Фрукти Іспанії, фотографії, Сезони по місяцях, Маршрут Онлайн, Як доїхати
Іспанія, як відомо, є основним експортером свіжих овочів і фруктів у світі, але чому склалася думка, що в Європі фрукти взагалі не ростуть у великій кількості. Такі ж фрукти ростуть у цій сонячній країні.
В Іспанії безліч сортів яблук з різним смаком та кольором. Найпопулярніші сорти: голден, ред фіч, фудзі, грені зміт, роял гала, верда донзелья, рейнета та старкінг. Але, не дивлячись на таку велику кількість, свіжі яблука самі іспанці їдять мало. Найчастіше їх запікають або готують із них смачні джеми.
Фрукт діаметром від 35 до 80 мм вагою близько 30 грам. Внутрішній шар білого кольору, під ним знаходиться безліч насіння, покритого жовто-зеленою дуже смачною та ароматною м'якоттю. Ідеальний як натуральний ароматизатор салатів.
Банани в Іспанії вживаються в їжу свіжими, смаженими, у випічці, а також використовуються для коктейлів, морозива та йогуртів. Найсмачніші банани Іспанії – це дрібні та трохи перестиглі сорти «канаріас». На смак вони як мед. Також тут ростуть банани сортів платано та карликовий.
Соковиті та солодкі апельсини. В Іспанії свіжий апельсиновий сік п'ють 3-4 рази на день. Цікаво, що м'якуш апельсина тут їсти не прийнято. Сорти: валенсія лейт, новелін, сангіна, лейн лейт, салустіана, вашингтон навів та ін.
Саме в Іспанії ростуть найсмачніші мандарини. Найбільш відомі сорти: клементину та клеменвілля. Сезон пізньої осені.
Сорти, представлені на ринку іспанії: марш, старі рубі та ріо ред.
Лимони в Іспанії ростуть усюди. А так лимони, як лимони. Дозрівають вони наприкінці осені чи на початку зими. Цедра трохи товщі за звичний. Також тут є дрібні яскраво-зелені імбирні лимони Lima.
Дозрілі плоди м'які і мають колір від бурштинового до жовтого. М'якуш яскраво-оранжевого кольору. Їдять ложкою.
Дуже цінна плодова рослина. Під шкіркою знаходиться перший шар м'якоті, щільний та твердий. Внутрішній шар м'якший і соковитіший, у ньому знаходяться тверді насіння.
Складний сегментований плід має серцеподібну або конічну форму, 10-20 см завдовжки і до 10 см завширшки і містить усередині ароматну білу волокнисто-кремову м'якоть і близько двадцяти чорних блискучих насіння. Чиримойя особливо гарний узимку, коли він визріває. М'якуш черімої їдять ложкою, попередньо розрізавши плід уздовж навпіл. Охолоджена м'якоть має солодкий вершковий смак, що нагадує морозиво. Купувати краще м'які та не пошкоджені плоди.
Сортів персиків, що ростуть в Іспанії, також багато: бебі голд, мей хрест, ред топ, катерина, роял глорії та елегант леді. Залежно від сорту персика колір варіюється від біло-жовтогарячого до пурпурно-червоного, а м'якуш від водянистої і м'якої до хрумкої та твердої. До речі, замість яблук тут їдять найсмачніший сорт персиків білий (бланко).
Парагвайо (вид персика)
Фрукт із гладкою шкіркою з ворсинками жовто-червоного кольору. Соковита солодка щільна м'якуш світло-кремового кольору. Відрізняється приплющеною формою. У центрі плоду твердий горіх із насінням усередині. Зрілий – він найароматніший із відомих науці персиків. У поїданні його важко зупинитись.
Сорти: ла фусалоде та феєрлейн.
Найбільш відомі сорти: д'Анжу, біла, ерколіні, конференс, пакамс, сан-жоан та паса крассана. Іспанська груша як груша. Побачив – з'їв.
В Іспанії вивели сорти, де насіння м'яке і їх можна з'їсти не випльовуючи.
Зрілі сливи в Іспанії на смак нагадують мармелад, настільки вони хороші. З усіх слив найзапашніші – це дикорослі сливи. Вони мають подовжену форму та сизо-блакитний колір з ефектом запорошеного нальоту. Сорту іспанських слив: Санта роса, арандана, ред б'юті, клаудіа, мітлі, клаудіа Рейна та Голден.
Хурма чи шарон
Шарон – це гібрид японської хурми із яблуком. На відміну від свого родича з Азії, він містить менше в'яжучої кислоти, тому на смак приємніший. У ньому також відсутні кісточки. За смаком шарон нагадує айву, яблуко та абрикос. Його запікають чи їдять у свіжому вигляді.
Локва або мушмула японська
Ягода жовто-жовтогарячого кольору з коричневими відтінками яйцеподібної форми. Шкірка тонка, але міцна. М'ясиста соковита м'якоть. У центрі плоду є великі слизькі зерна. В Іспанії сорти: алжирський та танак. Їдять сирим, без шкірки, тільки стиглим. Смачний, вгамовує спрагу не гірше за воду. Засвоюється добре.
Іспанський клімат сприятливий для баштанних, тут ростуть чудові дині. До непристойності соковиті і до нудотності солодкі.
В Іспанії так багато фруктів та ягід, що улюблені нашими співвітчизниками кавуни там зовсім не популярні.
Цабр - рослина сімейства Кактусові. Їстівний тропічний фрукт південноамериканського походження. Шкірка може бути червоного, зеленого або жовтого кольору. До того ж, вона має невеликі колючки. Усередині знаходиться біла або червона м'якоть, яка містить багато дрібного насіння Растет у парках.
Залежно від сорту може мати різну форму: круглу, овальну та грушоподібну. Колір зелений, темно-синій або пурпуровий. М'якуш від світло-рожевого до пурпурового. Росте на розлогихдерев. З стиглих плодів роблять нудотні сухофрукти.
Виноград в Іспанії як картоплі в Сибіру. Сортів винограду в Іспанії багато і росте він усюди. Мускач - найсолодший сорт. Також є сорти без кісточок. Винні сорти не продаються населенню, з них одразу роблять вино. Найдешевший виноград буває восени.
В Іспанії фініки продаються в зацукрованому вигляді та без цукру.
Овальної форми середнього розміру масою від 200 г до 2 кг. Гладка міцна шкірка від яскраво-зеленого до червоно-жовтого кольору з бурими вкрапленнями. М'якуш соковитий, м'який і освіжаючий. Вважається "королем" десертів за потужний аромат. Підходить до качиної печінки як гарнір.
Росте в Іспанії як бур'ян. Її додають у випічку.
Полуниця садова
Запашна соковита щільна м'якоть зі смаком, що змінюється від кислого до дуже солодкого. Виготовляється у парниках.