Дієта однієї склянки, Доктор Гребенєв

Дієта однієї склянки

Дієта однієї склянки - це дієта, при якій за раз можна з'їсти обсяг їжі - не більше однієї склянки. По суті, дана дієта є варіацією дробового харчування.

Особливості дієти однієї склянки

Щоб краще усвідомити концепцію даної дієти, потрібно правильно розуміти, що таке дробове харчування. Дробове харчування - це такий підхід, коли за раз з'їдається невелика порція, але при цьому можна часто їсти. Наприклад, беремо наш звичний добовий раціон та розбиваємо його на 5-7 частин. А потім з'їдаємо кожну частину з перервами о 2-3 годині.

Дієта однієї склянки - це варіація дробового харчування. Головне полягає в тому, що розміри порцій не повинні бути за обсягом більшими, ніж одна склянка. Загалом це становить близько 250 грн.

Справа в тому, що оптимальний обсяг їжі, який шлунок може переробити за один раз, дорівнює за обсягом одному кулаку. І, в середньому, прийнято вважати, що це і дорівнюватиме одній склянці або 250 гр.

Жодних інших обмежень — немає. Тому дієта переноситься досить легко. Немає виснажливого почуття голоду і постійного бажання з'їсти щось «заборонене». Оскільки, харчуючись кожні 2-3 години, особливо не встигаєш зголодніти, а жорстких обмежень у раціоні — ні.

Стандартний курс складає 2-3 тижні. За цей період можна скинути 7-9 кг. Що важливо без ризику для здоров'я. Найприємніше те, що ці кілограми назад не повертаються.

Основні правила дієти

До основних правил можна віднести наступне:

Переваги дієти

Основні переваги дієти однієї склянки полягають у наступному:

Відсутність почуття голоду. Пов'язано з тим, що доводиться харчуватисядосить часто. Людина просто не встигає зголодніти;
Повне засвоєння їжі. Маленькі порції набагато легше засвоюються організмом, шлунку легше з ними справлятися;
Схуднення без шкоди здоров'ю. Організм отримує всі звичні йому вітаміни та мінерали;
Поліпшення травлення. Невеликий обсяг їжі не перевантажує систему травлення, тому вона починає працювати набагато краще. Багато лікарів призначають цю дієту при захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
Виведення токсинів. Так як травна система починає працювати більш ефективно, покращується і здатність організму позбавлятися шкідливих речовин;
Не потрібно відмовлятися від улюбленої їжі. Тому ризик того, що дієта буде занедбана, суттєво зменшується;
Не треба рахувати калорії. Як би там не було, підрахунок калорій підходить не кожному. Сидіти, вираховувати калорії, зважувати їжу - все це може трохи втомлювати.

Недоліки дієти

Як недоліки можна виділити два.

Насамперед, досить складно переключитися на дробове харчування. У психологічному плані. Особливо якщо є звичка їсти за раз перше, друге та третє. Бачачи перед очима невелику порцію, з'являється бажання чимось її розбавити. Тому досить часто люди кидають дрібне харчування.

Другий недолік пов'язаний із тим, що різкого схуднення не буде. Звичайно, живіт виглядатиме більш запалим вже за кілька днів. Але жир, з яким йде боротьба в першу чергу, йтиме повільніше. Щоправда, при цьому результат виявиться надійнішим.

Одне можна точно сказати, що буквально за кілька днів з'явиться легкість та відчуття припливу енергії.

Підсилюємоефективність дієти

Незважаючи на те, що жодних обмежень у виборі продуктів і страв немає, можна збільшити ефективність дієти однієї склянки, якщо позбутися наступних видів продуктів.

смажені страви,
копченості,
солодкі вироби,
борошняні страви,
різні види лимонадів,
фаст-фуд.

Всі вони не тільки не становлять серйозної цінності для організму, але і є своєрідною загрозою. Найкраще будувати своє харчування навколо таких продуктів:

Фрукти. Разом з овочами вони є основним джерелом вітамінів для нашого організму;
Овочі. Їх можна виділити окремий пункт, п.ч. якщо є їх окремим прийомом, можна не обмежуватися в 250 гр. Припустимо, за раз можна з'їдати півкілограма огірків та помідорів;
М'ясо. Можна вживати як тушковане, і запечене. По можливості, варто уникати смаженого м'яса;
Риба. Перевагу варто віддавати рибі вареною або запеченою.

Споживання рідин при дієті однієї склянки

Окремо варто зупинитися на прийнятті рідин.

Споживання води можна не обмежувати. Більше того, чисту воду можна і потрібно пити якнайчастіше, і якнайбільше. Велике споживання рідини (від 2-3 л на добу) сприяє тому, що організм швидше відновлюється та звільняється від шлаків. Справа в тому, що більшість хімічних реакцій відновлення, що протікають в організмі, відбуваються за участю молекул води. Тому коли є їх брак, організм відновлюється повільніше. І ми відчуваємо фізичну слабкість.

Тому пити воду треба обов'язково, анітрохи не обмежуючи себе. Але робити це потрібно не під часприйому їжі, а через 40-50 хвилин.

