Догляд за курами - Моя Ферма ОнЛайн - фермерський портал про сільську справу
Під час догляду за птахом керуються рядом загальних правил та положень. Насамперед кожен птахівник повинен знати, що при хорошому, спокійному зверненні птах звикає до господаря, стає ручним, його легко зловити руками або ловчим гачком для огляду. При лові курей їх не треба хапати за хвіст, а краще взяти за крило, ноги чи тулуб. Оглядають птаха зазвичай під час роздачі корму.
Для здорового птаха характерні рухливість, активний прийом корму, нормальна дефекація, чисте блискуче оперення, що щільно покриває тулуб.
При захворюванні кури зменшують або припиняють прийом корму, сидять нерухомо в кутку або стоять, опустивши крила, реагують на спробу відловити їх. Гребінь у таких несучок втрачає колір та еластичність, спадає та зморщується. Він уже не інтенсивного забарвлення як раніше, а жовтяничний чи синюшний.
З появою таких курей у господарстві необхідно встановити причину, що викликала їхнє захворювання. Якщо, наприклад, у них з'явилися розлади шлунково-кишкового тракту і оперення навколо анального отвору забруднене рідким послідом, то насамперед слід звернути увагу на якість кормів, що згодовуються (надлишок кухонної солі, прогорклий жир, пліснявий корм тощо). Блідий гребінь з відтінком жовтизни найчастіше вказує на порушення жирового обміну, ураження печінки, що може бути викликано неповноцінним та одноманітним годуванням, недоліком у раціоні вітамінів та мікроелементів (мінеральних речовин).
Знесені яйця з гнізд необхідно частіше забирати, щоб у несучок не розвивався інстинкт насиджування. При клапті вони знижують, а потім і зовсім припиняють яйцекладку. Іноді перерви у кладці яєць тривають півтора-два місяці та більше. Деякі несушки клохчуть кілька разів на рік.Починається клаптання з того, що спочатку несушка довше за інших затримується в гнізді (особливо, якщо там не прибрані яйця), а потім і зовсім не сходить з нього, залишаючись там на ніч.
Якщо в господарстві не потрібна квочка, курей слід розгулювати. Для цього їх відсаджують у спеціальні клітини розгулювання. І робити це потрібно при появі перших ознак клохтанья, так як запізніле відсадження квочок призводить до розсмоктування жовтків, що сформувалися в яєчнику, і набагато збільшує тривалість перерви в яйцекладці. Розгулочну клітинку з квочками ставлять у світлому місці пташника або на вигулі під навісом. Зазвичай несушку відсаджують у клітину на два-чотири дні. Через один-три дні після звільнення з клітини курка знову починає яйцекладку.
Деякі птахівники, намагаючись припинити клаптання курей, обливають їх холодною водою або (ще гірше) занурюють несушку в бочку з водою. Цього робити не можна. Такими заходами можна злякати курку та ще більше затримати у неї яйцекладку. Не рекомендується тримати несучок на мізерному раціоні. Погане годування призводить до розсмоктування жовтків у яєчнику та до ослаблення птиці.
Протягом року слід видаляти зі стада курей, що погано мчать. Для цього птахівник повинен знати характерні ознаки курки, що добре несеться і погано несеться або зовсім не дає яєць. Насамперед звертають увагу на гребінь та сережки. У курки, яка не мчить, вони зморщені, бліді, сухі, на дотик холодні, у той час як у гарної несушки вони рожевого або червоного кольору, набряклі, на дотик теплі.
Показником несучості курки може бути також величина живота, яка визначається розмірами кістяка, особливо відстанню між заднім кінцем кіля грудної кістки та лонними кістками. У птиці, що інтенсивно мчить, тутукладаються три-чотири пальці руки дорослої людини (7-9 см), а у поганої несушки або курки, що зовсім не дає яєць, - один або два пальці.
Відмінним показником в оцінці продуктивності курей служить відстань між кінцями лонних кісток. У курей, що несуться, в проміжку між цими кістками укладається не менше трьох щільно складених пальців, у ненесущих — два або навіть один. У хороших несучок лонні кістки еластичні, гнучкі, випрямлені; у поганих, навпаки, грубі та вигнуті всередину.
Несучок можна відрізнити за станом клоаки, яка у них велика, волога, м'яка та рухлива. У курей, що не несуть, вона маленька, суха і щільна.
При утриманні птиці у клітинах чи кількох приміщеннях слід без особливої необхідності переміщати курей із клітини у клітину чи з одного приміщення до іншого. Практика показує, що при такій пересадці кури припиняють яйцекладку. Це пояснюється тим, що при пересадці порушується співтовариство птиці і відносини, що склалися між особами, а це призводить до занепокоєння в стаді. Птах, що випадково опинився серед інших курей, як правило, не прагне бійки. Зате особини, які постійно живуть у групі, з жорстокістю накидаються на прибулу і намагаються вигнати її за межі своїх володінь. При вигульному змісті сторонні кури можуть втекти, що майже виключено при безвигульному. В результаті такі кури, намагаючись уникнути ударів, змушені обмежувати себе в кормі та воді, що призводить до виснаження.
Для того щоб курча виросло і почало нестись, потрібно п'ять-шість місяців. У цей період від птиці не одержують яйця і всі витрати на її вирощування окупаються тільки при яйцекладці. Звичайно, виникає питання: скільки років потрібно тримати в господарстві курку, щоб виправдати витрачені на її вирощування.кошти та отримати найбільшу кількість продукції.
Якщо говорити про витрати на вирощування птиці, то при 50% яйценосності, тобто коли яйце щодня зносить кожна друга курка, вони повністю окупаються через п'ять-шість місяців. Якщо залишити курку на другий-третій рік, то не потрібні додаткові витрати на вирощування ремонтної молодки. Однак потрібно врахувати, що з віком яйцекладка у курей знижується на 10-15% на рік і до шести-, семирічного віку майже повністю припиняється, незважаючи на те, що вони можуть жити до 15-20 років. З іншого боку, якість яєць та їх м'яса у курей другого та третього року продуктивності значно вища, ніж у молодок, а собівартість нижча. Крім того, такі кури більш життєздатні, менше схильні до захворювань, краще використовують корми, дають молодняк гарної якості. Тому у присадибному господарстві частину курей доцільно залишати на другий рік. Окремих несучок, що зберегли високу несучість на другому році, можна залишати і на третій рік. Однак треба прагнути, щоб дві третини курей у стаді були молоді.