Фруктова дієта - Докладний опис фруктової дієти - Як правильно - My Life
Фруктова дієта - докладний опис та корисні поради. Відгуки про фруктову дієту та приклади рецептів.
Фруктова дієта - опис та загальні принципи
Фруктову дієту називають смачним схудненням, і це абсолютно правильно, адже в такий корисний спосіб можна втратити 5-7 кг ваги і при цьому весело посміхатися, ділячись гарним настроєм, а не бурчати в депресії, як вічно голодна тітка. Всі ми давно знаємо, що фрукти - джерело вітамінів, до того ж у будь-якому їх вигляді міститься цілий букет мікроелементів, включаючи ті, що сприяють розвитку ендорфінів-гормонів радості.
Саме фруктову дієту радять багато дієтологів для старту, якщо потрібно скинути велику кількість кілограмів, а також просто розвантажитися та підчистити організм. Суть її досить проста: протягом деякого часу споживати велику кількість фруктів, замінюючи ними решту всіх продуктів. Фрукти виводять з організму токсини, організм споживає менше калорій навіть, ніж при вживанні фруктових соків, у своїй глибоко очищається. Обмін речовин не уповільнюється, як під час повної відмови від їжі, не знижується метаболізм. Фруктова дієта не розрахована на тривалий період, але кожна клітина встигає наповнитися антиоксидантами, вітамінами та мінералами. В результаті до значного зниження ваги додається легкість у всьому тілі, шкіра, що сяє здоров'ям, і висока енергетика.
Фруктова дієта має безліч переваг над іншими.
Організм не страждає від нестачі вітамінів та мінералів, тому йому не загрожує ламкість нігтів та сухість шкіри, велика кількість клітковини сприяє знищенню целюліту та покращенню кольору обличчя. При цьому ви зможете їсти фрукти у будь-який час дня таночі. Час, що звільнився від приготування їжі, можна витратити на фізичні вправи. Серед недоліків цієї дієти можна назвати деякі побічні ефекти: слабкість, діарея та білий наліт мовою. Фруктову дієту не можна дотримуватись тривалого періоду, оскільки починають слабшати м'язи внаслідок нестачі білка та інших поживних речовин, які присутні у хлібі, м'ясі та зернових продуктах.
Деякі фрукти здатні не спалювати жировий прошарок, а навпаки, змушувати організм відкладати жири ще більше. Глікоген, який утворюється з величезної кількості фруктози, може сприяти утворенню жиру. Тому є кілька правил і рекомендацій щодо дотримання цієї дієти, порушувати яке не рекомендується. Основне правило стосується заборонених продуктів – при сильному голоді не можна терпіти, потрібно перемикатися на фруктовий десерт, наприклад, желе чи заморожені фрукти, фруктовий салат, легкий йогурт із шматочками нарізаних фруктів.
Фруктова дієта - які продукти можна вживати
Почуття голоду не повинно підходити надто близько, інакше ви можете скотитися до переїдання. Завжди перед очима потрібно мати вазу з чорносливом, курагою, грушею, і тоді момент обіду чи вечері не доставить шлунку стресових моментів. Фруктами треба заміняти нескінченні фастфудівські готові продукти – хот-доги, піци, а також чіпси та лимонад. Існують також розробки монодієт, суть яких полягає в тому, що протягом дня використовуються лише фрукти одного виду. Найпоширеніші: ананасова, персикова, яблучна та бананова дієти. Під час монодієти можна включати до раціону невелику кількість знежирених молочних продуктів - молоко або кефір.
Чим багаті деякі фрукти
Папайя: цей екзотичний фрукт все більше приваблюєдівчат у нашій країні, він багатий на клітковину і мінерали, це багате джерело антиоксидантів.
Яблука: у них міститься велика кількість вітамінів, вони знижують ризик раку та запалення простати.
Манго: містить калій та антиоксиданти.
