Діти Індіго знають, чого хочуть
Діти Індіговідчувають сильну внутрішню потребу у тому, щоб відчути себе щасливішими, здоровішими та спокійнішими. Вони не хочуть бути гіперактивними або млявими, проте не знають, що потрібно зробити, щоб відчути себе краще. Тому вони намагаються вишукувати кошти, які приносять короткочасне заспокоєння їхнього розуму та тіла.
ТіДіти Індіго,які люблять пробувати нові харчові продукти, зазвичай переконаються, що їм слід дотримуватися здорової їжі. Ми, дорослі, маємо лише підказати, які саме продукти їм потрібні і де їх можна знайти. Мене сильно турбує той факт, що за харчування в громадських школах відповідають різноманітні бістро та закусочні. Проте ті діти, які дізналися, що споживання продуктів швидкого приготування призводить до нестачі енергії та виникнення негативних емоцій, воліють принесені з дому корисні страви.
Індигона ім'я Алек згадує, як нездоровий раціон, якого він дотримувався раніше, негативно впливав на його самопочуття: «Я з'їдав тонни цукерок і весь час почував себе виснаженим; у мене не було жодних сил, я постійно відчував утому. У мене швидко змінювався настрій, і найменша дрібниця могла змусити мене радіти чи сумувати. Мені здавалося, ніби я зовсім не можу контролювати себе. Я відчував сильну депресію, але не знав чому. Тепер, коли я почав їсти більше овочів та фруктів, мій настрій покращився».
ІншийІндиго,Крістофер, повідомив, що і він зазнав на собі негативного впливу нездорової їжі:
«Коли я був молодшим, мої батьки годували мене гамбургерами та картоплею фрі з ресторануMcDonald'sта з інших ресторанів, де подають страви швидкого приготування. Змалку привчившись до такої «швидкоїїжі», я звик поспішати і летіти життям! Зараз я зрозумів, що хоча піца смачна, від неї мені стає погано. Від неї в мене болить живіт, і я роблюсь сердитим, якщо мені не вдасться піти потанцювати, щоб розвантажити негативну енергію. Мені по-справжньому подобається легка їжа та фруктові напої. Від них я почуваюся добре, і вони доставляють мені безліч енергії».
Крістофер вважає, що риталін був би не потрібен, якби діти змінили свою дієту. Він говорить:
«Я думаю, що діти, які приймають риталін, мають їсти більш збалансовані страви, виготовлені з цілісних продуктів. Мені здається, це допоможе вирішити проблему. Я думаю, щоADDвиникає через бідну, незбалансовану дієту. І від надмірного споживання цукру та кофеїну».
Крістофер на своєму досвіді та на досвіді своїх шкільних друзів зумів розглянути ті негативні наслідки, що виникають від вживання нездорової їжі. Він також каже:
«Я відчуваю, що існують кращі засоби, ніж ріталін. Я думаю, що більш збалансована дієта допоможе покращити вашу увагу, особливо якщо ви виключите зі свого раціону білий цукор та борошно.
Так, я думаю, що така хвороба, якADD,дійсно існує, але мені здається, що вона виникає через мізерну дієту і від сильного, а не повільного і поступового припливу енергії. Якщо рівень нашої енергії занадто високий через споживання таких рафінованих продуктів, як білий цукор, нам буває важко зосередитися. Більше збалансована дієта допоможе вирішити цю проблему. Риталін не є потребою.
Коли я їм свіжі фрукти та овочі і споживаю якнайбільшеживоїїжі, я почуваюся по-справжньому добре. Коли я харчуюсь таким чином, то відчуваю, що маю багато енергії. АлеЩоразу, коли я їм багато варених продуктів чи споживаю алкоголь, мені стає недобре».
ІншийІндиго,якого звуть Райан, згоден із цим. Він каже, що ніколи не помічав, наскільки сильно його дієта впливала на його настрій, доки не звернувся до голкотерапевта:
«Голкотерапевт посадив мене на дієту, в якій не було рафінованого чи білого цукру. Після того, як я тривалий час протримався на цій дієті, а потім знову почав споживати ці продукти, я помітив, що почуваюся не дуже добре. Наче я вводжу в свій організм щось протиприродне, після чого він відмовляється поводитися належним чином. Коли ж я почав споживати натуральні та корисні продукти, то помітив, що оброблені, а також знебарвлені та ненатуральні продукти справді погано впливають на моє самопочуття».
Багато дітей (і дорослі) не схильні споживати здорову їжу, тому що у них вона асоціюється з невкусною лікувальною дієтою. Однак за останні десять років ці продукти набули абсолютно чудового смаку і насиченого аромату. Особливо це стосується нових органічних продуктів та замінників м'яса, які надійшли зараз у продаж.