Справа в тому, що їжа після розщеплення всмоктується у кишечнику. Кожен елемент - у своїй частині кишечника. Якщо запивати їжу водою, то вона "проштовхуватиметься", і потрібний елемент не буде засвоєний. Це призводить до того, що почуття голоду не затихає, навіть після їди.

Щоб стало зрозуміліше, можна навести такий приклад. Допустимо, ви їсте сир. І в ньому міститься кальцій. Кальцій має вбиратися у певному секторі кишечника. Але через те, що ви запиваєте водою, сир «проштовхується» і «відходить» із потрібного сектора. Кальцій не встигає всмоктуватись. І ви продовжуєте відчувати голод, чому їсте далі. Хоча вже отже з'їли достатню кількість.

Аналогічно і по решті всіх продуктів. Вміння відмовитися від приймання рідин під час їди і протягом 40-50 хвилин після - вже саме собою може бути певною системою харчування, при якій йдуть зайві кілограми.

Крім води, також можна споживати зелений чай, мінеральні води без газу та трав'яні відвари. Все це дозволяє позбавлятися зайвих токсинів в організмі.

Спортивне навантаження

Багато дієти ґрунтуються на різкому припиненні споживання певних продуктів. Наприклад, деякі дієти або повністю, або частково виключають із меню хліб. Але оскільки організм не може перебудуватися досить швидко, то, крім постійного почуття голоду, людина відчуває слабкість.

Це призводить до того, що сидить на дієті стає важко навіть проводити домашнє прибирання. Не говорячи вже про заняття спортом.

Але у разі дієти однієї склянки така проблема не виникне. Організм так само отримуватиме речовини, до яких він звик. Звичні білки/жири/вуглеводи, вітаміни та мінерали будутьнадходити у колишньому кількості, лише дробово.

Тому завжди сили займатимуться спортом. Це, своєю чергою, посилить ефективність дієти. Допоможе швидше впоратися із зайвими кілограмами.

Щодо вправ, то найкраще підійдуть або швидка ходьба, або повільний біг. Займатися треба без фанатизму, але регулярно. Година-півтора години швидкої ходьби 4-5 разів на тиждень - допоможуть швидко зігнати жири.

Справа в тому, що жири «згоряють» у клітинах під час монотонного, але легкого навантаження. Якщо ви бігатимете і сильно себе навантажуватимете, клітини будуть використовувати як паливо — вуглеводи.

Оскільки схуднення в першу чергу передбачає втрату зайвих кілограмів жиру, важливо не перевантажуватися, а займатися лише легкими, але тривалими фізичними навантаженнями.

Меню дієти однієї склянки

В принципі меню дієти нічим не обмежується. Можна продовжувати харчуватися так само, як і зазвичай. Але нижче наводиться варіант цієї дієти, якої дотримувався Володимир Винокур. Це допомогло йому скинути близько 25 кг.

Винокур дотримувався правил, що їсти потрібно лише низькокалорійні продукти. Хоча завжди можна зробити виняток. У разі нападу голоду, артист з'їдав яблуко, або випивав склянку свіжого соку. Кава, чай та алкоголь були повністю виключені.

Ось таке меню рекомендує Володимир Винокур:

Скло води з ранку. Відразу після сну потрібно випити склянку води. Це змусить організм прокинутися. запустити різні внутрішні процеси;
Каша та/або сир на сніданок. Перевага надається вівсянці або геркулесу. Сир бажано їсти знежиреним. Можна додати до нього ягід;
Фрукти на другий сніданок. Допускається їсти всі фрукти, крім винограду, бананів тадинь. Справа в тому, що вони досить тяжко перетравлюються. Якщо фруктів немає, можна з'їсти ягід;
Риба чи м'ясо на обід. Обід не повинен бути пізнім. Допускаються запечені м'ясо чи риба. Або морепродукти. Якщо нічого цього немає, можна перекусити вегетаріанським обідом. Тобто взагалі без м'ясного/рибного;
Овочі та фрукти на першу вечерю. Їсти можна будь-які овочі, крім картоплі. Обмежень за кількістю немає;
Вечеря. Повинен також складатися із овочів: як сирих, так і приготованих. Можна додати яйця. Їсти потрібно не пізніше, ніж за три години до сну.

Такого меню дотримувався Володимир Винокур. І досить швидко скинув зайві кілограми.

Відгуки та результати дієти однієї склянки

Найчастіше на форумах можна зустріти лише позитивні відгуки. Проте переваги цієї дієти значні:

відсутність почуття голоду,
відсутність жорстких обмежень у меню,
ефективність.

Дехто пропонує свої варіації. Наприклад, виміряти їжу не склянками, а маленькими блюдцями. Такий варіант теж підійде і він не суперечить головному принципу — харчуватися невеликими порціями. Все це сприятиме тому, що в крові не буде стрибків цукру.

Відео з програми Олени Малишевої

Трохи про цю дієту, «зоряному» дієтолозі та про насичення: