Дворецький (старший лакей) – це

дворецький

Дворецький- (батлер, мажордом, керуючий господарством) - старший лакей, глава домашнього господарства. У великих маєтках, де управління господарством може бути поділено між кількома людьми, дворецький відповідає за їдальню, винний льох та буфетну. Може відповідати також повністю за парадну частину будинку, тоді як решта господарства знаходиться у віданні економки [1] . Дворецький, як правило, чоловік керує чоловічою прислугою в будинку, а економка — жіночою. У сучасних будинках обов'язки дворецького можуть досить широко змінюватись в залежності від вимог роботодавця.

Зміст

Великобританія

У XI столітті батлер (англ. butler ) відповідав тільки за вина і в ієрархії слуг стояв нижче стюарда (помічника по господарству), в обов'язки якого входило спостереження за господарством замку (керівництво персоналом, управління фінансами, прислужування за столом ). Із зменшенням розміру домогосподарств батлер ставав дедалі помітнішою фігурою, замінивши собою стюарда. У великих домоволодіннях він відповідав за наймання та розподіл службовців, організацію прийомів та званих обідів, за купівлю вин, своєчасне постачання продуктів та інших товарів. Після Першої світової та Другої світової воєн штат прислуги значно скоротився [2] . Скоротилося і число дворецьких. Якщо до початку Другої світової війни у ​​Великій Британії працювало близько 30 000 представників цієї професії, то до 1980-х їх залишилося близько ста [3] .

На початку XVII століття США чорношкірі раби служили домашньої прислугою. Деякі з них, просуваючись по службі, ставали дворецькими. Однією з перших книг, написаною афроамериканцем і виданою в США, стала книга дворецького Роберта Робертса (The Robert Roberts ) The House Servant'sDirectory» [5] . Опублікована в 1827 році, вона була керівництвом для дворецьких і офіціантів і викликала такий великий інтерес, що була двічі перевидана - в 1828 і 1843 [6] .

Сучасні дворецькі

Починаючи з кінця 1980-х, попит на дворецьких суттєво зріс у всьому світі. Як зазначає заступник голови Міжнародної гільдії професійних дворецьких Чарльз Макферсон (англ.Charles MacPherson), причина полягає у збільшенні кількості мільйонерів та мільярдерів, яким знадобилася допомога в управлінні великим домашнім господарством. Так, за словами Макферсона, зросла кількість багатих людей у ​​Китаї, що створило великий попит на професійних дворецьких, які пройшли навчання відповідно до європейських традицій [7] .

Зріс попит на таких фахівців та в інших азіатських країнах, зокрема в Індії, а також у нафтовидобувних країнах Близького Сходу [8] [9] .

У Великій Британії до 2007 року кількість дворецьких збільшилася до 5 000 чоловік [10] .

Обов'язки

Дворецькі сьогодні можуть також працювати на корпорації, посольства, круїзні лайнери, яхти або вести власний малий бізнес "Rent-a-Butler", що надає тимчасових співробітників [11] .

Якості, які має мати дворецький

  • Надійність.
  • Відданість, здатність зберігати таємницю — роботодавець та його родина не повинні постраждати через балакучість чи необережність дворецького.
  • Прагнення зробити життя роботодавця та його родини максимально комфортним.
  • Тактовність, ненав'язливість, дотримання професійної дистанції, знання традицій, переваг сім'ї.
  • Пунктуальність.
  • Хороші здібності.
  • Увага до деталей [2] .

Традиційнодворецькими ставали в результаті поступового просування службовими сходами. Цей шлях, зокрема, описує колишній дворецький Артур Інч (англ. Arthur Inch ) в документальному фільмі The Authenticity of Gosford Park [12] .

