Дієта при остеохондрозі лікувальне харчування проти недуги

Дієта при остеохондрозі – обов'язкова частина комплексного лікування. Тілу потрібно багато будівельних матеріалів у вигляді білка, вітамінів, мінералів, щоб відновити пошкоджені тканини. А ось небезпечні жири, кислоти, консерванти заважають одужанню, тож їх людині з остеохондрозом із харчування доведеться видалити.

Який сенс лікувального харчування

Правильне харчування при остеохондрозі передбачає як вживання чи відмова від конкретних продуктів. Це ще й вимоги до режиму та дозування їжі. Ось основні правила лікувального харчування при остеохондрозі (вони характерні для всіх видів патології - поперековий, грудний або шийний остеохондроз):

Ще одне правило: харчування при остеохондрозі хребта не може бути єдиним способом лікування. Якщо виникло захворювання, то потрібна комплексна терапія. Тільки грамотна дієта разом з медикаментозним лікуванням, гімнастикою та фізіотерапією допоможе покращити стан хребта.

Тепер розглянемо, які існують корисні продукти при остеохондрозі різного типу – ця інформація допоможе скласти індивідуальну програму харчування.

При поперековому типі

Поперековий тип остеохондрозу найчастіше виникає через ожиріння та постійне виконання важкої фізичної роботи (при піднятті тяжкості дається занадто велике навантаження для хребта). В останньому випадку треба постійно зміцнювати м'язи (важливі регулярні заняття спортом), допомагають у нарощуванні м'язового каркасу та продукти харчування:

При остеохондрозі лікарі рекомендують вживати яловичину, оскільки вона багата амінокислотами та креатином.

Яловичина – криниця незамінних дляхребта амінокислот та креатину, що збільшує м'язову масу. Також корисне м'ясо курки, індички та кролика.
Кефір, сметана, сир та інші молочні продукти з кальцієм. Зміцнюють хребет, зменшують біль, що супроводжує остеохондроз.
Зелені фрукти, овочі (броколі, спаржа, огірки, яблука, салат) – їх треба додавати в дієту при остеохондрозі попереково-крижового відділу хребта, оскільки є джерелами магнію.

Нагадуємо, що голодування в період лікування заборонено (тілу потрібні сили для одужання).

Якщо хвороба хребта розвивається на тлі надмірної ваги, то дієта при остеохондрозі поперекового відділу має будуватися на правилі "Спалювати калорій більше, ніж споживаєш". Нагадуємо, що голодування в період лікування заборонено (тілу потрібні сили для одужання). Важливо дотримуватися своєї норми поглинається калорій. Для чоловіків, які ведуть помірну фізичну активність, норма буде в межах 1900-2500 ккал.

При остеохондрозі шиї

Основна причина болів у шиї – сидяча робота та гіподинамія, коли людина більшу частину дня проводить зі схиленою вперед та вниз шиєю. Неправильна постава та відсутність міцного м'язового каркаса виправляються носінням спеціальних корсетів, коригуванням постави (старатися тримати голову прямо навіть під час роботи з комп'ютером та при читанні), зміною режиму активності (треба регулярно робити гімнастику для шиї). На допомогу прийде особливе харчування при остеохондрозі шийного відділу хребта. Необхідні:

Білок – важливий структурний елемент. Допомагає привести до тонусу м'язи шиї, зняти навантаження з хребта. У харчуванні пацієнта з остеохондрозом повинні обов'язково бути присутніми біле м'ясо птиці, яйця, дієтичне м'ясо кролика та морської риби, молочніпродукти. Не варто зважати на рослинні білки – треба додавати в дієту такі продукти, як кабачки, соняшникове та кунжутні насіння, бобові, томати, гриби.

Дієта при остеохондрозі має бути з достатньою кількістю білків.

Хондропротектори (глюкозамін + хондроїтин), що відновлюють хрящі. Зараз багато препаратів (таблеток, розчинів, кремів) із цими речовинами. Але можна заповнювати запас і за допомогою продуктів харчування: у програму дієти при шийному остеохондрозі варто додати желе, холодець, заливну рибу.
Мінералів та вітамінів у дієті при остеохондрозі шийного відділу хребта має бути багато. Корисні різноманітні овочі, фрукти, ягоди, зелень. Краще вживати їх у сирому вигляді (так продукти будуть ціннішими для хребта).

