Дієта та раціон харчування при пневмонії у дорослих

Дієта при пневмонії у дорослих дотримується з метою прискорити одужання. Правильне харчування при цьому захворюванні допомагає організму чинити опір інфекції та відновлювати пошкоджені тканини. Незбалансований раціон може, навпаки, уповільнити відновлення.

Основні принципи харчування при хворобі

раціон
Незалежно від етіології (бактерія чи вірус), пневмонія є інфекційним захворюванням, у якому збудники виділяють у легені хворого продукти своєї життєдіяльності. Щоб зменшити інтоксикацію, потрібно вживати багато теплого пиття. Через підвищення температури активність травних ферментів шлунка та кишечника різко знижується, тому їжа під час дієти має бути легкою, нежирною та добре подрібненою.

Оскільки при пневмонії та після неї у хворих сильно падає імунітет, слід виключити з раціону прянощі та копченості, які становлять для імунної системи додаткове навантаження. Годувати дорослого із запаленням легень потрібно невеликими порціями дрібно 4-6 разів на день. Слід віддати перевагу відвареним продуктам та стравам, приготованим на пару.

Меню в гострому періоді

У гострій фазі захворювання з основних страв рекомендуються пісні овочеві супи на м'ясному чи рибному бульйоні. На сніданок найкраще приготувати молочну кашу чи сирну запіканку. Їжа, багата на кальцій, зменшує проникність судин для токсинів і перешкоджає накопиченню рідини в легенях. Не варто забувати і про вітаміни, подаючи їх у вигляді овочевих та фруктових салатів у помірній кількості.

Після їжі дорослому із запаленням легень потрібне рясне питво. Найкраще підійдуть свіжі некислі соки. Жарознижувальний ефект маютьнастої шавлії, м'яти та липи. А топлене молоко з медом сприяють відновленню легеневого сурфактанту. Хворим на пневмонію варто відмовитися від легкозасвоюваних вуглеводів і солодких напоїв, щоб уникнути дисбактеріозу кишечника та кандидозу.

Раціон після перенесеної хвороби

Навіть повне одужання та витяг з лікарні не означають, що можна відразу починати їсти все поспіль. Після запалення легенів період відновлення триває ще щонайменше місяць. Вживання спиртного, копченого та гострих страв може спровокувати рецидив інфекції. У період одужання рекомендовано багате білком харчування у вигляді страв з нежирного м'яса та риби.