Дієта для справжніх українських чоловіків
Тривалість життя українського чоловіка найкоротша у Європі — 59 років проти середнього показника у 74 роки. Однією з причин сумної статистики є традиції, що склалися в харчуванні: багато жирної і важкої їжі. Чи не час припинити ставитися до свого здоров'я подібно до Мартинки з однойменного мультфільму: «А-а-а. Обіжруся і помру молодим!»?
Втім, відразу поспішаємо заспокоїти нашу сильну половину: мова в цій статті піде не про дієту як таку. Адже чоловік, який скрупульозно підраховує калорії і місяцями харчується, наче пташка, викличе у більшості певне подив. Ми підемо іншим шляхом: не змінюючи радикально звичного для вас стилю життя, запропонуємо лише внести невеликі, але принципово важливі зміни до раціону. Ці корективи допоможуть і після 40 років залишатися у відмінній фізичній, інтелектуальній та сексуальній формі. Лікарі рекомендують не влаштовувати своєму шлунку шокову терапію, виключаючи з меню всі шкідливості. Натомість поступово зміщуйте в щоденному раціоні частку «поганих» продуктів на користь «хороших».
Якщо у вас є друга половина, прочитайте наші рекомендації разом: ймовірність успіху завжди вища, коли у будь-яких починаннях близькі та рідні допомагають та підтримують нас!
Поради щодо правильного харчування
1. Прагніть до того, щоб ваша їжа стала більш збалансованою та різноманітною. Тепер однією з головних «діючих осіб» на вашій тарілці мають стати овочеві гарніри, свіжі овочі, фрукти. Починайте обід та вечерю з салату. Овочі допоможуть вашому шлунку краще засвоїти з'їдений обід, а потім завдяки великому вмісту в них клітковини попрацюють «віником», тобто ефективно виведуть зі шлунково-кишкового тракту відходи.
2. Зверніть увагу на бобові: квасоля,зелений горошок, сочевиці. Вони покращують травлення та до того ж швидко створюють відчуття ситості, що особливо рекомендується тим, хто звик до систематичного переїдання.
3. Візьміть за правило їсти каші та замініть звичну білу булку на один із дієтичних сортів хліба.
4. Намагайтеся виключити зі свого раціону консервовані продукти та копченості. Досить засмічувати своє тіло штучними добавками, що містяться в них!
5. Не вживайте червоного м'яса частіше двох разів на тиждень. Справа в тому, що воно нерідко напхане ударними дозами штучних гормонів, які викликають рак шлунка. Крім того, щоденне вживання м'яса вкрай негативно впливає на запах поту.
6. Пам'ятаєте чудову традицію влаштовувати по четвергах рибний день? Поверніть її у своє нове життя! Один день без м'яса – це не так складно, а позитивні зміни у самопочутті ви відчуєте практично одразу! Адже риба - чудове джерело білка, і в ній немає шкідливих для людського організму жирів та гормонів. Віддавайте перевагу морській рибі, оскільки вона практично не пахне і не містить глистів.
7. Останнім часом ви постійно забуваєте важливу інформацію? Причиною цілком можуть бути систематичні грубі прорахунки в харчуванні, а саме нестача йодовмісних продуктів. Періодично доповнюйте основні страви морської капустою замість звичного картопляного пюре та макаронів. Почніть змінювати пріоритети в їжі, щоб не доводити до кризових робочих моментів: начальник тримає вас за тугодуми, а молодші колеги та підлеглі чекають не дочекаються, щоб «зжерти старого Акелу».
8. Якщо в дні юності ви могли безтурботно, не думаючи про можливі наслідки, поглинати привокзальні пиріжки з таємничою начинкою і по півдня в запалі взагалі обходитися безїжі, то тепер вік та велика відповідальність зобов'язують вас зробити своє харчування більш регулярним та правильним. Обходьте намети з шаурмою стороною, обідайте в хороших кафе або беріть на роботу їжу, приготовлену вдома. Весь «кіосково-ларичний» фастфуд — чіпси, смажена картопля, рулети — відтепер поза законом! Найкраще для вгамування голоду підійдуть свіжі фрукти, сухофрукти та горіхи.
9. Ставтеся до кожної трапези як до священнодійства: їжте повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
10. Не вечеряйте перед телевізором: швидко зацікавившись сюжетом бойовика, ризикуєте поглинути багато зайвого. З тієї ж причини уникайте їди в стані сильного стресу!
11. Бутерброду бути! Насолоджуйтесь улюбленою булкою з шинкою, сиром, паштетом у перервах на роботі. Тільки не забудьте увінчати його листочком салату!
Зібратися з друзями на свіжому повітрі, відчути хвилюючий запах м'яса, що готується на вогні… Що може бути приємніше для справжнього господаря і гурмана? Але щоб після вечірки почуватися не гірше, ніж під час свята, варто дотримуватись простих правил.
- У процесі заходу потрібно контролювати, що і скільки ви їсте та п'єте.
- Не починайте трапезу з жирної їжі, оскільки жири гальмують секрецію шлунка та уповільнюють процес травлення. Врівноважуйте «бомбове навантаження» ковбасних нарізок і сардельок неабиякими порціями овочевих салатів.
- До бенкету перекусіть чимось легким (салат, крекери або горішки), щоб потім не починати поглинати все, що під руку потрапить.
- Освойте мистецтво застільної розмови: чим більше ви кажете, тим менше шматків відправляєте собі в рот (не ж ви говорите з набитим ротом?!).
- Будьте обережні з незнайомими вам екзотичнимистравами, пробуйте їх акуратно, щоб уникнути непередбачених розладів шлунково-кишкового тракту.
Пити треба менше, треба менше пити...
У дуже невеликих кількостях хороше спиртне має цілющі властивості. Інша річ, що в нашій культурі не прийнято повільно, смакуючи, потягувати весь вечір келих вишуканого червоного сухого вина або чарочку бренді. Але без правильного ставлення до алкоголю будь-які зміни, що оздоровлюють, в харчуванні будуть марними.
А тому пам'ятайте, що вино чи пиво має стати для вас рідкісним святковим самозаохоченням. При цьому припустима протягом дня доза вина не повинна перевищувати 200-300 мл. Все, що понад це, отруює ваш організм. Крім того, алкоголь — дуже калорійна страва (у двох банках пива міститься понад 1000 кДж). Випивши пляшку вина (750 мл), ви поглинете величезну кількість калорій (порівняно з енергетичною цінністю цілого м'ясного пирога!).
Щоб максимально пом'якшити удар, що наноситься вашій печінці, ниркам, серцево-судинній системі, у процесі банкету не змішуйте різні види спиртних напоїв. Не вживайте вино або горілку разом (у коктейлях) або паралельно, і ніяк не слід запивати горілку або коньяк газованими напоями. Ну і, нарешті, не забувайте після кожного дотриманого тосту добре закушувати.