Фізаліс перуанський - користь і шкода, посадка та догляд

Інші назви:капський аґрус, дикий аґрус, аґрус мису, мексиканський томат, міхурова трава пісні вишні, сонний дурман

Ботанічний опис фізалісу перуанського

Фізаліс перуанський- трав'янистий чагарник висотою 0,9-1,6 м з серцеподібним бархатистим зубчастим листям до 6-15 см завдовжки і до 4-10 см шириною. Квітки дзвоноподібні жовті з п'ятьма темними фіолетово-коричневими плямами і багряно-зеленою волохатою чашкою. Плід - сферична ягода 1,25-2 см діаметром, з гладкою глянсовою оранжево-жовтою шкіркою і соковитою м'якоттю, що містить численні маленькі жовті насіння. Дозрілі плоди мають солодкий смак із приємним виноградним присмаком. Як і в інших видів, плоди фізалісу перуанського укладені в жорстку лушписту неїстівну оболонку-чохол, утворену з чашолистків, що зрослися, дуже схожу на китайський паперовий ліхтарик.

Місця зростання фізалісу перуанського

Батьківщинафізалісу перуанського- гірські райони Колумбії, Перу та Чилі. В даний час фізаліс інтродукований і культивується в Південній Африці, деяких районах Центральної Африки, Австралії, Індії, Китаї, Малайзії, Білоукраїнсії, Криму та Філіппінах.

Збір та заготівля фізалісу перуанського

У лікарських цілях використовують плоди, листя та корінь рослини. Для зберігання дрібні плоди фізалісу підсушують на повітрі.

Хімічний склад фізалісу перуанського

Фармакологічні властивості фізалісу перуанського

Традиційно фізаліс перуанський використовується як глистогінний та сечогінний засіб. Дослідження показали протипухлинні, антибактеріальні, противірусні, протизапальні, антидіабетичні, антиоксидантні властивості фізалісу. Фізаліс перуанський пригнічуєкашель, що очищає організм від токсинів. Плоди фізалісу вважаються цінним дієтичним продуктом зі збалансованим складом біологічно активних речовин, які мають сечогінну, жовчогінну, спазмолітичну, антимікробну, протизапальну та глистогінну дію. Їх можна використовувати при захворюваннях сечовивідних шляхів, шлунково-кишкового тракту та дихальної системи, а завдяки високому вмісту пектинових речовин, як компонент, який пов'язує та виводить з організму людини мікробні токсини, важкі метали, радіонукліди та надлишковий холестерин. Збалансований комплекс поживних речовин, вітамінів та мікроелементів, що міститься у фізалісі, дозволяє вважати його засобом, що відновлює здатність організму до самоодужання. Ось чому він особливо корисний людям, які перенесли тривалі тяжкі захворювання.

Застосування фізалісу перуанського в медицині

• Плоди фізалісу застосовувалися при захворюваннях травного тракту, органів дихання, сечовивідних шляхів та ендокринної системи. • Сік із листя фізалісу перуанського використовується при гельмінтозі для вигнання черв'яків та при проблемах з кишечником. Зулуси використовувати настій з листя у вигляді клізми для дітей із розладом шлунка. • Дравидські та тамільські племена в Індії застосовували фізаліс для лікування жовтяниці. • У перуанській народній медицині фізаліс, використовується для лікування птеригіуму (захворювання, яке протікає в ділянці слизової оболонки очного яблука). • У Колумбії відвар листя використовується як сечогінний та протиастматичний засіб. • У народній медицині різних країн фізаліс перуанський використовується для лікування раку, малярії, астми, гепатиту, дерматиту та ревматизму. • Сік плодів у кримській народній медицині використовують прилишаях. • Таджики на повільному вогні кип'ятять свіжий сік і кашку з плодів фізалісу в суміші з молоком і напувають дітей при лікуванні ангіни, ларингіту та стоматиту. • Плоди фізалісу в гомеопатії використовуються при сечокам'яній хворобі.

Лікарські препарати фізалісу перуанського

• Плоди фізалісу вживаються як полівітамінний та дієтичний засіб хворими з гіпоацидним гастритом, виразковою хворобою шлунка та дванадцятипалої кишки, при хронічних холециститах, цукровому діабеті та гіпертонічній хворобі. Необхідно використовувати лише стиглі плоди. Дрібні плоди однією прийом рекомендується вживати по 10-15 прим., а великі - по 4-8 прим. за 10-15 хвилин до їди. • Мазь із плодів фізалісу вживають зовнішньо при запальних процесах, як знеболюючий засіб, при ревматичних і подагричних болях і як ранозагоювальний засіб, що підсилює регенерацію (відновлення) тканин. Приготування мазі з плодів фізалісу: 10г подрібнених плодів фізалісу на 40г оливкової олії наполягають 20 днів, проціджують. Застосовують при запальних процесах, при ревматичних та інших болях і як ранозагоювальний та прискорюючий регенерацію тканин засіб. • Відвар із плодів фізалісу. 20г сухих ягід фізалісу без чашок на 500мл окропу варять 10-15 хвилин, настоюють 1 годину, проціджують. Приймають по 50мл 4-5 разів на день при захворюваннях нирок (зокрема, при нирковокам'яній хворобі), сечового міхура, при лихоманці, що перемежується, ревматизмі, а також як сечогінний, кровоспинний і болезаспокійливий засіб. • Сік із плодів фізалісу приймають по 10г 2-3 рази на день при зазначених вище захворюваннях, а зовнішньо використовують при лишаях. • Відвар коренів народна медицина рекомендує як протикашльове, болезаспокійливе та корисне при зупинці менструаційзасіб. • Плоди фізалісу при грипі, бронхіті, ларингіті, свинці та пухлини яєчок (орхітах). З лікувальною метою підсушують на повітрі невеликі плоди фізалісу (діаметром 3-4 см), потім з них готують настій. Потрібно приблизно 9-15 г продукту довести до кипіння в 1-1.5 склянках води, відфільтрувати через кілька шарів марлі та остудити. Пити таку воду рекомендується регулярно 2-3 рази на день. • Для хворих на діабет фізаліс теж може надати цілющу дію. Приймати потрібно настій із 2 чашок води та кількох висушених плодів фізалісу, починаючи з самого ранку. М'якуш фізалісу використовують до 2 разів (обідній настій заварюють із ранкових плодів). • При епілепсії рекомендується з'їдати підсушені або свіжі, соковиті плоди овочевого фізалісу. Щоденна доза становить 8-10 середніх плодів щодня. • Хворим, які страждають на гіпертонічну хворобу, корисний чай з висушеного листя і чохликів плодів.

Протипухлинні властивості фізалісу перуанського

• Одне з важливих завдань протиракової терапії – стимуляція апоптозної системи. Результати досліджень свідчать, що екстракт етанолу Physalis peruviana індукує Нер G2 апоптоз пухлинних клітин, можливо опосередкований через систему CD95/CD95L і сигнальну мітохондріальну трансдукцію. • Дослідження показало, що речовина 4β-hydroxywithanolide E (4βHWE), отримана із золотистих плодів фізалісу, програмує загибель клітин раку і є потенційним хіміотерапевтичним засобом проти раку легень. • Дослідження оцінило антиоксидантну та цитотоксичну дію їстівних частин Physalis peruviana на різних лініях ракових клітин. Екстракт фізалісу показав антиоксидантну активність IC50 0,3±0,003 методом DPPH. Цитотоксичність склала НТ-29 (аденокарцинома прямої кишки.людини), Нер3В (лінія людських клітин гепатоми), СДЛ-2 (лінія людських клітин остеосаркоми) та SH-SY5 (лінія людських клітин нейробластоми).

Антиоксидантні та протизапальні властивості фізалісу перуанського

• Під час вивчення антиоксидантних властивостей з кількох екстрактів фізалісу перуанського вилучено речовину SCEPP–5, яка має сильну антиоксидантну та протизапальну дію. Захисна дія від індукованого ліпополісахаридом запалення обумовлена ​​пригніченням активності білків iNOS та COX2. • Дослідження показало, що спиртові екстракти фізалісу перуанського мають хороші антиоксидантні властивості. Найвищий результат антиоксидантної дії одержано від 95% етанольного екстракту Physalis peruviana.

Гепатопротекторна дія фізалісу перуанського

• Фізаліс перуанський здатний запобігти пошкодженню печінки. Вивчення на щурах екстрактів стиглих фруктів фізалісу на воді, етанолі та тетрахлорметані показало гепапротекторну дію зі значним зниженням підвищених маркерів у сироватці крові. Водний екстракт показав більш високу активність, ніж стиглі плоди та екстракт етанолу. • Екстракти фізалісу мали істотний захист проти CCl4-індукованої гепатотоксичності у мишей. • Дослідження показало, що водний екстракт з Physalis peruviana має антиоксидантну активність і потужну гепатопротекторну дію проти APAP-індукованого пошкодження печінки у щурів.

• Лікування птеригіуму. У порівнянні з метилпреднізолоном сік з перуанського фізалісу має м'яку протизапальну активність. Було відзначено дозозалежну цитостатичну дію на культивованих фібробластів. Дослідження показало, що лікування птеригіуму фруктовим соком Physalis peruviana можебути пов'язане з його дією на пригнічення зростання фібробластів.

• Антидіабетичний ефект листя фізалісу. Дослідження на морських свинках оцінило антидіабетичний ефект водяних відварів, виготовлених із сухого порошку листя. Водні екстракти показали гіпоглікемічну активність, але високі дози були токсичні та призводили до серйозних наслідків. Розтин показав крововилив та набряк життєво важливих органів.

Протипоказання використання фізалісу перуанського

Незрілі плоди фізалісу містять токсичні речовини (глікоалкалоїди), які зникають на момент настання повної зрілості. • Дослідження оцінило генотоксичність у пробірці (in vitro) та в природних умовах (in vivo) плодів Physalis peruviana. Ліофілізований фруктовий сік не викликає генетичних ушкоджень. У чоловічій групі випробування результати свідчать про кардіотоксичність (ушкодження серцевого м'яза) тільки при високих дозах.

Використання фізалісу перуанського у господарстві

Достиглі плоди фізалісу перуанського їстівні у свіжому вигляді. Їх використовують для приготування варення, джемів, пудингів, фруктових салатів та коктейлів.

1 кг зрілих плодів фізалісу, 4 дрібно порізані цибулини, 1,5 чашки цукрового піску, 1,5 чашки оцту, 1 ч. л. подрібненого імбиру, 2 ч. л. солі, кайєнський перець за смаком. Плоди вимити і проколоти товстою голкою у кількох місцях. Змішати всі інгредієнти, довести до кипіння, додати плоди та варити на малому вогні 45 хвилин, постійно помішуючи. Розлити гарячим у стерилізовані парою пляшки та після охолодження закрити пробкою. Фізаліс маринований 500 г плодів фізалісу, 2-3 бутони гвоздики, лавровий лист, шматочок пекучого перцю, маринад (на 1 л води 50 г солі, 50 г цукрового піску, 1 ч. л. оцтової есенції). Плоди очистити від оболонки, видалити гарячою водою наліт, протерти, наколоти і щільно укласти банки. Додати гвоздику, пекучий перець та лавровий лист. Залити маринадом, стерилізувати 20 хвилин|мінути| і закатати кришками.

Розсіл: на 1 л води 60 г солі. Плоди фізалісу очистити від оболонки, видалити наліт і укласти в банки з прянощами. Залити розсолом, накрити чистою тканиною і залишити на 7-10 днів за кімнатної температури бродіння. Плесень, що з'являється під час бродіння, рекомендується знімати. Після появи кислого смаку розсіл злити, профільтрувати, прокип'ятити, залити в банки і закатати. Зберігати у холодильнику чи льоху.

500 г фізалісу, 200 г цибулі, 200 г моркви, 100 г коріння петрушки або селери, сіль, цукор, чорний мелений перець, лавровий лист, дрібно порізаний часник, зелень кропу та петрушки за смаком. Плоди фізалісу, цибулю та коріння очистити, подрібнити і обсмажити на олії. Додати на смак сіль, цукор, чорний мелений перець, лавровий лист, дрібно порізаний часник, зелень кропу та петрушки. Добре прогріту суміш ретельно перемішати до одержання однорідної маси. На стіл ікру з фізалісу подають охолодженою.

1 кг плодів фізалісу, 1 кг цукру. Плоди фізалісу очистити від оболонки та видалити наліт. Найдрібніші - проколоти в кількох місцях, середні - розрізати навпіл, великі - на 4 частини, скласти в емальований посуд і залити гарячим сиропом. Після того, як сироп охолоне, варити у кілька прийомів. Для надання аромату перед останнім етапом варіння додати кілька бутонів гвоздики або шматочків імбиру.

---