День донора 2018 меню на 2 дні, якщо хочеш здати кров
Дізнайся рецепти, які допоможуть тобі підготуватися до ролі донора
Якщо ти хочеш спробувати себе в ролідонора і взяти участь у добрій справі медичної допомоги, а то й у порятунку чийогось життя,tochka.net пропонує тобі меню для донора.
Незважаючи на те, що донорство крові – процес безпечний для здорових людей, слід дотримуватись деяких важливих правил, щоб не нашкодити ні собі, ні тим людям, яким потрапить твоя кров.
Список продуктів для донорів напередодні здачі крові може включати:
- свіжі, відварені або печені овочі,
- каші на воді,
- відварні макарони,
- відварені та пропарені риба та м'ясо.
- білий хліб, сухарі, сушіння,
- свіжа зелень і фрукти,
- варення, джем, мед,
- натуральні соки,
- морси,
- компоти,
- солодкий чай,
- чиста негазована вода.
До вибору страв слід підходити вибірково та дуже відповідально. Не кожен продукт можна включити в меню донора перед здаванням крові.
Які продукти не можна їсти перед здаванням крові для донорства
Не треба здавати кров натще. У день здачі крові обов'язково добре випис і з'їж легкий сніданок - солодкий чай, сухе печиво, кашу. А два дні напередодні донації слід посидіти на правильній дієті.
Меню донора: картопляний крем-суп
Інгредієнти:
- 3 картоплини,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- 1 стебло селери,
- 200 г порею,
- зелень,
- 1 л курячого бульйону,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Поріжвсі овочі та відвари в підсоленій воді або бульйоні до готовності.
- Змішай інгредієнти та зби блендером до стану пюре і знову закип'ятити.
- Наприкінці додай подрібнену зелень.
- Вживай суп-пюре гарячим із білими сухариками.
Меню донора: відварене куряче філе
Інгредієнти:
- 1 куряче філе,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Овочі помийте, почистіть, розріжте на невеликі шматочки, залийте водою і відваріть до готовності. Бульйон посолили і поперчи.
- Опусти повністю куряче філе в киплячий бульйон. Як тільки вода знову закипить, проварити 3-5 хвилин, вимкни вогонь, накрий кришкою і залиш на 20 хвилин.
- Дістань куряче філе з бульйону, наріж скибочками та вживай зі свіжими овочами та зеленню.
Меню донора: яловичий рулет із морквою
Інгредієнти:
- 0,5 кг м'якоті яловичини,
- 1 морква,
- 1 пучок зелені (кріп, петрушка),
- 1 зубок часнику,
- спеції (лавровий лист, запашний перець, чорний перець) за смаком,
- щіпка цукру,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Яловичину помий і обсуши. Гострим ножем зроби надрізи від центру м'якоті убік так, щоб у тебе вийшов м'ясний пласт завтовшки приблизно 2 см.
- Зроби ножем по всій поверхні м'яса неглибокі надрізи, оберни харчовою плівкою та відбий у тонкий пласт. Яловичину натрі сумішшю чорного перцю, солі та цукру.
- Відвари моркву в підсоленій воді близько 5 хвилин, потім остуди і дрібно поріж. Подрібни зелень. Часник поріж пластинками.
- нам'ясо виклади моркву та зелень, зверни м'ясо в рулет, обв'яжи ниткою і загорни в харчову плівку. Помістіть рулет у каструлю з киплячою водою, щоб вода покривала його, накрий кришкою і вари на середньому вогні приблизно 1,5 години. Потім дістань із каструлі, остуди, видали плівку та нитку.
- Поріж м'ясний рулет скибочками, вживай із зеленню овочами та гарніром – рисом чи картоплею.
Меню донора: запарена гречана каша
Інгредієнти:
- 1 склянка гречаної крупи,
- 2 склянки води,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Ретельно промийте гречану крупу до чистої води.
- У підготовлений посуд із щільною кришкою (можна використовувати термос) всип крупу, залий її окропом, посоліть і перемішай.
- Щільно накрий кришкою, укутаний папером і ковдрою і залиш на 10-12 годин. Гречка буде повністю готова без варіння.
Меню донора: відварені макарони
Інгредієнти:
- 200 г макаронів,
- 10 г вершкового масла,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Закип'ятіть воду, посоліть і закинь у неї макарони.
- Помішуючи, проваріть їх 3-5 хвилин (або скільки вказано на упаковці), поки макарони не спливуть на поверхню.
- Злий воду через друшляк, додай у макарони олію і вживай як самостійну страву з овочами або як гарнір.
Меню донора: салат із червонокачанної капусти
Інгредієнти:
- 200 г червонокачанної капусти,
- 1 морква,
- 1 солодка цибулина,
- 1 болгарський перець,
- 1 яблуко,
- 0,5 лимона,
- 1 ч. ложка цукру,
- карі за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Капусту тонко нашаткуй. Морква потрійно на великій тертці. Перець і цибулю поріж тонкими півкільцями. Яблуко очисти від шкірки та насіння, поріж соломкою. З'єднай усі овочі.
- Змішай лимонний сік, цукор та сіль до повного розчинення.
- Залий заправкою овочі, додай спеції та перемішай.
Меню донора: салат із запечених овочів
Інгредієнти:
- 1 баклажан,
- 1 помідор,
- 1 болгарський перець,
- 0,5 цибулини,
- зелень (базилик, кінза, петрушка),
- 1 ч. ложка лимонного соку,
- цукор за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
- Баклажан і перець викладіть на застелений папером лист. У кількох місцях баклажан проткни виделкою, щоб у процесі запікання не лопнув.
- Відправляй лист з овочами в розігріту до 220-240 ° C духовку і запікай, поки овочі не стануть м'якими. Перець буде готовий за 20-25 хвилин. Баклажан – приблизно через 40 хвилин.
- Поріж кубиками баклажан, перець та помідор. Цибулю поріж тонкими півкільцями. Зелень подрібни. Змішай всі овочі та зелень, додай цукор, перець та сіль, заправ лимонним соком і перемішай.
- Постав салат у холодильник і дай настоятися. Вживай салат у охолодженому вигляді
Меню донора: ягідний смузі
Інгредієнти:
- 200 г полуниці,
- 100 г вишні,
- листя м'яти,
- 1 склянка води.
Приготування:
- Усі інгредієнти змішай у блендері до однорідної маси.
- Охолоди, налий у склянку додай кубики льоду, і прикрась листочком м'яти.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, які продукти підвищують гемоглобін. Детальніше читай попосилання.
Усі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсуtochka.net
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та найактуальніших новин!