Декілька слів про фальшиву воду
У період різко зростає попит на прохолодні напої.
У спекотні дні кожен із нас випиває до кількох літрів рідини, левова частка якої припадає на різноманітні соки, лимонади та мінеральну воду.
Численні магазини та невеликі лавочки пропонують покупцям найширший вибір напоїв – прилавки заставлені продукцією на будь-який смак.
Часто, знемагаючи від спраги, ми забігаємо за цілющою вологою в першу лавочку, щоб якнайшвидше приникнути губами до шийки заповітної пляшечки з бульбашковою рідиною. Зрозуміло, в такий момент мало хто додумається вивчити етикетку на продукції, що купується.
А варто було б: рік у рік у літній сезон виробництва фальшивої «мінеральної води», лимонаду та «натуральних соків» перетворюється на справжню золоту жилу для шахраїв.
Клондайк для шахраїв
Найулюбленішим напоєм фальсифікаторів є мінеральна вода. Ще б пак, адже її виробництво практично не вимагає витрат, а прибуток ця витівка приносить колосальну.
За твердженням глави Спілки вільних споживачів (ССП) Ейюба Гусейнова, понад 60% мінеральної води на ринку Азербайджану складає фальшива продукція.
«Технологія її виробництва дуже проста - для приготування цієї рідини «підприємці» просто мінералізують звичайну воду з-під крана. Найчастіше шахраї навіть не намагаються зробити так, щоб ця вода хоч трохи за складом була схожа на справжню. Імітуючи лікувальні води, у цю сумнівну якість воду додають сіль та соду, після чого розливають її у пляшки та відправляють на оптові ринки», - зазначає Е.Гусейнов.
За його словами, шахраї підробляють майже всі марки мінеральних вод. Але чемпіонами за кількістю фальсифікованих напоївна нашому ринку, як і раніше, залишаються найвідоміші лікувальні води: «Єсентуки», «Боржомі» та «Нарзан». Безумовним лідером у цьому списку є саме «Боржомі». Причина проста - показань щодо лікування різних захворювань, мабуть, у цієї мінеральної води більше, ніж в інших.
«Під час наших рейдів співробітники ССП неодноразово виявляли контрафактну продукцію. Наприклад, одного разу нам вдалося вилучити з продажу підроблену «Боржомі» у металевих ємностях. Недорогу «Боржомі» можна купити у будь-якому супермаркеті.
Щоправда, хто і де його розливав, не спроможний визначити навіть продавці. Саме в цьому, можливо, криється справжня причина того, що відбувається.
Підробки, крім того, що завдають виробникам марочних товарів прямий збиток, відбираючи у них клієнтуру, відштовхують споживачів від цієї марки взагалі. Однак це лише крапля в морі, оскільки фальсифікованої води на прилавках безліч», - стверджує Е.Гусейнов.
За його словами, шахраї фальсифікують і "Нарзан", і "Єсентуки", і навіть бренди вітчизняних виробників, таких як "Шоллар", Зярин Гала" та багато інших. інші.
БОМЖі на виробництві
З підробленими прохолодними напоями, напевно, стикався кожен із нас. Не далі як вчора я особисто зіткнулася з однією цікавою нагодою: купивши в одному з невеликих магазинчиків пляшку «Бонакви», я була неприємно здивована - ледь спробувавши на смак цю воду, я відчула сильний і вкрай неприємний смак пластику. Причому на вигляд набута мною пляшечка нічим не відрізнялася від звичайної.
– Як повторно. - Вигукнула я, блискавично уявивши собі, через що тільки не пройшла куплена мною пляшечка, і скільки «власників» змінила вона до мене.
- Саме так, - «заспокоїв» мене Е.Гусейнов, розповівши про те,що часто до виробництва «брехливі води» залучають. БОМЖів, що збирають містом раніше використану пластмасову тару.
«Деякі з цих шахраїв дійшли до того, що навіть не турбують себе змінити етикетки на використаних пляшках. Можете посудити самі, чи стануть вони дотримуватися будь-яких гігієнічних норм», - продовжив свою розповідь голова ССП.
Сумнівний компот
Про те, що під виглядом натуральних соків нам часто продають різноманітні варіації на тему «сокових напоїв», не чув хіба що лінивий. Знаючі люди стверджують - наймиліша справа купувати яблучний сік, оскільки собівартість його виробництва набагато нижча від усіх інших соків. Отже, є можливість придбати справді натуральний продукт.
Але не тут було! Якось, затишно влаштувавшись в одній із вуличних кафешок міста, я замовила яблучний сік. Однак, продегустувавши сумнівного виду напій, поданий мені офіціантом, прийшла в справжній шок.
Замість очікуваного соку мені подали щось, що нагадує. компот із сухофруктів, на кшталт тих, що за радянських часів подавали до їдалень!
"Що ви мені подали?!", - Закликала я до відповіді офіціанта, який, через дві хвилини приніс мені упаковку відомого соку "Я", який і виявився цим сумнівним пійлом.
