Ергономіка кухні як зробити зручне планування

У сучасному будинку кухня грає не менш важливу роль – а іноді й найголовнішу – ніж інші приміщення у квартирі. При виборі кухонного гарнітура важливо замислюватися не лише про естетичний бік, але й про зручність та елементарну безпеку. За рахунок раціоналізації розміщення обладнання можна досягти економії часу до 30%, а відстані, що проходить, – більш ніж 50%. Арт-директор студії «Перемога Дизайну» Степан Бугаєв розповів, на що звернути увагу під час грамотного планування кухні.

Головне – планування

При виборі схеми розміщення меблів на кухні завжди майте на увазі особисті потреби – те, що зручно вашим друзям та знайомим, необов'язково знадобиться вам. Планування може бути однорядне, дворядне, Г-подібне, П-подібне, острівне – у кожної з них є свої переваги та особливості.

Однорядна розстановка кухні – одна з найпопулярніших, вона підходить як для маленьких, так і великих просторів. Мінімальна ширина кухні -1,7-1,8 метра. Розташовуйте найважливіші робочі зони праворуч наліво (у шульги – дзеркально) біля однієї стіни. Раковину зазвичай встановлюють у центрі ряду, плиту та холодильник по краях – це дозволяє зробити діяльність на кухні менш енерговитратною.

Для наскрізного приміщення кухні оптимальним вважається варіант дворядної побудови – розміщуйте робочі зони паралельно до двох протилежних стін. З одного боку від підлоги до стелі розмістіть закриті полиці, а з іншого боку – зону для приготування їжі. Для зручного проходу відстань між рядами повинна бути не менше 120 см і не більше 165 см.

---