Де в Ленобласті найкраще ловити рибу
Публікуємо деякі "рибні" місця регіону.
Жителі Петербурга та Ленобласті настільки люблять рибалку, що навіть серед жінок є затяті рибалки. Крім диких місць, у Ленобласті є цивілізовані рибальські бази відпочинку, де можуть надати в оренду човен або місце для ночівлі. У регіоні багато багатих на рибу озер і річок, і навіть у Неві рибалки примудряються щось виловлювати, хоча подібний результат праць краще потім не їсти самим, а віддати на корм коту.
Отже, крім Фінської затоки, Ладозького та "шматочка" Онезького озера, в області є ще такі річки, як Свір, Вуокса, Нева, Волхов, а також ще приблизно 25 тисяч великих і малих річок. І близько 40 тисяч озер. Що стосується Санкт-Петербурга, то місцем риболовлі може стати практично будь-яка набережна Неви (найкращий "кльов" виходить вранці та ввечері). На Малій та Середній Невці на спінінг ловлять голавлів, великих щук, за допомогою донних вудок виловлюють окунів, плітку, лящів і навіть сига. У гирлі Великої Невки за допомогою донної вудки з наживкою виловлюють головня, крансоперку, язь, ляща. Найбільш забрудненими річками Санкт-Петербурга є Слов'янка, Охта, Іжора, Карпівка, Оккервіль - тут риби не ловити.
Річкова мережа розподілена по Ленобласти рівномірно, тоді як озер найбільше зосереджено північ від Карельського перешийка, і навіть північному сході області, в Підпорізькому районі. Найбільші природні водоймища з площею дзеркала понад 10 кв.км і середньою глибиною 10 м знаходяться на півночі - Вуокса, Суходільське, Правдинське, Відрадне, Балахановське, і в Лузькому районі - В'ялля, Самро, Врево, Череменецьке, Сяберо.
На сході Ленобласті є багато озер та річок, куди дуже рідко ступає нога людини. Там можна зловити харіус, струмкову форель і навіть лосось. Осьдеякі популярні річки, де можна ловити чудову рибку:
1. Річка Луга
2. Річка Оредіж
Бере свій початок на південному схилі Іжорського височини, впадає у Лугу. Середня ширина річки - 20-40 метрів, дно переважно піщане. У її витоках водиться багато форелі, харіуса. Найбільшу форель ловлять у Чикінському ставку - там багато рибальських баз, де можна взяти в оренду човен. На коника і черв'яка ловлять форель-строчку.
3. Річка Іжора
Знаходиться за 30 км від Петербурга. Береги річки заросли травою, де ховається форель. В Іжорі також водяться щуки, миня, плотва. Форель ловлять нахлистом, спінінгом увечері або рано-вранці. Причому, форель краще ловити в похмуру погоду.
4. Вуокса
Розташовується на півночі Леніградської області. Тут рибу ловити можна цілий рік. У водах Вуокси мешкають щука, лосось, форель, судак, язь, голавль, сиг. Річка особливо популярна у любителів лову нахлистом і спінінгом. У протоці між озером Вірта та озером Суванта водяться форель, лосось. Другим місцем, яке приваблює рибалок, є Тайполен-Іокі. Окрім форелевих та лососевих, влітку тут відловлюють судака, щуку, озерну форель.
5. Свір
У водах Свірі є різна риба: зустрічається сом, краснопірка, щука. Ловити на Свірі можна з берега, а в розливах на човні течія відсутня.
Сома в Леніградській області краще ловити на річках Мста, Свір та Волхов.
6. Рибалка на Південному березі Ладозького озера
Південний берег Ладоги - одне з рибних місць Ленобласті. Тут ловлять щуку, окуня, судака, ляща. Нерідко зустрічається навіть сиг. У цих місцях чудова і зимова рибалка. Єдиний мінус – добиратися до Ладоги незручно.
7.Озеро Невське
До нього можна дістатися лише своїм транспортом. Розташовується у Виборзькому районі області. Довжина озера - 3 км, а ловити в ньому можна плітку, окуня, йоржа, щуку, великого окуня.
8. Озеро Піонерське
Розташовується в 30 км на північ від міста Виборг. Одне з найдовших озер регіону - його довжина дорівнює 13 км, а вода за рівнем прозорості стоїть на одному з перших місць у всій Ленобласті. Великі очеретяні та очеретяні зарості. Є йорж, лящ, судак, щука, плітка, густера, уклейка.