Харчування при недузі грудного типу

Грудний тип остеохондрозу – найрідкісніший. Виникає переважно через вікову деградацію міжхребцевої хрящової тканини. Щоб зупинити вікове стоншення хрящів при остеохондрозі грудного відділу хребта, треба додавати до харчування:

Ненасичені жирні кислоти – корисні відновлення хребта. Вони містяться в арахісі, морських продуктах, олії.
Кальцій та цинк, необхідні для зміцнення кісток. Цим елементом багаті такі продукти, як молоко, сир, кефір, мигдаль, горіхи, зелений салат.
Вітамін D. Він потрібний для засвоєння кальцію хребтом. Міститься в морській рибі, яйцях, вершковому маслі.

Іноді остеохондроз виникає на тлі гормональних збоїв. Наприклад, розвитку патології хребта сприяють цукровий діабет та мікседема (ураження щитовидної залози). У жінок є небезпечним період клімаксу. ПриСерйозні відхилення лікар виписує стероїдні препарати. Невеликі збої можна виправити продуктами харчування. Універсальних правил не існує – раціон підбирається залежно від того, якого саме гормону не вистачає чи спостерігається у надмірній кількості. Наприклад, при гіпотиреозі корисними будуть морепродукти, зелені овочі, яблука, кислі ягоди, куряче м'ясо. До речі, ці продукти корисні для харчування при патологіях хребта.

Що не можна їсти при остеохондрозі

Існує список продуктів, які не треба їсти за будь-якого виду остеохондрозу. З раціону харчування слід виключити:

Продукти з щавлевою та винною кислотою (виноград, вино, щавель, житнє борошно). Вони дратують тканини та загострюють біль.
Продукти, що сприяють різкому підвищенню ваги, є небажаним при хворому хребті. Дієта при остеохондрозі має на увазі відмову від жирного м'яса (особливо сала), вершкового масла, здоби, шоколаду.
Гострі, солоні продукти. Вони знижують ефективність ліків, провокують запалення, ускладнюють перебіг остеохондрозу. До того ж, солоні продукти харчування руйнують кісткові структури, хрящі, розщеплюють синовіальну рідину.

При остеохондрозі фахівці не рекомендують дотримуватися вегетаріанського харчування (коли вживається тільки рослинна їжа). Справа в тому, що без м'яса, молока та яєць не вийде заповнити норму білка та кальцію, необхідних хребту в період лікування.

Чи можна пити каву

Кава не відноситься до продуктів, які треба обов'язково виключити із харчування при остеохондрозі. Але варто розуміти, що зловживати не варто. Якщо випивати не більше 150 мг натурального напою на день, це буде навіть корисно. Напій містить кальцій, магній, натрій, залізо,Добре тонізує і надає бадьорість, нормалізує знижений тиск.

Кофеманам фахівці рекомендують скоротити вживання кави до 150 мг на день.

Але при надмірному вживанні кавового продукту активізується система виділення. Якщо пити більше 2 чашок на добу, то активно вимиватимуться з кісткової тканини та крові кальцій, калій, магній та інші важливі при лікуванні остеохондрозу речовини. Також надлишок кофеїну провокує спазмування, що загострює біль у хребті.

Спиртні напої небажано вживати під час лікування будь-яких захворювань. Остеохондроз – не виняток. Ось пара доказів, чому від алкоголю варто відмовитися при проблемах з хребтом:

Остеохондроз виникає через обмінні порушення (хребет недоотримує корисні речовини). Оскільки алкоголь руйнує печінку, то хребет ще гостріше відчуватиме брак вітамінів, мінералів, мікро- і макроелементів.
Алкогольні продукти вступають у реакцію з ліками та зменшують їхню дію. В результаті прийом протизапальних, знеболювальних, хондропротекторних та інших препаратів не дає очікуваного результату.
Спиртні продукти підвищують тиск, а деякі види остеохондрозу і так супроводжуються гіпертонією.
Алкоголь заїдають солоними продуктами, копченостями, маринадом. Це небезпечні продукти харчування при остеохондрозі.

Помилково вважати, що це стосується лише міцного спиртного. Слабоалкогольні напої не менш небезпечні. До речі, пиво при остеохондрозі буде навіть шкідливіше за горілку. Справа в тому, що воно містить фітоестрогени, що призводять до збоїв природного гормонального фону, та провокує активне вимивання кальцію з кісток.

Думка фахівця

Багато фахівців рекомендують рисову дієту при остеохондрозі. Користь у тому, що рис всмоктує надлишки солі, виводить токсини. Крім того, він містить багато білка, що допомагає у відновленні хрящів. А ще це низькокалорійний продукт, що важливо для харчування людей з підвищеною вагою та остеохондрозом шийного, грудного чи поперекового відділу. Вживати рис необхідно у сирому вигляді на сніданок та вечерю. Спочатку слід на 3–4 години замочити продукт у теплій воді – це видалить зайвий крохмаль і зробить м'яким рис.