Фарш для годування
На різноманітних акваріумних ресурсах дуже часто порушується питання - чим нагодувати рибу. Щоб було корисно, просто найголовніше недорого. Думок у цьому питанні стільки ж, скільки людей на білому світі. Хтось вважає, що лише живі корми. Хтось – якісні сухі це наше все. А хтось і не париться зовсім - купив, що в найближчому магазині продають. З кожним видом корму є свої проблеми. Багато чого не таке вже й корисне, а багато не зовсім бюджетно. На одному сухому кормі (навіть і від пафосного виробника) не отримаєш здатну до нересту рибу, від живого корму є великий ризик занести заразу. Сухим і живим кормам є альтернатива - кормові фарші.
Для початку – є (у різних аквасах) наступне населення – золоті, скалярії, апісторами, півники, неони, гуппі, анциструси, парчовий птеригопліхт, мішшкірий сом, коридораси, ампулярії, меланії та креветки. Хоча скалярії більше відносяться до хижих риб, склад фаршу я роблю все одно з ухилом на травоїдних (скалярках так іноді корисно травку пожувати). Але відповідно до потреб саме вашої риби - співвідношення може бути змінено в будь-який бік.
1 - 2 тушки кальмара (пішли в хід нечищеними) 2 - заморожені креветки 3 - проморожений гарбуз 4 - заморожені овочі (морква, горох, зерна кукурудзи, стручкова квасоля, солодкий червоний перець) 5 - свіжий огірок 6 - 2 столові ложки перемеленої вівсянки 7 - пучок петрушки 8 - половина куща салату 9 - перемелена суміш (по 2 ст. ложки корму TetraAniMin Color, сухого листя кропиви, яєчної шкаралупи;4 таблетки спіруліни) 10 - вітаміни Фіштамін (близько 10 крапель)
Спочатку пропустила по 2 рази через м'ясорубку креветок та кальмарів. Ось із зеленню щось незалагодилося, тому все інше дрібнілоблендером. Ретельно все перемішуємо ось що вийшло
Далі всю цю смакоту розкладаємо по старих льодницях і в морозилку
Інгредієнти фаршу теплової обробки не піддавалися. Овочі обов'язково потрібно проморозити в морозилці – крига руйнує клітковину і вона потім краще перетравлюється. Не використовувалося нічого желюючого. Так, фарш дуже сильно "пилить", але серед тих кому це призначено дуже багато дрібниць. і дрібниця весь "пил" змітає за 5-10 хвилин без проблем.
Фарш роблю давно. Цей рецепт – перший досвід був. Геркулес у фарші не дуже сподобався - надто багато від нього пилу. Свіжий огірок можна замінити на кабачок (від кабачка рідини менше). TetraAniMin давно вже скінчився. більше в принципі сухі корми у фарш не додавала. Кропива, морква та солодкий перець – обов'язкові інгредієнти, що покращують фарбування риб. Нещодавно стала до м'ясних складників додавати філе морської риби (краще тріски). Морепродукти (якщо вони справді якісні) безпечні для прісноводних риб – "солоні" болячки гинуть у прісній воді.
морепродукти менш небезпечні проти прісноводними живими кормами.
З цим згоден повністю, на зорі 80-х бігав по калюжах у пошуках дафній, риби були задоволені. Але одного прекрасного дня разом з дафніями заніс в акву якусь заразу і вранці дитячому горю не було меж -)))
Ось ще, якщо дозволите:nyam1: Рецепт від Марка Давидовича Махліна: "Розмішати і збити в мисці склянку молока, сире яйце, половину чайної ложки солі, таку ж кількість цукрового піску. Потім тримати миску в тазі з киплячою водою, поки вміст не згорнеться. Отриману масу віджати в марлі.
20 років їмкористуюсь, час від часу, ні хто з риб не постраждав: smile: Коли продавлюєш через сито, виходять такі маленькі черв'ячки: nyam1: Зберігаю в холодильнику природно.
як основу використовую м'ясо молюсків: трубача, устриць, восьминогів. Днями до нас приходили гості. дружина гасила кальмара. ось його плавці я наламав під майбутню основу для фаршу. напевно, можна використовувати м'ясо риби та ракоподібних, але я не пробував. в якості джерела каротиноїдів використовую червоний перець і мелену лушпиння то креветок.
сам процес приготування: інгредієнти. плавці кальмара, приблизно з 1 тушку об'ємом. перець важливо брати отруйно червоний. від помаранчевого чи жовтого ефект не такий. співвідношення кальмара до перцю 1:4. якщо не дотримуватися цієї пропорції, фарш не схопиться і буде сильно припадати пилом. одна ведмежа, більше для наочності :blush: часник, як смакова добавка та профілактика гексомітозу. http://img-fotki.yandex.ru/get/4603/yur2590.8/0_444cf_858f6108_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279759/)
перець перебиваємо блендером у однорідну масу. не повинно залишитись навіть дрібних шматочків. http://img-fotki.yandex.ru/get/4508/yur2590.8/0_444d6_68c9745c_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279766/)
додаємо, і так само подрібнюємо кальмар. http://img-fotki.yandex.ru/get/4507/yur2590.9/0_444d7_4426fedb_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279767/)
додаємо очищення від креветок (можна сухий гамарус чи дафнію). в цій суміші у мене ще порошок кропиви і ламінарії, як додаткове джерело вітамінів і мікроелементів. http://img-fotki.yandex.ru/get/4602/yur2590.9/0_444d8_a8c55441_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279768/)
необхідний компонент -соняшникова олія. Справа в тому, що каротиноїди ліпофільні, і тому засвоюватимуться в кишечнику тільки в присутності жирів. масло, трохи менше 1 столової ложки на тушку. якщо переборщити, при годівлі буде масляниста плівка на поверхні. http://img-fotki.yandex.ru/get/5202/yur2590.9/0_444d9_21798e67_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279769/)
аскорбінка. 8-10мл 5% розчину. вона тут як консервант. http://img-fotki.yandex.ru/get/4601/yur2590.9/0_444da_2b798b29_L.jpg (http://fotki.yandex.ru/users/yur2590/view/279770/)
якщо суміш занадто водяниста, як загусник, можна покласти сухого корму або сухої паприки. все перемішати. вилити тонким шаром на тарілку. підварити в мікрохвильовій печі на потужності 600W 3-5хв. виходить щось схоже за консистенцією на омлет. дати охолонути. прибрати у морозилку. Спочатку фарш злегка припадає пилом. через тиждень-два зайва волога виморожується, і пилу при годівлі майже немає.
перед годуванням тру на тертці.
-Ig- фарбуючий корм.
Здорово! :good: Напевно таким погодуєш тижнів два і все, риби підсядуть ґрунтовно, ну а TetraRubin сприйматимуть як образу. Куди його подіти потім? :unknown:
А капустянка - це та бяка, що в землі живе і іноді попадається на очі чи це якийсь морепродукт?! Я якось спробую приготувати цей вишукування, але без капустян.