Дієтичні рецепти салати з овочів
Олена Терьошина on 27 Січень 2016 . Опубліковано в Дієти та здорове харчування
Вже прочитали: 2911 разів
Дієтичні рецепти: салати з овочів
Дієтологи вважають, що для правильної втрати ваги необхідно вживати якнайбільше свіжих овочів та фруктів. Особливо рекомендовані селера та яблука.
Рецепт Дієтичний салат із селери
Інгредієнти:
- селера
- кисле яблуко
- ядра волоського горіха
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. соку лимона
- 1 ч. л. гірчиці
- сіль
- перець
1. Яблуко вимити, очистити від шкірки.
2. Видалити з яблука серцевину спеціальним ножем чи звичайним способом.
3. Подрібнити яблуко дрібними кубиками чи шматочками.
4. Селера вимити, очистити від жорстких частин і нарізати тонкою соломкою.
5. Ядра волоського горіха порубати ножем однаковими шматочками.
6. У мисці влити оливкову олію, додати сіль та перець. Заправку перемішати із готовою гірчицею.
7. З половинки лимона вичавити 1 ст. л. соку прямо у заправку.
8. Віночком збити заправку до однорідного стану.
9. У салатник викласти яблука, селера та горіхи. Заправити салат заправкою.
Дієтичний салат з селерою можна їсти на обід або подати як вечерю.
Інший овоч необхідний у дієтичному харчуванні – капуста. Є багато варіантів салатів з капустою, що мають дієтичні властивості. Пропоную вам свій варіант.
Дієтичний салат з пекінською капустою та помідорами.
- капуста пекінська
- помідори черрі
- болгарський перець
- зелень петрушки
- насіння кунжуту
- сіль
- перець
- оливкова олія
- Капусту нашаткувати соломкою.
- Помідори вимити і розрізати навпіл.
- Болгарський перець вичистити від насіння та нарізати великою соломкою.
- Зелень порвати руками чи порізати.
- У салатнику змішати овочі та зелень.
- Салат посолити та приправити меленим перцем.
- Заправити салат оливковою олією.
- На сухій сковороді підсмажити 1 ч. л. насіння кунжуту.
- Посипати салат кунжутом і одразу подати до столу.
Відеорецепт "Дієтичний салат за 15 хвилин"
Готуйте із задоволенням та будьте здорові!
Завжди Ваша Олена Терьошина.
Почитайте ще рецепти з розділів:
Дивіться ще схожі рецепти:
Погляньте схожі рецепти: