Дієтотерапія при плевриті
Довідник ліків
Плеврит ніколи не виникає сам по собі без попередньої причини, найчастіше він є ускладненням захворювань як легеневої, так і позалегеневої природи. Найчастіше плеврит ускладнює запалення легень, особливо якщо запальне вогнище розташоване близько до плеври, абсцес легені. Причинами плевриту найчастіше є запальні захворювання сполучної тканини, наприклад, системний червоний вовчак або ревматизм, запалення підшлункової залози (гострий панкреатит), травми грудної клітки, піддіафрагмальні абсцеси, паразитарні захворювання, наприклад ехінококози, нарешті туберкульоз легень.
Характер плевриту (сухий або випітний) залежить від причини, що викликає його. У будь-якому випадку обов'язкові звернення до лікаря та виконання всіх рекомендацій щодо режиму та лікування.
Симптоми захворювання включають болі в грудній клітці, боці, іноді животі. Їх характер може бути різним. При сухому плевриті (коли на стінках плевральної порожнини відкладається фібрин і листки сполучної оболонки стикаються один з одним) болі частіше колючі, виникають на вдиху. А при випітному, якщо в плевральній порожнині накопичується запальний випіт, а іноді і гній (тоді процес називається емпіємою плеври), болі набувають тупого, постійного характеру, більш виражені симптоми гнійної інтоксикації. При плевриті виникає кашель, але, як правило, його причиною є захворювання, що виникло в легенях первинно. Легке сильно підтискається запальною рідиною, і через це (компенсаторно зниження вмісту кисню у крові) виникає сильна задишка. Дуже виражена інтоксикація, підвищується температура (до 40 ° С), хворі що неспроможні виконувати звичайну їм роботу, сонливі, їх б'є озноб. Хворі практичноповністю відмовляються від прийому їжі через відсутність апетиту, худнуть. Це ще більше посилює перебіг запального процесу, оскільки поживні речовини, що сприяють відновленню опірності організму, не надходять із їжею.
При лікуванні захворювання обов'язково уточнюють його причину, після чого проводиться медикаментозне лікування. Дієтотерапія не є основним методом лікування плевритів, але може значно прискорити одужання хворого, підвищити ефективність застосування лікарських препаратів.
Незалежно від причини, що спричинила появу випоту, дієтичне харчування покликане зменшити його утворення, компенсувати втрати білка з випотом, усунути тяжку інтоксикацію.
Дієта безсольова (у грамах) при схильності до плевритів та інших ексудативних процесів
Варіант 1 На весь день: хліб безсольовий пшеничний - 200, хліб безсольовий житній - 200, цукор - 30. Перший сніданок: каша молочна вівсяна - 200, масло вершкове - 20, омлет - 100, какао - 150. Другий сніданок: морквяне пюре - 100, сік абрикосовий - 100. Обід: борщ на м'ясному бульйоні зі сметаною - 200, бефстроганів - 150 з картопляним пюре - 200, Південь: відвар шипшини - 150. Вечеря: риба відварена - 80, пудинг сирний з морквою - 150, чай з лимоном - 180. На ніч: молоко - 100.
Варіант 2 На весь день: хліб безсольовий пшеничний - 200, хліб безсольовий житній - 200, цукор - 30. Перший сніданок: рисова каша на молоці - 200, масло вершкове - 20, яйце всмятку - 1 штука, чай з лимоном - 150. Другий сніданок: сирне суфле - 100, сік апельсиновий - 180. Обід: зелені щі - 200, риба відварена - 150, картопляне пюре - 200, - 150. Полудень: відваршипшини - 150. Вечеря: паштет з відвареного м'яса - 80, рагу з овочів - 150, чай з лимоном - 150. На ніч: кисле молоко - 150.
Варіант 3 На весь день: хліб безсольовий пшеничний - 200, хліб безсольовий житній - 200, цукор - 30. Перший сніданок: каша манна на молоці - 200, масло вершкове - 20, суфле сирне з морквою - 75, чай з лимоном - 150. Другий сніданок: морквяні котлети - 100, сік апельсиновий - 180. пюре - 80, компот із сухофруктів - 150. Полудень: відвар шипшини - 150. Вечеря: суфле з риби - 100, картопляне пюре - 150, чай з лимоном - 150. На ніч: простокваша - 150.