Дієта і збалансоване харчування як необхідність при раку прямої кишки.

Рак прямої кишки – злоякісна пухлина, що виникає на стінках прямої кишки.

На даний момент це одне з найпоширеніших онкологічних захворювань. Найбільш схильні до цього виду раку жителі розвинених країн. Кількість хворих збільшується з кожним роком. Середній вік пацієнтів коливається від 40 до 60 років. Однак все частіше хворобу діагностують у людей, які не досягли цього віку.

Одним з основних факторів, що провокує розвиток раку прямої кишки, є неправильне, незбалансоване харчування. До виникнення онкологічного захворювання призводить надмірне вживання смажених, м'ясних страв, велика кількість в раціоні тваринних жирів, висококалорійної їжі, недостатнє вживання рослинної клітковини. Такі продукти призводять до уповільнення процесів травлення та виведення переробленої їжі з організму. Тривале перебування переварених продуктів у кишечнику сприяє подразненню слизових оболонок, надмірному впливу канцерогенів, що містяться в їжі, на стінки прямої кишки.

Ризик розвитку раку прямої кишки високий при розладах травлення, що часто виникають - колітах, запорах.

Після виявлення онкологічного захворювання необхідно внести зміни до раціону та режиму харчування. Це є обов'язковою умовою під час лікування, реабілітації, а також після ремісії.

Небажані продукти харчування

Пацієнтам із раком прямої кишки слід відмовитися від вживання досить великої кількості продуктів харчування.

До початку лікування, під час терапії та після неї слід відмовитися від таких продуктів:

Обмеження вживання таких продуктів може бути такожпрофілактикою розвитку раку прямої кишки.

Харчування під час підготовки до операції

У період підготовки до операції слід дотримуватись збалансованої дієти. Правильне харчування при раку прямої кишки допоможе підтримати загальний рівень імунітету та наситити організм речовинами, які сприяють зупинці зростання нових ракових клітин в організмі.

Основні принципи дієти в період перед операцією:

Дієта у післяопераційний період

Після операції пацієнту необхідно утриматися від вживання їжі протягом однієї доби. Це необхідно для зняття додаткового навантаження на кишечник. На другу добу після операції можна починати харчуватися за спеціальною дієтою.

У медицині існує 15 офіційних схем харчування за різних захворювань. Хворим на рак прямої кишки призначається дієта номер 4. Ця дієта передбачає обмеження вживання вуглеводів і жирів до мінімальної кількості, і нормальну кількість білків. Завдяки цій схемі живлення знижується зайвий механічний, хімічний та термічний вплив на стінки кишечника.

Дозволено лише страви, приготовані на пару, відварені або перемелені.

У дієті номер 4 відсутні:

• продукти, що провокують процеси гниття та бродіння в кишечнику (солодкості, свіжі овочі, ягоди, фрукти, зелень, молоко, бобові);
• продукти, які стимулюють вироблення жовчі, секрецію підшлункової залози та шлунка (гостра їжа, спеції, прянощі, соуси, копчені продукти).

Ця дієта має на увазі 5-6 прийомів їжі протягом дня. Енергетична цінність всіх споживаних протягом однієї доби продуктів – 2000 ккал. За один день пацієнту можна вживати не більше 1,5 літра їжі та вагою не більше 2 кг. Добова норма поживнихречовин при цій дієті включає: вуглеводів – 250 г, жирів – 70 г, білків – 90 г.

Дієта номер 4 містить такі продукти:

• сухарики із пшеничного хліба (борошно вищого ґатунку);
• супи з додаванням перлової, манної, рисової крупи, з вареним або меленим м'ясом, на основі слабкого рибного або м'ясного бульйону;
• парні котлети, фрикадельки з нежирної телятини, яловичини без жил, індички;
• м'ясне суфле;
• варена чи приготовлена ​​на пару риба нежирних сортів;
• котлети, фрикадельки із нежирної риби;
• кальцинований або протертий сир;
• свіже вершкове масло;
• приготовані некруто яйця;
• омлет, виготовлений на пару;
• приготовлені на воді та протерті каші з гречаної, вівсяної крупи та рису;
• розварені овочі та овочеві відвари;
• зелений чай, какао на воді, чорна кава на воді;
• розведені водою соки (крім сливового, виноградного, абрикосового); киселі із плодів груші, чорниці, айви; компоти з чорниці, шипшини, чорної смородини, черемхи;
• яблучне пюре.

Продукти в цій дієті містять недостатню кількість поживних речовин, вітамінів та мікроелементів. Їх недолік поповнюється за допомогою різних препаратів. Поступово до раціону пацієнта вводяться інші різноманітні продукти, крім заборонених. Слід уникати будь-якої їжі, яка може створювати подразнення слизових оболонок кишечника, оскільки це може спричинити виникнення рецидиву захворювання.

Після завершення реабілітаційного періоду необхідно продовжувати дотримуватись збалансованого раціону харчування та відмовитися від вживання продуктів, зазначених вище. Дотримання правильного харчування дозволить уникнути рецидиву захворювання та появи інших порушеньфункціонування шлунково-кишкового тракту Також дієта дозволяє організму успішно пройти процес відновлення після променевої та хіміотерапії.

---