Стати таким чином дворецьким можна і сьогодні, хоч у наш час існує безліч спеціальних шкіл. Наприклад, Британський інститут дворецьких (англ.The British Butler Institute), Міжнародний інститут сучасних дворецьких (англ.The International Institute of Modern Butlers), Гільдія професійних британських дворецьких (англ.The Guild of Professional English Butlers) та Міжнародна гільдія дворецьких та керуючих господарством (англ.The International Guild of Butlers & Household Managers). Стартова зарплата найкращих випускників таких навчальних закладів може починатися з $50,000-60,000 (£25,350-30,400) на рік [13]. Крім того, навчанням класичних дворецьких займаються і великі фешенебельні готелі, наприклад Ріц-Карлтон [14] [15] [16] .

Дворецькі у мистецтві

  • Ангус Хадсон, «Вгору і вниз сходами» (телесеріал, 2010).
  • Альфред Пенніуорт, дворецький Брюса Уейна у циклі фільмів про Бетмена.
  • містер Карсон, дворецький у маєтку Даунтон, серіал «Аббатство Даунтон», 2011 рік.
  • Кедбері, фільм «Багатенький Річі».
  • Беррімор - дворецький з фільму "Пригоди Шерлока Холмса та доктора Ватсона: Собака Баскервілей".
  • Костянтин Миколайович Семенов, дворецький продюсер Шаталіна, серіал «Моя прекрасна няня».
  • Себастьян Мікаеліс, "Темний дворецький".

Література

  • Опанас Степанович Зюкін, дворецький великого князя Георгія Олександровича, від імені якого ведеться розповідь у книзі Б. Акуніна"Коронація, або Останній з романів".

Примітки

Література

  • Стівен ФерріБатлери, мажордоми та керуючі домашнім господарством. Професіонали XXI століття = Butlers and Household Managers: 21st Century Professionals. - М.: Альпіна Паблішер, 2009. - 360 с. - ISBN 978-5-9614-1083-9

Wikimedia Foundation. 2010 .

Дивитись що таке "Дворецький (старший лакей)" в інших словниках:

ДВОРЕЦЬКИЙ — ДВОРЕЦЬКИЙ, дворецьгого, чоловік. (Дор.). У багатих панських будинках старший лакей, який завідував домашнім господарством та домашньою прислугою. Тлумачний словник Ушакова. Д.М. Ушаків. 1935 1940 … Тлумачний словник Ушакова

Лакей — (араб. لقى‎) зустрічати, що зустрічає, воротар або фр. laquais солдат, ліврейний лакей, слуга, прислуга) слуга в панському будинку, шинку, готелі або в іншому публічному закладі. Старший лакей, який керував усією… … Вікіпедія

Дворецький - Дворецький: Старший лакей, керуючий господарством, батлером, мажордом; Дворський керуючий князя, який відав палацовими землями, хліборобством на них, а також селянами та палацовими слугами (на Русі у XIII XVI століттях); Глава палацового управління у … Вікіпедія

дворецький — ого, м. Старший лакей у панських будинках, який відав домашнім господарством. ► Ось одного разу зайшла про нього мова у пані з її головним дворецьким, Гаврилою. // Тургенєв. Му му //; Нарешті дворецький проголосив: страва поставлена, і Кирило Петрович… … Словник забутих та важких слів із творів української літератури ХVIII-ХIХ століть

Дворецький — I м. Старший лакей, який завідував домашнім господарством та домашньою прислугою у багатих панських будинках (в українській державі до 1917 р.). II м. Керуючий князя, який відав палацовими землями,хліборобством на них, а також селянами та палацовими… Сучасний тлумачний словник української мови Єфремової

МАЖОРДОМ - 1) домоправитель; 2) насамперед управитель королівських палаців і вищий придворний і державний сановник, який завідував королівською дружиною, доменами та васалами; за слабкої династії Меровінгів, мажордоми оволоділи спочатку королівською владою, а… … Словник іноземних слів української мови

МАЖОРДОМ - МАЖОРДОМ, мажордома, чоловік. (франц. majordomo від лат. major головний і domus будинок) (іст.). 1. У період раннього середньовіччя міністр королівського двору (ист.). Франкський мажорд. 2. Старший лакей, дворецький у багатих панських будинках. Тлумачний словник… … Тлумачний словник Ушакова

Мішанін, Володимир Сергійович - Володимир Мішанін Володимир Сергійович Мішанін … Вікіпедія