Дієта «Хлібні одиниці»
Дієту під назвою «Хлібні одиниці» відносять до низьковуглеводних методик, які дозволяють худнути. Але варто врахувати, що ця дієта вимагатиме від вас ведення ретельного обліку тієї кількості хлібних одиниць, яка була з'їдена вами.
Для тих, хто не знає, варто прояснити, що є хлібна одиниця. Це поняття одиниці виміру певної кількості вуглеводів. Цей показник використовується діабетиками, які змушені будувати особливе меню щодня.
Одна хлібна одиниця (ХЕ) може дорівнювати одному скибочці будь-якого батона, його товщина не повинна перевищувати 1,5 сантиметрів і утримувати рівно 12 грам вуглеводів.
Суть цієї програми схуднення полягає в обмеженні кількості вуглеводів, які ви споживаєте щодня. На день кількість хлібних одиниць не повинна перевищувати десяти.
Ефективність цієї дієти буде очевидна тільки в тому випадку, якщо ви дотримуватиметеся її протягом тривалого періоду, який повинен складатися з двох-чотирьох тижнів. Протягом першого тижня відбуватиметься досить інтенсивна втрата ваги. Це відбувається в основному через надлишки води, які присутні у вашому організмі.
Починаючи з другого-третього тижня (це залежить від ваших власних особливостей організму), відбувається втрата запасів жирових тканин. Але варто відзначити, що навіть зараз темп схуднення не вражатиме вас своєю швидкістю. За один тиждень ви схуднете не більше ніж на один-півтора кілограма.
Запропонований нижче раціон програми схуднення «Хлібні одиниці» може змінюватись вами відповідно до ваших харчових уподобань. Однак, незважаючи на це, ви повинні пам'ятати про те, що межа хлібних одиниць не повинна перевищувати десяти.
У понеділок рекомендується поснідати морквяно-яблучним салатом (порція повинна дорівнювати 250 грам) і несолодкою кавою. Під час обіду ви повинні з'їсти порцію вегетаріанського борщу та склянку фруктового компоту, яка має бути зварена без додавання цукру. Увечері поїжте порцію відвареного курячого філе, приготованого без шкірки (150 г) і несолодким йогуртом або кефіром.
У вівторок рекомендується поснідати капустяним салатом, до якого потрібно додати кисле яблуко (порція 200-250 г) і випити чашку кави з доданим молоком. Обід буде таким самим, як і в понеділок. Повечеряти слід рибою, приготовленою на пару, а також кефіром.
Сніданок третього дня дієти (середовища) складатиметься з кислих яблук (приблизно 250 г), кураги (50 г). Ці продукти можуть бути об'єднані в салат. Також потрібно випити чашку несолодкого чаю (можна кави). Під час обіду з'їжте порцію супу з овочів і склянку несолодкого фруктового компоту. Повечеряти можна курячим філе, яке рекомендується або запекти, або приготувати на пару (150-200 г), а також кефіром.
У четвер потрібно поснідати кислими яблуками (250 г), родзинками без кісточок (20 г). За бажанням продукти можуть бути об'єднані в салат. Також потрібно випити склянку несолодкої кави або зеленого чаю. Обід буде таким самим, як і в попередній день дієти.
Повечеряти потрібно буде кашею, приготованою з бурого рису (250 г), до якої потрібно додати соєвий соус. Також ви маєте випити кефір.
Сніданок п'ятниці складатиметься з салату, який буде приготовлений із апельсина та кислих яблук (загальна вага 250 грам). Також потрібно випити чашку зеленого чаю або натуральної кави. Під час обіду ви повинні з'їсти порцію кислих щей та випити склянку фруктового компоту без додавання цукру. Повечеряти слід пісною кашею, приготовленою згречаної крупи (250 грам), в яку потрібно додати соєвий соус і ще потрібно з'їсти несолодкий йогурт (можна кефір).
Під час сніданку шостого дня дієти (субота) потрібно з'їсти салат із яблука та моркви, який має бути заправлений соком лимона. З напоїв на вашому столі під час сніданку повинна стояти чашка несолодкої кави, до якої буде додано молоко. Денний прийом їжі буде таким самим, як і в п'ятницю. Повечеряти потрібно буде макаронами (вони мають бути приготовані з твердого сорту пшениці), порція яких дорівнюватиме 200 грамів. У макарони можна додати томатну пасту у невеликій кількості. Випити потрібно кефір.
У неділю ваш сніданок буде представлений салатом, приготованим із кислих яблук та 1/2 банана (250 грам). Випити потрібно буде склянку несолодкого зеленого чаю. Пообідати потрібно вегетаріанським борщем та фруктовим компотом, приготованим без додавання цукру. Під час вечері з'їжте порцію курячого філе, яке може бути запечене або приготовлене на пару. Порція повинна дорівнювати 150-200 грамів. Також потрібно випити кефір.
Ця програма схуднення особливо хороша для діабетиків із зайвою вагою. Однак не поспішайте приступати до її дотримання без попередньої розмови з лікарем.