Екопост - добра бобрам
Вивчаючи інформацію для попереднього посту про пластику я натрапив на цікаве та відносно нове для України явище - екопосуд. У США та Європі близько 40% використовуваного одноразового посуду з біорозкладних матеріалів. В Україні лише кілька компаній займаються даним видом посуду, а відсоток від загального обороту вкрай малий. Виробники запевняють, що їхня продукція винятково екологічна і перевершує за багатьма параметрами одноразовий посуд із пластику. Адже попереду пора пікніків та відпочинку на природі і всім хочеться бачити таку природу.
Навіщо використовувати екопосуд та біорозкладні матеріали?
Про те, чи завдає пластика шкоди нашому з вами організму існує багато суперечок і холіварів, говорити про це сенсу не бачу, в інтернеті повно інформації. Сам же люблю перестрахування, та й не подобається мені смак пластику в їжі. Поговоримо про явні проблеми, пов'язані з пластиковим посудом:
1. Утилізація пластикового сміття, це найскладніше завдання. Це дорогий та досить шкідливий процес. Терміни розкладання більшості видів пластику від 50-100 років, на даний момент близько 75% сміття звалюється у сміттєзвалища і не переробляється.
2. Естетика. Пластик не дуже приємний за тактильними відчуттями і часто псує смак страви своїм запахом. 3. Пластик не рекомендується спалювати, навіть якщо на ньому стоїть правильне маркування, не можна бути впевненим у чесності виробників. Екопосуд можна утилізувати на місці, це можуть робити навіть діти в звичайному багатті. 4. Довге розкладання. Викинутий пластик лежатиме роками. З екопосудом простіше, навіть якщо свині залишили такий посуд розкиданий на природі, то через пару років від нього не залишиться і сліду, а так через пару років виглядає пластик:
Отже, що такеекопосуд, з чого він виробляється і чи завжди приставка "еко" виправдана? Виробляють її з наступних матеріалів:
Мабуть, це один із найпопулярніших "екологічних" матеріалів для виготовлення одноразового посуду. Поступається за популярністю тільки пластику. На жаль, папір лише відносно екологічний продукт. По-перше, для виготовлення паперу вирубуються риштування, по-друге, паперова продукція покривається пластиковою плівкою для захисту від води. У результаті, з їжею та водою взаємодіє саме пластик, а не папір. Вартість одного стаканчика починається від 2.5р, тоді як пластикові починаються від 0.7р
Плюси паперового посуду:
- Щільність матеріалу дозволяє наливати навіть в одношарові склянки гарячої води.
- Приємні тактильні відчуття
- Можливість робити цікаві дизайни
Минуси паперового посуду:
Ще виготовляють посуд із чистого дерева, але виробляють його мало, а практичність цього виду вкрай сумнівна.
Як ви думаєте, що це?
Звичайно, це кукурудзяний крохмаль :)
З нього виробляють: склянки, тарілки, салатниці, столові прилади та багато іншого. Ціна однієї склянки починається від 2.5р./шт, тоді як ціна однієї пластикової склянки починається від 0.7р. За що ж виробники екопосуду просять зайві гроші?
Плюси посуду з кукурудзяного крохмалю:- мінімум на 80% екологічніший і нешкідливіший за пластик. Незважаючи на те, що 80% в цій продукції крохмаль, на решту 20% припадають різні добавки (у тому числі пластик PP). - майже повністю розкладається в землі за короткий проміжок часу - столові прилади тапосуд не ламаються, зберігають свою форму і мають більшу міцність, ніж пластиковий посуд
Мінус кукурудзяного крохмалю:- відносно висока вартість
Ця тарілочка протестована своїми руками під час пікніка на озері. При виробництві цукру із цукрової тростини залишається велика кількість матеріалу, який називається багасом. Виглядає він приблизно так
після очищення має натуральний світлий колір, мабуть, це один із найекологічніших матеріалів. З нього виробляють цілий спектр різних видів посуду. Одна пластикова тарілка коштує від 1-1.5р, ціни на тарілки з цукрової тростини починаються від 2.5р. В даному випадку трохи завищена ціна відносно пластику абсолютно виправдана.
Плюси посуду з цукрової тростини:
- абсолютно екологічний та натуральний матеріал, це сильно відчувається у процесі їжі
- за рахунок більшої товщини та низької теплопровідності відмінно підходить для гарячих страв - естетичніше і приємніше на дотик - значно міцніші
- без запаху пластику
Посуд із цього матеріалу важко з чимось переплутати, вона світло-коричневого кольору, досить щільна з оригінальним "візерунком" фактури. Незважаючи на низьку ціну сировини, продукція виходить досить дорогою, можливо це пов'язано з технологією виробництва. Одна тарілочка з пшеничного соломи може обійтися Вам від 4р.
Плюси посуду з пшеничної соломи:- добре родить для гарячої їжі за рахунок високої пористості матеріалу
- Винятково натуральний зовнішній вигляд
-Іноді недостатньо подрібнюють волокна і додають цукрову тростину, посуд стає красивим, але починає вбирати вологу, а волокна можуть потрапляти в їжу. Виглядає цетак
Де купити екопосуд?
Це досить складне питання, зараз вона тільки з'являється в магазинах, але знайти її вже можна!
По-перше,кілька різних наборів екопосуду можна купити в мережах: "Перекресток", "Червоні Вітрила", "Абетка Смаку" і т.д., невеликий вибір є і в онлайн магазинах типу Комуса.
По-друге,придбати її можна у виробників, ось що на цю тему видав гугл:
2. Geo-Vita – схожий асортимент, але продають тільки оптом, замовлення від 6000р. Є офіси в Москві та Пітері, інформації про доставку не знайшов. Обережно! Ціни на сайті можуть відрізнятися від реальних не на вашу користь (поки досліджував питання цін, виявилося, що стаканчик коштує 3 рублі замість 2.5 вказаних на сайті), у зв'язку з чим посилання давати не буду.
3. Ековилка - виробляють та продають цей невеликий об'єм посуду з дерева. Дуже цікавий сайт, невеликий асортимент. Для ЛЛ – ecovilka.com
4. Та й усе. Є ще багато компаній, які займаються паперовим посудом, але про них я не писатиму.
Усім бобра, а бобрам - чистих лісів.