9. Озеро Липівське
10. Озеро Вяллє
11. Озеро Врево
Знаходиться за 14 км на південь від Луги. Майже скрізь береги озера круті, покриті місцями мішаним лісом. Має витягнуту форму. Ловляться дрібний окунь, судак, щука, лящ, плотва, язь. У гирлі річки Бистриця ловиться 500-грамовий язь. Ліщ - невеликий до 1 кг.
Способи лову риби:
Цей спосіб застосовують для лову риби, що мешкає біля поверхні води. Насадками служать різні комахи та їх личинки. «Побутовий» нахлист передбачає відсутність поплавця і грузила, а також активне пересування рибалки берегом водойми. У такій рибалці важливо вистежити рибу і потай підкинути їй насадку, і такий лов чимось нагадує полювання. Вона вимагає певної техніки закидання та вмілого володіння снастю, інакше потрібного результату не буде.
2. Лов на гуртки
Гуртком називається плавуча снасть. Її використовують для лову на живця в стоячих водоймах і в річках зі слабкою течією. Гуртки виготовляють з легких, плавучих матеріалів. Верхня частина гуртка зазвичай забарвлена у білий колір, а сам гурток – у червоний. Куляста головка пофарбована поперечно чорними та білими смугами. Ліску, намотану на котушку, пропускають крізь проріз уантеною і опускають у воду на необхідну глибину. При клювання під дією ліски, що натягнулася, гурток перевертається, волосінь вискакує з прорізу і змотується з котушки, обертаючи перевернутий гурток.
Здійснюється з човна, що стоїть на якорі. Наживку опускають на морське дно і утримують там за допомогою відповідного грузила. У тих випадках, коли риба тримається недалеко від берега або коли дно поступово знижується, а також під час прибою застосовуються донні вудки. Порівняно з поплавцевими, донні вудки мають значну перевагу: ними можна ловити при сильному вітрі та високій хвилі, на значній глибині і набагато далі від берега. "Донка" не вимагає поплавця, він розгойдується з боку на бік. Спосіб використовується там, де рівне дно і відсутні водорості.
Цей спосіб винайшли на початку минулого століття в Англії. Використовуються блешня різної форми та розмірів, яка при закиданні та витягуванні з вод різної глибини, що тече з різною швидкістю, відкидає всілякі відблиски, схожі на металевий блиск луски деяких риб. Хижаки купуються на "блиск" і кидаються на блешню.
5. Тролінг (лов риб з човна, що рухається)
Цей спосіб винайшли у Полінезії. За допомогою наживки, що рухається, можна зловити марліна, ваху, вітрильника і тунця. Рух риби-наживки у воді має бути якомога природнішим. У Ленінградській області його можна використовувати для лову на Фінській затоці, на Ладозі та інших великих водних просторах.
І, нарешті, коли вся риба спіймана, саме час зробити з неї юшку. Вважається, що найкраще для юшки підходять такі сорти риби як судак, окунь, йорж, на другому місці стоять карась, сазан, короп, голавль. Переважний глиняний або емальований посуд, вогонь має бутипомірним. Ось класичний рецепт юшки:
Очищену і нарізану кубиками картопля опускаємо в киплячу воду. Туди ж опускаємо цілі неочищені цибулини, достатньо помити і зрізати коріння. Моркву та корінь петрушки чистимо і дрібно кришимо, також висипаємо до овочів і варимо всі близько 10 хвилин.
Тим часом займаємося рибою: чистимо її від луски та нутрощів, ріжемо на шматки. У бульйон кладемо лавровий лист, перець, додаємо на смак сіль і опускаємо окуня. Варимо разом ще хвилин 15. Після цього вливаємо горілку. Вона покращує смакові якості готової страви, при цьому також сприяє усуненню запаху тину, який характерний для деяких видів риби.
Коли вуха вже готова, виймаємо з неї лавровий лист, перець, цибулю і додаємо вершкове масло. Перед подачею в кожну тарілку додаємо дрібнонарубану зелень.
окунь - 1 кг; цибуля в лушпинні - 2 шт.; морква (середня) - 1 шт.; картопля - 4 шт.; корінь петрушки - 1 шт.; лавровий лист - 3 шт.; чорний перець (горошок) - 7 шт.; вершкове масло - 1 ст. ложка; горілка - 70 мл; вода - 2,5 л; сіль, зелень - за смаком.