Формування огірків у теплиці
При вирощуванні огірків у теплицях найчастіше використовуються горизонтальні шпалери. Уздовж усієї теплиці, починаючи з висоти близько півтора або двох метрів, натягуються ряди дроту. Перетин її може бути будь-яким, але краще не менше 4 мм. Відстань між рядами зазвичай робиться близько 40 см. Саме до цього дроту і підв'язуватимуться огіркові рослини в міру їх зростання для забезпечення вертикального положення.
Але лише підв'язка неспроможна забезпечити найкращі умови зростання і розвитку. Рівномірного освітлення, відсутності загущення та стеблових гнилей можна досягти лише цілеспрямовано формуючи рослини в теплиці. Спосіб формування досить сильно залежить від властивостей сортів та гібридів, які ви вирощуєте.
Формування традиційних сортів огірків
Незважаючи на модні зараз партенокарпічні гібриди, багато городників досі вирощують відомі та перевірені часом сорти огірків. Вважається, що смак у них зовсім інший, і аромат, і якість засолювання істотно відрізняється від гібридів.
Традиційні українські сорти, такі як Далекосхідний, Неросимий, Монастирський, Муромський формують свій урожай переважно на бічних батогах. На головному стеблі у них більше розташовуються чоловічі квіти – пустоцвіти. Тому основне завдання формування – забезпечити якнайбільше розгалуження. Це досягається прищипуванням, яке виробляють після п'ятого чи шостого листка.
Укорочування основного стебла стимулює зростання бічних пагонів і, відповідно, збільшує кількість зав'язей однією рослині. Але недостатньо викликати появу зав'язей, треба зробити так, щоб ці зав'язі збереглися, виросли і перетворилися на хрусткі і ароматні огірочки. Якщо пустити зростання бічних батогів на самоплив, то дуже скоро вони заповнять собоювсе простір, що є в їхньому розпорядженні, переплетуться і створять в теплиці такі «джунглі», що знайти в них зеленці, що відростають, стане досить не простим завданням. Крім того, більшість жіночих квіток опиниться в тіні, прихована зростаючим безладно листям. У таких умовах без сонячного світла та відкритого доступу комах-запилювачів вони просто опадають, замість того, щоб дати життя плодам. Тому відрослі бічні пагони підв'язують на шпалеру. З них щотижня проводять вирізку пожовклих або уражених захворюваннями листя, а також листя, яке розташоване нижче зав'язей, що ростуть.
Під час зрізування треба користуватися гострим ножем або ножицями, щоб не утворювалися рани, що не гояться, або пінечки, які сприяють виникненню борошнистої роси.
Буває, що і на бічних пагонах з'являється багато пустоцвітів. Не треба поспішати їх вирізати. Іноді досить просто трохи підсушити ґрунт, і поживні речовини з них перерозподілятимуться на плоди.
Формування сучасних сортів та гібридів огірків
Сучасні сорти та гібриди найчастіше мають інший тип цвітіння. У них або немає пустоцвітів, або їх утворюється дуже мало. Тому і формувати ці сорти треба зовсім за іншою схемою.
Як правило, у теплицях такі рослини пускають рости в одне стебло – прищипують його тільки тоді, коли він досягне верхнього дроту шпалери. Після підв'язки на основному стеблі вищипують зав'язі та всі бічні пагони на ділянці близько півметра від землі – створюють так звану «зону засліплення». На цій ділянці стебла повинні залишатися лише листя. «Зона засліплення» покликана забезпечувати хороше провітрювання в нижній частині рослини, щоб уникнути захворювання прикореневою гниллю. Якщо цього не робити, бічні пагони забиратимутьвсе харчування для свого розвитку на шкоду верхній частині – зони плодоношення.
Вище «зони засліплення» бічні пагони починають прищипувати над другим листом, так щоб залишилося по одному зав'язі і не більше двох листків. На висоті приблизно півтора метри в трьох - чотирьох вузлах має бути вже по два огірочки. Понад 1,5 - 1,7 метра прищипують вже над третім або четвертим листом, щоб залишилося три - чотири зав'язі.
В іншому варіанті головне стебло, що доросло до шпалери, обмотують навколо дроту, і дають відрости трьом - чотирьом листочкам і двом огірочкам. Потім точку зростання прищипують.
Потім втечу, що з'явилася з пазухи того листа, що вище дроту, зрізають, а два або три, що залишилися, рівномірно розподіляють навколо. Найкраще розміщувати їх у шаховому порядку – по обидва боки шпалери. Таким прийомом суттєво покращується освітлення рослин.
Надалі огіркові батоги в міру відростання прищипують через кожні півметра, залишаючи рости тільки втечу продовження. Одночасно треба намагатися не допускати надмірного загущення стебел і листя, насамперед нагорі теплиці, біля даху.
Прищипку бічних пагонів у жодному разі не слід відкладати на потім, особливо у високорослих гібридів. Видаляти необхідно тільки точки зростання, тобто верхівки пагонів. Якщо відрізати цілі батоги довжиною понад 10 - 15 см, можна завдати рослині серйозної травми, від якої вона не оговтається довгий час.
Під час формування та збирання зеленців необхідно бути дуже акуратним і не змінювати розташування вже дорослих верхніх пагонів. Не слід також повертати зав'язі та листя в інший бік. Від цього вони здатні зупинитися в зростанні і почати жовтіти, що далеко не найкраще позначиться на кількості та якості врожаю.
Застосовуючи загальні правила формування треба пам'ятати, що в кожного високорослого гібрида чи сорту огірка є ще й свої, індивідуальні особливості. Тому до правил цілком можуть вноситися коригування, іноді навіть дуже помітні. Саме тому фахівці не радять щороку висаджувати нові сорти чи високорослі гібриди. А якщо ви все ж таки придбали насіння незнайомого та неперевіреного вами сорту, то необхідно детально вивчити всю наявну інформацію щодо його формування.