Формовий плодовий сад плоскі та об’ємні.форми, стланцеві форми - журнал - Ландшафт
Усім добре знайомий звичайний плодовий сад із яблунями, грушами та чагарниками. Але можна створити такий сад, де плодові дерева та чагарники мають незвичайну форму – у вигляді низьких бордюрів, вісімок, куль, арок, ваз, пірамід, гірлянд, плоских стінок, парасольок. Він називається формовим садом.
Плоскі форми плодових дерев
Створення формового саду – захоплююче та творче заняття. Виявляється, плодові дерева та чагарники – дуже пластичний матеріал, з них можна конструювати, використовуючи певні прийоми декоративного садівництва, різноманітні штучні оригінальні форми дерев, які прикрасять будь-яку ділянку. З плодових дерев роблять живоплоти, арки, стінки, бордюри, декорують плоскими формами будівлі, об'ємні форми висаджують на газоні, а штамбові плодові чагарники (смородину, аґрус) використовують для прикраси городу. До того ж, з них збирають, хоч і невеликий, але якісний урожай.
Для формового саду підійдуть лише саджанці зимостійких плодових культур (яблуні, груші, горобини), вирощені на карликовій підщепі. Місце для посадки вибирають сонячне, добре захищене від вітру. Садять у звичайну посадкову яму, заправлену перегноєм, золою та добривами, і відразу приступають до формування. Розглянемо спочатку види плоских штучних форм дерев.
Кордони. Прості кордони мають лише одну або дві скелетні гілки, які розміщують лише у вертикальній площині. Вони по всій довжині покриті плодовими гілочками. Протягом усього життя дерев їхня форма підтримується в такому стані за рахунок регулярної обрізки та прищипки під час усієї вегетації. Вертикальний кордон (рис. 1-1) зовні схожий наколоноподібну яблуню– деревависаджуються на відстані 40-50 см, всі бічні гілки протягом літа коротшають на довжину 15-20 см. Різновид вертикального кордону - хвилястий кордон (рис. 1-2), для створення якого на висоті 50 см саджанець починають згинати, прив'язуючи його до трьом кілочкам, вкопаним з відривом 20 див друг від друга, спочатку вправо, потім вліво. Пізніше опори можна забрати. З таких кордонів формують живоплоти або роблять стінки для позначення функціональних зон у саду.
Косий, або похилий одноплечий, кордон (рис. 1-3) формують, надаючи потрібний вигин основному стовбуру та закріплюючи його на опорі. Іноді залишають дві паралельні скелетні гілки, що віддаляються один від одного на відстані 20-30 см, - двоплечий косий кордон (рис. 1-4). Якщо в місці вигину дати розвиватися ще одному втечі під таким же кутом, але в протилежний бік, то вийде двоплечий У-подібний кордон. Висаджуючи такі дерева на відстані 50 см один від одного, можна отримати сітчастий кордон або стінку, яка матиме вигляд діагональної решітки, утвореної плечами кордонів, що перетинаються. Дуже популярним є горизонтальний одноплечий кордон (рис. 1–5). Для його формування саджанець вигинають на висоті 50-60 см від землі під прямим кутом. Вигин потрібно робити поступово та обережно, щоб не зламати стовбур. Ці кордони висаджують з відривом 2,5-3 м друг від друга, іноді прищеплюючи кінець гілки одного у стовбур іншого. При цьому створюються низькі бордюри, що обрамляють доріжки в саду. Можна залишити ще одну гілка в місці вигину і направити її в протилежний бік – тоді вийде горизонтальний двоплечий кордон (рис. 1-6). Їх висаджують ще далі один від одного – на відстані 3 – 5 м. Якщо надати гілкам невеликий кут щодо горизонтальної площини (близько 30 градусів) та з'єднати кінчикигілок двох сусідніх дерев, утворюється гірлянда.
Пальметти. Це також плоскі штучні форми плодових дерев, які часто використовуються в декоративному садівництві. Пальметти можуть вільно рости, наприклад, на газоні в парадній частині саду або в невеликому саду, але зазвичай їх використовують для декорування стін будівель.
Існує безліч різних видів пальмет: пальметта з горизонтальними гілками (рис. 1-7); кругова пальмета (рис. 1-8); пальметта Верье (рис. 1-9), має парне чи непарне кількість гілок; канделяброва пальметта, коли від основного ствола відходять два плечі, двічі вигнутих і спрямованих вгору, а від них – три-чотири вертикальні пагони на рівних відстанях, що нагадують канделябр зі свічками; похила або коса пальметта, коли від центрального стовбура гілки відходять під кутом (близько 60 градусів) на відстанях між ними (20-30 см) і спрямовані вгору.
Пальмети можна комбінувати між собою, наприклад, якщо чергувати пальметти з горизонтальними гілками з косою пальметтою - виходить оригінальний малюнок на тлі білої стіни будинку.
