Дієта Лідії Іонового меню на тиждень
Суть дієти Лідії Іонової
Одна з відомих дієтологів України - доктор Лідія Іонова розробила дієтичну систему здорового харчування, засновану на безпечному схудненні. Суть дієти Іонової полягає в суворому дотриманні 5 основних принципів:
комплексний підхід до вирішення проблем, що дозволить знизити вагу та зберегти здоров'я, а також зберегти досягнуту вагу після закінчення дієти.
Стабільне схуднення, тобто плавне схуднення без різких стрибків.
Суворі обмеження у харчуванні виключені.
Формуються здорові постійні звички харчування, що у подальшому виключає бажання повернутися до шкідливої їжі.
Тривале збереження досягнутого результату.
Згідно з методикою доктора Іонової схема дієтичного харчування складена у вигляді харчової піраміди., до якої входять продукти, з глікемічним індексом менше 50. (показник, який визначає на скільки підвищується рівень цукру в крові після прийому тих чи інших продуктів. Вуглеводи з продуктів з високим індексом швидко засвоюються, частина їх перетворюється на енергію, а частина відкладається як жирів). Продукти, що входять до складу піраміди, необхідно вживати тільки в певний час:
Перший сніданок (6.00-11.00) - Злакові: бурий рис, горох, вівсянка, перловка, квасоля;
Другий сніданок (11.00-14.00) - М'ясні продукти: яловичина, курка, риба (у запеченому чи відвареному вигляді), морепродукти (креветки, мідії, кальмари);
Обід (14.00-17.00) - Молочні та кисломолочні продукти;
Полудень (17.00-19.00) - ягоди та фрукти у свіжому чи замороженому вигляді. Виняток становлять манго та кавун;
Вечеря (19.00-23.00) – овочі (свіжі чи заморожені), крім картоплі та кукурудзи.
Добова норма жировмісних продуктів (масло вершкове або оливкова, горіхи) - 20 грам;
Вживання води з розрахунку 30 мл на кожен кілограм ваги.
До заборонених дієт Іонової продуктів належать смажена картопля, білий рис, кукурудза, банани, мюслі, шоколад, цукор, бісквіти та інші продукти з глікемічним індексом більше 50.
Дієта доктора Іонова не має протипоказань, покращує стан здоров'я, працездатність. Вільний вибір дієтичної їжі, самостійне освоєння правил харчування дозволяє знижувати вагу безпечно і дає можливість утримувати його на досягнутому рівні довгий час. Дотримуючись дієти Іонової можна досягти зниження ваги на 20-30 кг в перший місяць, а за тиждень в середньому результат становить 5-7 кг.
Меню Дієти Лідії Іонової на тиждень
6.00-11.00 Тарілка вівсяної каші із сіллю та шматочком вершкового масла. 1 склянка води. 11.00-14.00 Невеликий шматок відвареної риби із сіллю. 14.00-17.00 150-200 гр. нежирного чи знежиреного сиру. 1 склянка молока. 17.00-19.00 2 апельсина, 2 яблука. 19.00-23.00 2 сирі моркви, натерті на тертці. За бажанням можна додати пів чайної ложки фруктози (у жодному разі не з цукру!).
6.00-11.00 Тарілка Гречаної каші з сіллю. 11.00-14.00 1 склянка води. 200 гр. відвареної курячої грудки з сіллю. 14.00-17.00 2 баночки йогурту. 17.00-19.00 4-5 мандаринів. 19.00-23.00 ложки оливкової олії.
6.00-11.00 Тарілка перлової каші із сіллю та шматочком вершкового масла. 1 склянка зеленого чаю без цукру. 11.00-14.00 1 склянка води. 200 гр. відвареної яловичини з сіллю. 14.00-17.00 1 склянка кефіру. 17.00-19.00 3-4 хурми.та сіллю.
6.00-11.00 Тарілка вівсяної каші із сіллю та шматочком вершкового масла. 1 склянка чорного чаю без цукру. 11.00-14.00 200 гр. вареної курки без шкірки. 14.00-17.00 2 склянки молока. 17.00-19.00 3 яблука, натертих на тертці. За бажанням можна додати 1 чайну ложку фруктози (але не цукру!) 19.00-23.00 1/4 середнього качана капусти білокачанної в нашаткованому вигляді.
6.00-11.00 Тарілка горохової каші з сіллю та шматочком вершкового масла. 11.00-14.00 Невеликий шматок риби, запеченої із сіллю та зеленню (свіжою або сушеною). 14.00-17.00 1 столова ложка змети. 100 гр. нежирного сиру. 17.00-19.00 2 ківі, 1 апельсин 19.00-23.00 150 гр. відвареної броколі із сіллю.
6.00-11.00 Тарілка рисової каші із сіллю та шматочком вершкового масла. 1 склянка зеленого чаю без цукру. 11.00-14.00 1 склянка води. 200 гр. відвареної курячої грудки із сіллю. За бажанням можна з'їсти груші у сирому вигляді. 19.00-23.00 Половина відвареного буряка.
6.00-11.00 Тарілка гречаної каші із сіллю. 1 склянка води. 11.00-14.00 200 гр. відвареної яловичини з сіллю. 14.00-17.00 1 йогурт. 40 гр. твердого сиру (шматочок завбільшки з вказівний палець) або, замість твердого сиру, 100 гр. бринзи 17.00-19.00 3 яблука. 19.00-23.00 Салат з 2-ух болгарських перців, шпинату і 2-ух сирих морквин. У салат можна додати жменю кедрових горішків, пів чайної ложки оливкової олії та сіль за смаком.