових житлових комплексах.
Втім, не зумівши стати власниками власного будинку, німці не поспішають відмовлятися від іншого захоплення – садівництва та городництва. Велике поширення на берегах Рейну та Одера набули садові товариства. Площа однієї садової ділянки в середньому становить лише триста сімдесят квадратних метрів. Про українські шість сотень європейці можуть лише мріяти!
На відміну від України на садових ділянках у Німеччині заборонено зводити стаціонарні житлові приміщення. Дозволяється спорудити лише невелику хатинку для зберігання садового інвентарю. Але ці обмеження німців не бентежать і не заважають їм отримувати радість від свого захоплення.
Відливати від роботи не вдасться
Щоб зайнятися садівництвом у Німеччині, недостатньо просто купити ділянку землі. Потрібно стати членом садівничого товариства. Ці добровільні товариства надають своїм членам інформаційну та організаційну підтримку, проводять різноманітні спільні заходи. Головне зобов'язання, яке бере на себе член товариства, – утримувати свою ділянку у гідному стані, відповідально та дисциплінованодоглядати садові посадки.
Якщо людина вирішила стати в Німеччині садівником-аматором, то ухилятися від роботи у нього не вийде! Тих, хто не може або не хоче доглядати свій сад, садове товариство може виключити зі своїх членів і примусити до продажу садової ділянки.
Роздолля для лопухих звірків
У кожному садовому товаристві існує зручний та місткий будинок зборів. Там відбуваються громадські заходи. А за символічну плату вдома можуть користуватися члени товариства для проведення сімейних урочистостей, дружніх посиденьок.
Також у будинку зборів зазвичай розміщується місцеве відділення Товариства любителів кроликів. Кроликівництво – дуже поширене захоплення Німеччини. На ділянках заборонено зводити стаціонарне житло, зате побудувати власний кролятник садівникам-початківцям не тільки не забороняється, але і дуже рекомендується.
У Німеччині лікарі-педіатри та дитячі психологи часто рекомендують молодим парам, які нещодавно стали батьками, зайнятися кролівництвом. На думку експертів, спокійний та миролюбний характер кроликів благотворно впливає на дитячу психіку. Втім, кроликів розводять у Німеччині не лише з декоративною та педагогічною метою. Тут дуже люблять кролятину. Почастувати друзів та родичів стравами зі своїх, домашніх, кроликів вважається тут особливим шиком.
Глиняний мешканець саду
Німецький сад неможливо уявити без садових гномів. Мода на них зародилася в 1874 році, коли в східнонімецькій землі Тюрінгія, в місті Грефенрода, підприємець Філіп Грибель заснував свою знамениту мануфактуру з виробництва садових гномів. Ця мануфактура успішно працює і досі. Наразі її очолює правнук засновникаРейнгард Грибель.
Глиняні фігурки для садів виготовляли і раніше. Але саме Філіп Грибель придумав образ, який підкорив не лише Німеччину, а й багато сусідніх країн. За сто сорок років німецькі садові гноми практично не змінили свого зовнішнього вигляду.
Яким же має бути німецький садовий гном? Його зростання становить від сорока до шістдесяти дев'яти сантиметрів. Обов'язковими атрибутами є червоний ковпак та біла борода. Гномів часто зображують за роботою з робочими інструментами. Один гном котить садовий візок, інший підстригає квіти, їх побратим поливає грядки з лійки, четвертий чоловічок прийшов із цвяхами, молотком і кусачками, п'ятий підмітає доріжки саду.
В даний час нескладно знайти не тільки працюючих, але і гномів, що відпочивають. Один ліг у гамак і гріється на сонечку, другий затишно розташувався на лавці і слухає радіо, третій гномик смажить шашлики... Гноми, що відпочивають, - теж прикмета нашого часу. Німці стали більше відпочивати на своїх ділянках.
Жаби для медитації
Глиняні гноми та живі кролики – давні, традиційні жителі німецьких садів. В останні роки серед садівників стало модним влаштовувати на своїх ділянках невеликі заболочені ставки та поселяти в них живі жаби. Звичайно, таке нововведення можуть дозволити собі лише власники великих ділянок. Крім того, організація штучного ставка – справа дуже дорога. Але полювання ще неволі.
Німці переконані в тому, що квакання жаб сприяє зануренню людини в медитативний стан, благотворно впливає на нервову систему, є профілактикою багатьох хвороб. Заболочені жаб'ячі ставки організують у Німеччині та в громадських садах та парках, але мати своїх власних жаб – мрія багатьох садівників.