Розглянемо докладніше, як формуються такі штучні форми з прикладу горизонтальної пальметти (рис. 1-7). У перший рік посадки навесні у однорічного саджанця проводиться обрізка на висоту 40-50 см від землі. З трьох верхніх бруньок дають розвинутися двом майбутнім скелетним гілкам, які спрямовують строго горизонтально, прикріплюючи їх до натягнутих шнурів або дерев'яних планок. А з третьої нирки розвивається вертикальна втеча. Всі інші нирки внизу вищипують. На другий рік горизонтальні пагони починають обростати бічними гілочками, які систематично вкорочують на 15-20 см. Вертикальний пагін обрізають на висоту 30-40 см від місця розгалуження. Два, що утворилисяпагона направляють горизонтально, прив'язавши їх до опори, а третій направляють вертикально. На третій рік цю процедуру повторюють знову і так доти, доки не утвориться необхідна кількість горизонтальних ярусів. У ширину обрізання горизонтальних пагонів до потрібного розміру проводять восени або навесні один раз на рік, даючи навесні розвинутися новому втечі продовження.
Арка з пальмет яблунь
Інші плоскі форми дерев. За бажання можна створювати найрізноманітніші форми: спіралеподібну, коли втеча згинається кілька разів у вигляді крутої хвилі; трикутну - два пагони прямують спочатку горизонтально на висоті 40 см від землі, а потім ще раз згинаються і прямують вгору похило так, щоб їх верхівки з'єдналися у формі рівнобедреного трикутника; можна зробити вісімку або кілька кіл, розташованих один над одним, якщо вигинати пагони у формі кола, перехрещуючи їх нагорі. Нарешті, висадивши три саджанці з відривом 30-40 див друг від друга, їх згинають певним чином і надають їм форму ліри; віялоподібна форма - коли з низького штамбу віялом розходяться кілька (5-8) пагонів однакової довжини, утворюючи віяло. Якщо використовувати саджанці яблунь або груш на високорослій підщепі, висадивши їх навпроти один одного і зігнувши у формі дуги над доріжкою, то вийде чудова арка. Всі бічні пагони також коротшають на дві-три бруньки регулярно.
У будь-якому випадку застосовують спеціальні шаблони-каркаси з металевого прута, до яких прикріплюють молоді гілки дерев, щоб надати їм потрібної форми. За кілька років ці каркаси можна прибрати. Протягом усієї вегетації робиться регулярне обрізання та прищипка молодих пагонів для підтримки задуманої форми.
Формовані дерева вимагають особливо ретельногодогляду та турботи. Їх регулярно підгодовують, підтримують у чистоті від бур'янів приствольні кола (краще замульчувати декоративною тріскою). Особлива увага приділяється боротьбі зі шкідниками (попелицею, яблонним квіткоїдом, комахами, що листогризуть). Плодів на них утворюється менше, ніж на звичайних деревах, але вони великі і гарної якості. Щоб плоди не пошкодили птахи, їх іноді при дозріванні загортають до збирання врожаю у білий спанбонд.
Об'ємні форми крон плодових дерев
Піраміди, вази, кубки. Якщо плоскі штучні форми мають у перерізі ширину трохи більше 20-30 див протягом усього життя, то об'ємні форми при порівняно невеликий висоті (2-3 м) мають виражений об'єм. Розглянемо основні види об'ємних форм дерев та чагарників. Незалежно від форми крони, принцип вирощування один і той же – зі скелетних гілок формують об'ємну потрібну форму, а самі гілки обростають плодовими гілочками, довжина яких підтримується обрізкою та прищипкою. Для них добре підходять яблуні, груші, горобина.
Піраміди мають форми, близькі до природної, природної, наприклад, у груш, у яких ширина крони в основі приблизно в 2 рази менше висоти. Правильна піраміда має довші нижні гілки в порівнянні з верхніми, вони спрямовані під кутом вгору. Веретеноподібна і крилата (рис. 2-1) піраміди мають горизонтальні гілки, рівномірно розташовані по всьому стовбуру, вони коротші, ніж у правильної піраміди. Канделяброва піраміда (рис. 2-2) формується так: з низького штамба (50 см) три втечі згинаються горизонтально, через 60 см з кожного формується ще по 2 втечі (всього 6), які згинаються ще раз, прямують вгору під нахилом і з'єднуються разом на висоті 2-3 м-коду.
Досить популярна така об'ємна форма, якваза на ніжці (рис. 2-3). Її часто роблять у формових садах. Для неї виготовляється заздалегідь шаблон, у нього висаджується однорічний саджанець. На штамбі висотою 50 см залишається 3-4 бруньки, з яких розвиваються 3-4 пагони. Їх згинають відразу горизонтально, а на відстані 30 см від штамба з них формують дві пагони, потім на відстані ще 20-30 см з отриманих 6-8 пагонів формують 12-18 пагонів, які згинають, спрямовують вгору і надають їм форму вази відповідно із шаблоном.
