Фіолетовий салат із цвітної капусти з жовтими помідорами
| Білки | 15 г |
| Жири | 41 г |
| Вуглеводи | 49 г |
Є на світі цвітна капуста яскраво-фіолетова, жовто-жовтогаряча і навіть ніжно-салатова. На смак такі дива селекції від білої нічим не відрізняються.
Червона цибуля відрізняється від світліших сортів не тільки кольором і солодкуватим смаком, але й цілою низкою корисних властивостей.
Найкращі сорти жовтих помідорів часто мають назви, що відображають їх властивості - "Лимонний гігант", "Бичаче серце помаранчеве" або "Жовтий велетень".
Зелена цибуля на кухні - продукт корисний у всіх відношеннях. У великих кількостях ми їмо зелену цибулю навесні та влітку. Але й узимку його можна знайти без проблем.
Мед – це частково перетравлений у зобі медоносної бджоли (Apis mellifera) нектар.
Діжонська гірчиця – популярна у всьому світі приправа французького походження. Ще 1634 року король Людовік XIII надав місту Діжону ексклюзивне право на її виробництво. Ви, напевно, знаєте, як виглядає діжонська гірчиця. Вона є трохи рідкою масою з в'язкою зернистою структурою.
Натуральний оцет виходить в результаті впливу оцтовокислих бактерій на сировину, що містить спирт.
Прозора, трохи жовтувата, олія виноградних кісточок схожа на звичайну олію.