Дитину до трьох років не можна годувати наступними продуктами
Для того щоб дитина виросла сильною і здоровою її потрібно правильно годувати, особливо в перші роки життя.Дитині до трьох років не можна їсти: 1.Маргарин. У раціоні малюка до 3 років не повинно бути маргарину, штучних жирів, сала і продуктів, приготованих на них. Маргарин є сумішшю тварин і рослинних жирів, підданих гідрогенізації - насичення молекул жирних кислот атомами водню. Мутовані молекули жирних кислот, частка яких у маргарині досягає 40%, підвищують рівень холестерину в крові, порушують нормальну роботу клітинних мембран, сприяють розвитку судинних захворювань, негативно впливають на формування статевої функції. Сало є тугоплавким жиром, на його перетравлення потрібно виділення великої кількості травних ферментів підшлункової залози та печінки, що призводить до їх перенапруги та зриву. А це може виявлятися діареєю, нудотою та болями в животі.
2.Ковбаси. Продукти переробки м'яса, до яких належать усі ковбаси (і варені, і копчені), а також копчена, в'ялена чи сушена риба, шинка, копчена грудинка у дитячому харчуванні теж неприпустимі. У копченостях багато дратівливих речовин і солі, вони досить відчутно «б'ють» травними та видільними органами. До того ж ці продукти містять велику кількість барвників, ароматизаторів, харчових добавок і вже згаданих раніше канцерогенів.
3. Консерви. М'ясні та рибні консерви (якщо це не спеціалізовані дитячі продукти, а звичайні «дорослі» консерви з найближчого магазину) насичені сіллю, перцем, оцтом та різними консервантами. У харчуванні дітей вони не повинні бути присутніми. Те саме стосується і домашніх заготовок, в які зазвичай додають багато спецій, солі, оцет або аспірин,які вкрай негативно впливають на роботу шлунка та кишечника малюка.
4.Здоба та кондитерські вироби. Варто обмежити (але не виключити) з раціону дитини такі продукти, як булочки, плюшки, пиріжки, звичайне печиво. Вони містять велику кількість калорій, цукру і при систематичному вживанні можу призводити до надмірної ваги. Можна дати малюкові на полудень здобну булочку (приблизно 50 г) або пиріжок, але не кожен прийом їжі. А печиво найкраще давати спеціальне – дитяче. На відміну від дорослого, воно не кришиться, а тане в роті, тому дитина не подавиться крихтами. Дитяче печиво виготовляється без застосування барвників, консервантів, ароматизаторів та інших штучних добавок. Можна також давати малюкові галетне печиво чи сушіння.
5.Каші з добавками. Окремо хочеться зупинитися на дитячих кашах з добавками: зазвичай вони мають у своєму складі досить велику кількість цукру, до того ж багато добавок (наприклад, деякі фрукти або шоколад) самі по собі є алергенними продуктами, які в дитячому харчуванні не вітаються. Найкраще - додати в звичайну кашу шматочки свіжих фруктів або невелику кількість ягід: вийде і смачно, і корисно.
Дитині до трьох років не можна пити:
Газування. Всі сучасні солодкі газування готують із води, концентрату та насичують вуглекислотою. Вже з цього складу зрозуміло, що користі для маленької дитини в них немає. Подібні напої містять дуже багато цукру, часом більше 5 чайних ложок на склянку. Ця кількість цукру не може не позначитися на роботі підшлункової залози та ендокринної системи. Крім того, воно може спричинити карієс при регулярному споживанні такої води. До того ж, такі напої не вгамовують спрагу - при їх вживанні спрага.тільки посилюється, що призводить до затримки рідини та набряків.
Багато виробників додають у напої замість цукру його замінники: такі продукти містять менше калорій і продаються під емблемою "лайт". На жаль, вони досить небезпечні для організму дитини. Ксиліт і сорбітол, які є цукрозамінниками, здатні провокувати сечокам'яну хворобу. Сахарин та цикломат є канцерогенами, які сприяють розвитку ракових пухлин. Аспартам здатний викликати алергію та негативно діє на сітківку ока, що може призвести до зниження зору.
Концентратами, з яких готують напої, є лимонна чи ортофосфорна кислоти, вони утворюють основу смаку газованої води та служать консервантами. Ці кислоти подразнюють слизову оболонку, викликають мікроушкодження в роті, стравоході та шлунку, погано впливають на зубну емаль (особливо лимонна кислота). Але більш небезпечна ортофосфорна кислота, тому що при регулярному потраплянні в організм вона сприяє вимиванню з кісток кальцію, в якому багато дітей і так відчувають нестачу. Нестача кальцію призводить до такого тяжкого захворювання, як остеопороз – ламкість кісток при мінімальних навантаженнях.
Не додає користі газованим напоям і добавка у вигляді кофеїну, який використовується як тонізуючий засіб. Вживання такого газування призводить до перезбудження нервової системи, що дітям протипоказано.
Дитині до трьох років не можна жувати Жуйку
Вона погано діє на зуби, шлунок та нервову систему. Відмінним замінником жуйки є морквина, яблука та не солодкі сухофрукти.