У такий же спосіб створюють і іншу форму -кубок (рис. 2-4). Для нього достатньо залишити три скелетні гілки, які подвоюють у місці другого згину та направляють вертикально вгору. Ваза чи кубок оригінально виглядають на тлі газону.
Інші об'ємні форми. Якщо з низького штамбу пустити 4 втечі і по 2 з них вигнути у формі кола назустріч один одному в двох площинах, розташованих під прямим кутом, то вийдекуля, - теж дуже ефектна об'ємна крона, що часто використовується в декоративних садах .
Для створенняоб'ємної спіралі використовують 3-4 саджанці, які висаджують по колу діаметром 60-70 см на рівних відстанях один від одного, біля кожного вбивають високий кілочок. Іноді для жорсткості конструкцію укріплюють зовнішніми кільцями. Кожен із саджанців формують у вигляді вертикального кордону, який закручують по колу навколо циліндра, що утворився з опор. Цю форму називають ще спіральною вазою.
Існує ще безліч видів різноманітних об'ємних форм, тут фантазії немає межі. Можна сформувати яблуню у формі квітки ірису, тюльпану, ромашки, якщо використовувати спеціальні каркаси-шаблони. Іноді створюються зовсім незвичайні форми плодових дерев – як книжки, будиночка, парасольки тощо.
Вертикальні кордони, сформовані як арок і висаджені вздовж доріжок з відривом 40-50 див друг від друга праворуч і зліва, створять незвичайний тунель. А якщо за допомогою бічних горизонтальних пагонів з'єднати кордони, то вийде міцна та красива конструкція, яка до того ж дає плоди.
Стланцові форми дерев
У холодних регіонах нашої країни, де плодові дерева не витримують сильних морозів, навчилися вирощувати яблуні в приземній культурі стланцю, коли крона дерева знаходиться на висоті 40-50 см від поверхні землі, щоб дерева могли зимувати під снігом. Цей прийом можна використовувати і для культивування теплолюбних, південних сортів або в декоративних цілях. Щоб така плоска крона не займала надто багато місця в саду, краще використовувати карликові та напівкарликові дерева. За такими деревами відносно легко доглядати через їхню малу висоту, але вони можуть уражатися грибними хворобами через погане провітрювання крони. Існує два основні прийоми створення стланцевих форм.
Бахчевий, або мінусинський, стланець (рис. 2-5). Його ще називають одноплечим. Однорічний саджанець висаджують під кутом 30-40 градусів або у вертикальному положенні, тоді на другий рік його згинають до горизонтального положення. Вершину основної втечі потрібно трохи направити нагору. Надалі кроні дають розвиватися вільно, але у горизонтальному положенні. Пагони, спрямовані до землі, обрізають, а всі пагони, що вертикально ростуть, регулярно пригинають до землі дерев'яними гаками або закріплюють за допомогою жердин. При цьому розвивається плоска асиметрична крона на півметра висоті від землі.
Арктичний, або красноярський, стланець (рис. 2-6). Однорічний саджанець на рік посадки обрізають на висоту 40-50 см, залишають 4-5 пагонів,що розвиваються з верхніх бруньок, їх пригинають за допомогою гаків або квадратної рами з жердин. Утворюється також пласка крона над землею, але вона формується симетрично щодо штамба. У такій кроні потрібно робити регулярне проріджування зайвих пагонів, ретельно уникати її загущення.
Декоративні форми плодових чагарників
Плодові чагарники також підходять для створення декоративних форм. Найбільш популярна формачаші на штамбі. Вона підходить для смородини, аґрусу, жимолості, кущової вишні. Залишають короткий (15-25 см) штамб, з якого розвиваються численні пагони. У центрі куща частина пагонів видаляють, інші утворюють чашу. Особливо ця форма підходить для аґрусу – його легко збирати при дозріванні.
Цікава форма у виглядіоб'ємного віяла, коли на низькому штамбі залишають 5-10 пагонів однакової довжини, направляючи їх рівномірно в різні боки та під різними кутами. Така форма часто використовується для кісточкових культур та деяких чагарників.
Але особливо часто застосовують штамбову форму для аґрусу та червоної, білої, чорної смородини. Оригінальні штамбові деревця прикрасять клумбу, газон, сад, модульний город. Їх сформувати під силу навіть не дуже досвідченому садівнику. Перший спосіб - виростити одну довгу втечу потрібної культури до висоти 80-100 см, обрізати верхівку, через 3-4 роки сформувати невелику крону. Прикореневу поросль потрібно регулярно видаляти. На жаль, не всі сорти та види для цього підходять. Краще брати для цього червону смородину або сорти агрусу з міцними, високими стеблами, наприклад сорт Чорний Негус. Цей спосіб хороший і для кущів жимолості їстівної.
Текст та фото: Наталія Юртаєва, ландшафтний дизайнер