Нам пощастило жити в такий час, коли існує безліч великих і малих магазинів лікувального харчування, як у містах, так і в сільській місцевості. У багатьох з цих магазинів є ресторани та кафе, де ви можете скуштувати здорову їжу, не будучи при цьому досвідченим кулінаром.
Моя книга «Eating in the Light» дає рекомендації про те, як ввести вегетаріанські та лікувальні страви в раціон вашої родини.
Духовна енергія продуктів
ВашіДіти Індігонадзвичайно чутливі до ароматів, запахів та смакових якостей продуктів, що робить їх дуже розбірливимиїдками. На щастя, вони можуть використовувати цю чутливість собі на благо, спрямовуючи її на дослідження стану свого організму та перепадів енергії. Якщо, подібно до Алека, Крістофера і Райана, вони зможуть звернути увагу на зв'язок між своїм самопочуттям і тим, що вони їдять, вони знайдуть внутрішній стимул до того, щоб харчуватися краще.
Духовна природа ваших дітей дає внутрішній поштовх, який змушує їх жити на високій духовній «частоті». Чим вище ця частота у людей, тим більше вони відбулися у сенсі своїх психічних та духовних здібностей. Ви можете дотримуватися своєї Життєвої Цілі, допомагаючи їм підвищити їхню духовну частоту. Прагнучи цього, ви повинні насамперед розповісти своїмДітям Індігопро духовну енергію продуктів.
Все має свою «життєву силу», яку можна уявити як рух атомів. Продукти – не виняток. Деякі продукти мають більшу життєву силу, ніж Розділ дев'ятий
інші. Поки овоч чи плід досі залишається на дереві чи грядці, його життєва сила знаходиться на найвищому рівні. Коли ви їсте свіжо зірваний дозрілий фрукт чи овоч, ви споживаєте велику дозу життєвої сили. В результаті ви відчуєте, що ваша енергія і настрій позитивно підвищуватимуться відразу ж після того, як ви з'їсте цей плід. Чим більше таких наповнених життєвою силою плодів будуть їсти ваші діти, тим більшою буде їхня духовна частота.
Ось фактори, які скорочують життєву силу продуктів:
• Смаження або варення, заморожування, консервування, сублімаційне сушіння, мікрохвильова обробка та обробка за допомогою пари.
Все, що здатне вбити життєву силу в людині, вбиває цю силу у фруктах, злаках та овочах. Якщо сумніваєтеся, запитайте себе: «Я міг би витримати той процес,якому піддаю цей продукт?» Якщо ви відповісте "ні", то знайте, що життєва сила в даному продукті буде вбита.
• Змішування та вичавлювання соку.
Життєва сила зберігається у фруктах та овочах лише протягом 20 хвилин після того, як з них вичавлюють сік. Ось чому свіжий фруктовий сік набагато корисніший для ваших дітей Дінди Індіго, ніж консервований сік або сік, розлитий у пляшки.
• Добавки.
Цукор, біла мука, харчові барвники та консерванти співвідносяться з поведінковими характеристикамиADHD.До того ж ці добавки не мають жодної життєвої сили і крадуть цю силу у корисних продуктів.
Пестициди,
Пестицид означає «вбивство», і ця агресивна енергія залишалася б у фруктах, овочах, злаках та оліях, якби ми не вживали заходів щодо видалення залишкових пестицидів. М'ясо, куплене в універсамі, сповнене пестицидами. Набагато краще купувати органічні продукти та супові набори, і насамперед – м'ясо тих тварин, яких випасали на волі. Навіть при тому, що таке м'ясо коштує дорожче, ваші витрати будуть не настільки великі (менше, ніж витрати на ліки, витрати на хід за хворим, витрати на психологічну реабілітацію, інші необхідні витрати, витрати на покупку неякісних продуктів, витрати на кошти схуднення). Крім того, смакові якості органічних продуктів набагато вищі, ніж у звичайних продуктів, і тому ваші діти будуть із задоволенням з'їдати страви, які зазвичай залишалися недоторканими.
Побувайте із дітьми на зборах місцевого вегетаріанського чи екологічного суспільства. Іноді наші діти краще сприймають інформацію, яку вони отримують не від батьків, а із зовнішніх джерел. Але зрештою наші діти дізнаються про манеру харчування, спостерігаючи за нами, дорослими.
І пам'ятайте: якщо ви - світлоносний, значить, і вам будуть корисні наповнені життєвою силою продукти.
Гіпоглікемія або ADHD?
Лікар Блок каже: «Гіпоглікемія виліковується просто: змініть раціон харчування дитини. Подбайте про те, щоб дитина ніколи не відчувала голоду, і виключіть з її раціону чисті вуглеводи (цукерки, кекси, пироги та газовані напої)».
