Екологічна оцінка субстратів та аналіз витрати елементів живлення при малооб’ємному вирощуванні
Проведено порівняльний аналіз витрати елементів мінерального живлення при малооб'ємному вирощуванні томату у зимових теплицях на мінеральній ваті та органічних субстратах. Обґрунтовано економічну та екологічну доцільність застосування торф'яних субстратів, введення до їх складу стабілізуючих добавок та використання комбінованої системи живлення.
Ключові слова: тепличне овочівництво, малооб'ємні технології, мінеральна вата, органічні субстрати, поживні елементи
Структурована comparison analysis є постійним відношенням ворганічних nutrition elements consumption в low-volume tomato growth in winter greenhouses при використанні mineral wool and organic substrata. Проведена економічна і екологічна expedience з використанням turf substrata, integrating those substrata as parts of stabilizing add-ins and using combined feeding system.
Keywords: greenhouse vegetable growing, low-volume технології, mineral wool, organic substrata, nutrition elements
Тепличне овочівництво є найінтенсивнішою галуззю рослинництва та максимально наближене до промислового виробництва. За кількістю одержуваної овочевої продукції гектар засклених теплиць відповідає 20-30 га овочів відкритого ґрунту, а за вартістю овочевої продукції - близько 100 га [1].
Висока продуктивність овочевих культур у сучасних зимових теплицях обумовлена мінімалізацією абіотичних стресів за рахунок конструктивних особливостей культиваційних споруд та системи фітомоніторингу.
На відміну від природних екосистем та агроценозів, де відносна стійкість і продуктивність рослин забезпечуються за рахунок екологічної функції ґрунту,ефективність функціонування тепличних екосистем повністю визначається режимами, створеними людиною. Стабільне та продуктивне функціонування штучно створених у теплиці екосистем можливе за збереження внутрішньої єдності, зумовленої тісними взаємозв'язками між складовими компонентами. У такому цінозі всі технологічні операції повинні бути підпорядковані єдиній меті — досягненню максимальної продуктивності рослин, що культивуються, при мінімальному забрудненні навколишнього середовища.
Одним з найважливіших об'єктів регулювання в тепличному цінозі є штучно створене коренелюдне середовище, при обмеженому обсязі якого необхідно забезпечити оптимальні умови для розвитку кореневої системи та повноцінного живлення великогабаритних тепличних рослин [2].
У Республіці Білорусь на більшості площ зимових теплиць вирощування овочевих культур здійснюється за малооб'ємними технологіями з використанням в якості кореневого середовища синтетичного субстрату - мінеральної вати. У країні мінеральна вата не виробляється, її використання вимагає валютних витрат на закупівлю та митні платежі, значними виявляються транспортні витрати. Крім цього, використання мінеральної вати у виробничому процесі створює серйозні екологічні проблеми. У зв'язку з обмеженим терміном служби субстрату – один, максимум два роки – потрібна його регулярна заміна. Відпрацьовану мінеральну вату слід розглядати як виробничий відхід, що практично не утилізується, який повинен зберігатися на полігонах необмежений час у спеціальних умовах [3].
Економічна та екологічна доцільність застосування органічних субстратів для Білорусі, що має значні запаси торфу, очевидна. Вони значно дешевші, доставка.торфу виробляється з найближчого родовища, отже, немає потреби транспортувати субстрат на значні відстані з перетином державних кордонів. Відпрацьований субстрат легко утилізується: його можна використовувати для підвищення родючості природних ґрунтів.
Таким чином, удосконалення технології приготування та використання торф'яних субстратів має безперечний науковий та практичний інтерес.
Мета дослідження
Метою дослідження є удосконалення методів тепличного вирощування томату.
Результати та обговорення
При вирощуванні овочів методом малооб'ємної гідропоніки можливе використання тільки безбаласних, повністю розчинних комплексних мінеральних добрив, причому традиційна система харчування передбачає подачу живильного розчину до коріння рослин з першого дня після висадки на постійне місце. При використанні синтетичних субстратів, що не мають поглинальної здатності, така система мінерального харчування є єдиною можливою. Вона ж традиційно застосовувалася при вирощуванні овочів та на органічних субстратах. Але глибокі відмінності у природі та властивості синтетичних та органічних субстратів вимагають диференційованого підходу до системи харчування рослин.
При використанні органічних субстратів слід враховувати їхню природну здатність поглинати, утримувати і порційно віддавати рослинам елементи мінерального харчування [5]. У цьому зв'язку нами запропоновано на органічних субстратах комбінована система: першого місяця вегетації рослин харчування здійснювати з допомогою мінеральних добрив, внесених у сухому вигляді під час приготування субстрату, а наступному — поживними розчинами.
Витрата елементів мінерального живлення залежить як відприроди та складу субстрату, так і від системи мінерального харчування (таблиця1).
Таблиця 1 - Витрата водорозчинних елементів мінерального харчування при вирощуванні томату на різних субстратах