Домашні бутерброди з кабачків з помідорами та сиром, Феломена

Смачні бутерброди з кабачків з помідорами та сиром, приготовані в домашніх умовах, не тільки добрий спосіб підкріпитися, а й отримати необхідні вітаміни. Початок осені якраз той період, коли найкорисніші овочі знаходяться у кроковій доступності – на власному городі, або ж у продуктовому магазині. Як користь осінніх продуктів сумніватися не доводиться. Відмінні та прості бутерброди виходять з кабачками та помідорами. Пікантність і вершковий смак можна додати, якщо використовувати в процесі приготування сир.

Рецепт домашніх бутербродів з помідорами та болгарським перцем

Для першого рецепту знадобляться свіжі продукти, які легко знайти у супермаркеті. Такі бутерброди стануть повноцінним і ситним сніданком для домочадців або чудовою закускою.

З інгредієнтів знадобляться:

Процес приготування не потребує спеціальних знань та навичок.

1. Візьміть багет і наріжте його півтора сантиметровими кружальцями.
2. Обсмажте хліб на сковороді з олією з обох боків до стану рум'яної скоринки.
3. Кабачки слід нарізати ще тонше, приблизно, пів сантиметра і обваляти в борошні. Потім обсмажити на сковорідці.
4. Потім наріжте томати і болгарський перець.
5. Сир слід натерти на тертці.
6. Парочку зубчиків часнику подрібніть, і змішайте з рослинною або оливковою олією.

Бутерброди, що виходять, покладете на деко і готуйте в духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів на кілька хвилин. Готовність перевіряється по сиру, що розплавився. Перед подачею прикрасьте їх болгарським перцем і свіжою зеленню.

Рецепт пікантного бутерброду на кожен день

Кабачок вважаєтьсяуніверсальним овочом, оскільки має низьку калорійність, невибагливий під час вирощування, корисний і неймовірно смачний. Крім того, він самодостатній, його легко їсти без хліба. Другий спосіб приготування бутербродів це підтверджує.

Для закуски знадобляться:

• Три невеликі кабачки.
• Великі томати – три штуки.
• Твердий сир – сто грам.
• Майонез – п'ятдесят грамів.
• Часник – два зубчики.
• Олія для смаження, зелень, гострі спеції, сіль – до смаку.

1. Овочі ретельно промийте в холодній воді, висушіть і наріжте тонкими скибочками завтовшки один сантиметр. Якщо кабачки мають товсту шкірку, її слід зняти.
2. Сир натріть на тертці або тонко поріжте.
3. Часник та зелень подрібніть.

---