МійІндигоЧак відчуває симптоми гіпоглікемії, коли надто довго нічого не їсть. Чак самостійно знайшов спосіб підтримувати досить високий рівень вмісту цукру в крові - він перекушує часто, але потроху і їсть легку здорову їжу. Він уникає кофеїну, шоколаду та цукру. Коли рівень вмісту цукру в його крові падає, Чак стає втомленим і дратівливим. Але він розуміє, що його поганий настрій і втома - явища тимчасові та пов'язані з харчуванням, і не піддається негативним почуттям. Він просто сприймає їх як сигнал до того, що настав час поїсти. Як тільки він зробить це, його енергія знову прибуває і настрій швидко приходить у норму.
Я згодна з порадою доктора Блок про те, що вам потрібно своєчасно годувати ваших дітей, які страждають гіпоглікемією, навіть коли це може здатися незручним. Пані Блок пише:
«Найкраще, якщо дитина із симптомами глікемії залишатиметься без їжі не більше двох годин. Якщо у вашої дитини виникає така проблема і вона каже вам, що голодна, але обід буде готовий лише через півгодини, ви можете вирішити, що слід змусити її дочекатися обіду. Я наполегливо раджу, щоб у такий момент ви знайшли щось їстівне для своєї дитини. Не змушуйте його чекати на обід. Коли тільки діти з гіпоглікемією відчувають голод, їм негайно треба щось з'їсти!
Доктор Блокпропонує давати дітям невеликі порції легкої закуски «трейлмікс», горіхи, або сендвіч з арахісовим маслом, що дозволить швидко стабілізувати рівень вмісту цукру в крові, не засмучуючи перед обідом їх апетит.
Що приготувати на сніданок?
Вже давно всім відомо, що «сніданок – найголовніша трапеза дня». Однак для дітей з симптомамиADHDцей звичний вираз набуває особливого значення. Результати досліджень незмінно показують, що діти, які снідають, мають кращі показники у навчанні, більш активно поводяться на уроках та більш уважні; крім того, у них меншою мірою виявляються ознаки депресії та гіперактивності. Так, якщо вашіДіти Індігоснідають і - що особливо важливо - якщо їх сніданоккорисний,ви можете самі помітити суттєві поліпшення в їхньому настрої, рівні енергетики та здатності зосередитися.
Проведене нещодавно опитування показало, що 79 відсотків дітей віком 8-9 років снідають щодня. Це не так уже й погано, хоча мені хотілося б, щоб цей показник був якомога ближче до ста відсотків. Однак коли діти підростають, вони можуть виявляти схильність до того, щоб пропустити сніданок. Те ж опитування показало, що з дітей віком 12-13 років регулярно снідають лише 58 відсотків.
Моя падчеркаІндигоКетрін не любить снідати, але варто їй пропустити його, як вона стає дратівливою та примхливою. Вона також знає, що їй необхідно щодня їсти вітамінно-мінеральні добавки (що корисно для будь-якої дитини Індіго). Однак їй важко ковтати великі вітамінні пігулки.
Ми вирішили цю проблему і тепер зберігаємо в нашому будинку інгредієнти для легких цілющих закусок. Завдяки цьому Кетрін може приготувати собі швидкий та корисний сніданок. УУ магазині лікувального харчування ми купуємо білковий порошок, знаючи, що він насичений вітамінами та мінералами. Ми також перевіряємо, щоб він був підсолоджений фруктами і не містив цукру, харчових барвників або консервантів.
Кетрін кладе у змішувач холодне соєве молоко з ваніллю, банан та совок білкового порошку. Менш ніж за п'ять хвилин вона отримує напій до сніданку, який бере із собою до школи.
Ось ще кілька рецептів швидкого та корисного сніданку:
1 Збитий соєвий сиртофу(візьміть м'який соєвий сир і збийте його так, як ви збиваєте яйця з вашими улюбленими інгредієнтами для приготування омлету);
2 Тост або бублик із цільних зерен з арахісовим маслом і з фруктовим джемом, що не містить цукру;
3 Соєвий бекон або соєва ковбаса (це чудовий замінник м'яса);
4 Свіжі фрукти, начинені цілісними зернами злаків;
5 Йогурт зі свіжими фруктами та рубаними горіхами;
6 Заморожені вафлі із цільних зерен (просто вставте їх у тостер);
7 Фруктовий салат;
8 Коржик «бурріто» * до сніданку,
Бажаючи не допустити виникнення у Гранта дефіциту магнію, я почала давати йому по одному долару на день, щоб він не їв і не пив продуктів, які містять фосфорну кислоту. Результат вразив мене і цілком окупив мої сім доларів на тиждень!