Втім, з'ясувати, підробка це чи виробник «накосячив», мені не вдалося. На перший погляд упаковка нічим не відрізнялася від справжньої.
«Нічого дивовижного в цьому немає. До ССП постійно надходять скарги від споживачів, які незадоволені якістю соків та всіляких «нектарів». Причому скаржаться як на місцевих виробників, так і на закордонних. Те, що вод видом натуральних соків нам часто продають напої з додаванням хімічних ароматизаторів, підсолоджувачів та консервантів, давновже ні для кого не є секретом. Як правило, вміст пляшок абсолютно не відповідає тому, що було заявлено на упаковці. Незважаючи на це, багато «сокових» брендів завоювали популярність на нашому ринку, внаслідок чого з'явилися підробки, ще гіршої якості, ніж «оригінали»», - стверджує Е.Гусейнов.
Таблиця Менделєєва. у лимонаді?
Розчаруємо ми та любителів солодких газованих напоїв. «Дюшесов» і «Тархунов», що нагадують на смак ацетон нині хоч греблю гати. Велика кількість хімічних добавок і консервантів у деяких з них призводять до того, що напій набуває огидного смаку.
«Хімічні добавки та барвники – це ще куди не йшло! Найбільші побоювання викликає контрафактна продукція у підпільних цехах. Вода, що використовується при приготуванні «лимонадів» наливається прямо з-під крана, в купаж, суміш інгредієнтів, що входять до складу напою додають фруктові есенції та барвники, часто небезпечні для здоров'я споживачів, я вже не говорю про антисанітарію, що панує в подібних цехах!» , - Застерігає наших читачів Е.Гусейнов.
За його словами, незважаючи на рейди, які проводять Держслужба з антимонопольної політики та захисту прав споживачів при Міністерстві економічного розвитку (МЕР), у нашій країні все ще функціонують підпільні заводи з виробництва контрафактних напоїв.
«Фальсифікатори підробляють етикетки з товарними знаками відомих компаній, вказують хибні назви місць походження товару. Активне сприяння у цій «непростій» справі приймають пункти прийому склотари, які продають шахраям використану тару з-під справжніх напоїв. Наприклад, ми маємо інформацію про те, що понад 10 видів лимонадів продаються на прилавках магазинів під брендом грузинського виробника», - зазначивЕ.Гусейнов.
За його словами, найбільше підробок продаються на оптових ринках і в невеликих лавках, а ось ризик купити підробку у великому супермаркеті мінімальний.
На варті прав споживачів
Під час рейдів інспектори Держслужби з антимонопольної політики та захисту прав споживачів МЕР часто стикаються з підробками та порушеннями технології виробництва прохолодних напоїв.
За словами голови прес-служби МЕР Аббаса Алієва, на складах та прилавках країни зустрічаються прострочені соки та лимонади, води, що не відповідають нормативним вимогам.
«Вилучена продукція проходить перевірку на фізико-хімічні, біологічні та токсикологічні показники у нашій лабораторії, призначеній для
перевірки якості та контролю безпеки продуктів харчування. Державна служба з антимонопольної політики та захисту прав споживачів проводить регулярні перевірки продовольчого ринку країни.
З настанням літнього сезону заходи держконтролю на ринку прохолодних напоїв посилилися ще більше», - каже Аббас Алієв.
І справді, в результаті цих рейдів зі складів та заводів країни вилучаються та знищуються тонни неякісної продукції. Наприклад, минулого місяця Державна служба з антимонопольної політики та захисту прав споживачів при міністерстві економічного розвитку Азербайджану надала вказівку про знищення 449 літрів неякісних прохолодних напоїв.
«Під час моніторингів у цеху, розташованому в Хатаїнському районі Баку, було виявлено факт виробництва прохолодних напоїв без відповідної рецептури та сертифікатів відповідності.
При виробництві цих напоїв використовували добавки невідомого походження, а частина з них видавалася за продукцію зарубіжного.виробництва.
У зв'язку з виявленими порушеннями законодавства було надано вказівку про призупинення виробництва лимонадів «Дюшес» та «Тархун», відкликання продукції з торгових пунктів та знищення 449 літрів неякісних прохолодних напоїв», - каже А.Алієв.
Чи багато ми знаємо про воду, яку п'ємо? Незважаючи на те, що вульгарні «підпільники» примудряються підробляти і фірмові пляшки, і етикетки на них, шанс розпізнати неякісний товар все ж таки є. Для цього необхідно ретельно вивчити етикетку:
Якщо ж етикетка бліда, погано надрукована та нерівно приклеєна, то її якості відповідатиме і склад рідини у пляшці.
Дієтологи стверджують: спрагу найкраще вгамовувати звичайною водою - вона є найбільш фізіологічним напоєм для запобігання зневодненню організму. Найкращою підмогою у боротьбі зі спрагою є чай. Він, до того ж, багатий на речовини, корисні для організму.