Довідник з основних компонентів БАД

5. Квазівітаміни

Найменування речовини. Позначення. Важливі факти	Добова потреба організму	Основні функції в організмі та вплив на роботу систем організму	Основні природні джерела та їх доступність в залежності від групи крові
Реко-мендо-ванна (РНП)	Опти-маль-на	Харчові продукти	Група крові
0	А	У	АВ
Лікопен
Лікопен,лікопін, октаметил-дотріаконта-тридекаєн.

Природний пігмент каротиноїдної структури є нециклічним ізомером бета-каротину.

Нерозчинний у воді, розчинний тільки в органічних розчинниках і оліях.

Лікопен виступає як попередник решти каротиноїдів, включаючи бета-каротин.

Потужний антиоксидант, є найпотужнішим серед каротиноїдів гасителем радикалів синглетного кисню.

Од. вимірювання: мг.

Основні функції: антиоксидантна, радіопротекторна, гіполіпідемічна, протипухлинна, імуностимулююча дія; уповільнення процесів старіння; нормалізація холестеринового обміну; активізація процесів травлення; придушення хвороботворної кишкової мікрофлори; підтримання кислотно-лужної рівноваги в організмі; зміцнення стінок судин та капілярів; участь у процесах кровотворення; стимуляція клітинного зростання; регенерація слизових оболонок внутрішніх органів; покращення дітородної функції у чоловіків та жінок; харчування та омолодження шкіри обличчя.

Онкопрофілактика: - зниження канцерогенноїактивності нітрозамінів та гетеро-циклічних амінів, нікотину; - захист ДНК від мутацій; - зниження ризику розвитку деяких видів раку (рака простати, шлунка та легень); - зниження рівня тестостерону в тканинах простати та тестикул; - інгібування поділу пухлинних клітин; - захист ДНК фагоцитів від руйнування в результаті окислення; - стимуляція розмноження лімфатичних клітин Т і В; - стимуляція діяльності Т-ефекторів; - підвищення здатності макрофагоцитів, цитотоксичних Т-клітин і клітин-кілерів вбивати ракові клітини; - нівелювання дії інсуліноподібного фактора росту 1 (IGF-1), що сприяє зростанню пухлин; - антипроліферативні властивості.

Протисклеротичну та протиішемічну дію: - зниження ризику розвитку атеросклерозу та пов'язаних з ним ішемічних захворювань, інфаркту міокарда (більш виражена зворотна залежність: низький рівень лікопена збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань); - протидія окислювальному стресу, що сприяє розвитку атерогенезу (захист ЛПНЩ від окислення); - запобігання утворенню атеро-склеротичних бляшок; - зниження в'язкості крові; - зменшення ригідності артерій; - зниження кров'яного тиску.

Профілактика захворювань очей: - захист від індукованого світлом пошкодження судин сітківки ока; - уповільнення вікової дегенерації жовтої плями сітківки; - уповільнення перекис-них процесів у кришталику; - запобігання циліарного тіла від окислення під дією ферментів, що знаходяться у складі внутрішньоочної рідини.

Профілактика остеопорозу: - запобігання освіті та діяльності остеокластів.

Уповільнення старіння: - запобігання руйнуваннюбіологічної мембрани клітинних і субклітинних структур; - стримування активності моноамінокси-дази; - запобігання віковій дегенерації нервових тканин і клітин головного мозку, відновлення генетичного матеріалу.

Системи та органи: - серцево-судинна система; - печінка; - легені; - товстий кишечник; - яєчка; - надниркові залози; - простата; - Шкіра; - очі.

томати томатний соус томатна паста рожевий грейпфрут гуава кавун гострий червоний перець абрикоси папайя

"+" - корисно "0" - нейтрально "-" - уникати

Уточнити переносимість тих чи інших продуктів можна за таблицями харчування групи крові.

0 0 0-

0 0 +0

0 0 0Наслідки дефіциту (надлишку)Попередники (з чого синтезується в організмі)Біохімія та фармако-кінетикаХвороби та стани систем організму, на які впливаєОсобливі вказівки, приміткиПоняття дефіциту не застосовується, так як лікопен не належить в даний час до необхідних для організму поживних речовин.

Лікопен в організмі не синтезується, надходить тільки з їжею.

Всмоктування лікопену в шлунково-кишковому тракті залежить від наявності жирів. Оптимальна абсорбція досягається при тепловій обробці їжі з жирами, що містить лікопен.

У кровотік лікопен виходить у складі хіломікрону.

Біодоступність лікопена зазвичай становить близько 40%. Лікопен з їжі виявляється в крові в першу ж добу. Максимум концентрації спостерігається через 24 години після одноразового прийому. У тканинах лікопен починаєвиявлятися пізніше, приблизно через місяць регулярного прийому.

- профілактика раку підшлункової залози, прямої кишки, стравоходу, шлунка, ротової порожнини, легень, простати, молочних залоз та шийки матки; - відновлення після хіміо- та променевої терапії; - профілактика катаракти та вікової дегенерації макули; - профілактика остеопорозу; - атеросклероз; - гіпертонія; - коронарна хвороба серця; - інфаркт міокарда; - знижений імунітет; - безпліддя у чоловіків та жінок; - внутрішньоутробна затримка зростання плода; - прееклампсія; - глаукома; - ожиріння; - діабет; - цироз печінки; - дисбактеріоз; - виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки; – бронхіальна астма; - алергічні захворювання шкіри; - абстинентний синдром; - поліпшення когнітивних функцій.

Доза 15 мг лікопена гарантовано міститься у двох склянках звичайного томатного соку. Лікопен у достатній кількості міститься в томатних соусах, пастах, томатному супі, консервованих і солоних помідорах і т.п.

Але краще не зловживати кетчупами, що містять консерванти і велику кількість цукру.

Токсичність: Лікопен не токсичний. Побічні дії відсутні.