Електропіч для випікання в домашніх умовах
Традиційно для домашньої випічки ми використовуємо духовку, що йде в комплекті з газовою або електричною плитою. Однак цей агрегат дуже громіздкий і не підлягає частому транспортуванню. А якщо вам потрібна піч, яку можна взяти з собою на дачу або ваша кухня не вміщує всю бажану побутову техніку, то можна задуматися про придбання компактної електропечі для випічки (ростера).
Настільна електропіч для випічки в домашніх умовах - це чудова можливість покращити свій побут і почати з комфортом випікати кулінарні шедеври, а також сушити фрукти, сухарі, гриби або просто розігрівати їжу.
Переваги електропечей для випікання в домашніх умовах
Перевага електропечі перед газовою – у більш плавному регулюванні температури у шафі, швидкому розігріві та простому підключенні до джерела живлення та теплопостачання.
З такою піччю ви зможете не тільки смачно випікати, а й засмажувати м'ясо, причому робити це скрізь, де є доступ до джерела електроживлення – на дачі, на роботі, в гаражі тощо.
Вибір електропечі для випікання хліба
Сьогодні можна зустріти величезну різноманітність електропечей для випікання пирогів та хліба в домашніх умовах. Найчастіше вони є односекційним приладом, але є моделі з двома і більше секціями, в яких можна готувати одночасно кілька різних страв, причому при різних температурних режимах. У такій печі можна одразу випекти хліб та посмажити м'ясо до апетитної скоринки.
Різні моделі печей комплектуються різним набором опцій, серед яких – гриль, таймер, конвекція, терморегуляція, звуковий сигнал після приготування, можливість задавати програми приготування їжі тощо.
За габаритами електропечі теж бувають різними. Від мініатюрнихмісткістю 8,5 л до великих 40 л. Зазвичай у комплекті з піччю йде решітка, рожен, лист, піддон і книга з рецептами.
Вибираючи піч, потрібно визначитися з бажаними габаритами, необхідним набором функцій, сумою, яку ви готові заплатити.
Так, для невеликої родини купівля громіздкої двосекційної печі може бути недоцільною, оскільки ви рідко готуватимете у двох секціях одночасно. Але для сім'ї більше це може бути виправдано, оскільки піч замінить кухонну плиту та спростить процес приготування.
Щоб отримати ідеальну випічку в міні-електропечі, вибирайте моделі з конвекцією. Ця функція забезпечує рівномірний розподіл жару в духовці за допомогою вбудованого вентилятора.
Наявність інших додаткових функцій зробить прилад більш мультифункціональним. Наприклад, функція розморожування позбавить вас необхідності мати мікрохвильову піч. А якщо печі знімається верхня кришка, вона може грати роль електромангала. Функція гриль дозволить готувати найсмачніші біфштекси чи овочі.
Слідкуйте і за наявністю приємних і корисних пристосувань, таких як термостат, який не дасть продуктам підгоріти, знімний піддон, який полегшить процес чищення печі, круглі форми, які допоможуть у приготуванні піци або лазаньї, обертовий рожен, який дозволить отримувати ідеально пропечене курча або шашлик. . А якщо в печі є підсвічування, це зробить процес приготування наочнішим і комфортнішим.
Обов'язково перевірте якість покриття перед покупкою – його здатність витримувати високу температуру, протистояти подряпинам та іншим механічним впливам. Попросіть у продавця сертифікат якості та гарантію на прилад – наявність цих документів говорить про сумлінність виробника таналежної якості товару.