Банани: Вітаміни та калій, а також найбільша кількість вуглеводів серед фруктів, це чудове джерело енергії.
Апельсини: багаті на вітамін С, допомагають травленню та очищають організм від токсинів.
Ананас: Містить вітаміни та кальцій, очищає від токсинів.
Як правильно підійти до дієти?
- Починати дієту дуже складно, перші кілька днів утриматися важко, тому можна їсти стільки фруктів, скільки вимагатиме організм для насичення. Обмежень кількості їжі на перші три дні немає.
- Починати день варто з калорійніших фруктів, таких як манго або банани. Також калорійним вважається виноград. Запускаючи процес обміну речовин весь день, організм буде забезпечений енергією.
Фруктова дієта - які продукти не можна вживати
Сама назва дієти говорить про те, що при дотриманні її ми повинні відмовитися від багатьох продуктів, таких як жирне м'ясо, сало, крупи, олія, здобні булочки та інші кондитерські вироби.
Фруктова дієта – приклади меню
Вся Америка та Європа божеволіють від нового продукту – зеленого смузі. З появою сучасних пристосувань для кухні – комбайнів, міксерів, блендерів, соковитискачів, готувати їжу стало набагато простіше. Змішувати можна будь-які інгредієнти, зеленим смузі можна замінити сніданок чи вечерю, якщо додати до нього трохи мюслів чи пластівців. Полегшений варіант можна використовувати для фруктової дієти: Інгредієнти: велике зелене яблуко, ківі, виноград (1 гроно, підійде зелений кишміш безкісточок), корінь імбиру свіжий, зелений чай, мед (1 ст.ложка). Спосіб приготування: Нарізаємо очищене яблуко маленькими кубиками, очищаємо ківі від волохатої шкірки і ріжемо на шматочки, імбир натираємо на тертці. Все збиваємо в блендері – отримуємо чудову вітамінну та енергетичну страву.
Інгредієнти: солодкі цитрусові (апельсин або 2 мандарини), мед (2 столові ложки), біле вино (2 ст. ложки), вершки (2 ст. ложки), трохи крохмалю, 250 г води. Спосіб приготування: Шкірку від апельсина дрібно нарізаємо, заливаємо водою і кип'ятимо кілька хвилин, додаємо у відвар цукор, вино, крохмаль. Частки апельсина ошпарюємо і додаємо в суп. Порцію помаранчевого супу прикрашаємо вершками.
Лимон, апельсин, грейпфрут (по 4 шт), цедра з лимона та апельсина (по ¼), кориця, гвоздика, мед (2 ст. ложки), вода 150 грамів. фруктову цедру, гвоздику, варимо 15 хвилин, залишаємо на півгодини. Підготуємо та наріжемо шматочками фрукти – ананас, апельсин, грейпфрут. Проварити в сиропі фрукти 3 хвилини, очистити від приправ, подавати у теплому вигляді.
П'ятиденна фруктова дієта
Сніданок: протягом першого, другого дня на сніданок потрібно з'їдати лише по два стиглі великі банани, на третій день банан замінюється манго. Четвертий день - грон червоного винограду, п'ятий день знову манго.
Другий сніданок: першого дня ділимо навпіл яблуко, і з'їдаємо тільки одну половину, другий день - виноград. Третій день – апельсин, останні два дні – груша або плоди гуави.
Обід: яблуко, перший день, апельсин другого дня, наступного дня грейпфрут, манго в четвертий день і банан в останній день.
Полудень: розподілити по днях апельсин, гуава, груша конференс, банан і виноград.
Вечеря: аперший день можна їсти кавун, другого папайя, далі морква, ананас, папайя.
Якщо відчувається сильний голод перед сном, можна їсти на ніч фрукти, наприклад, ківі, полуниця чи фруктовий салат із медом. Обов'язково протягом дня випивати 1,5-2 літри води можна з додаванням лимонного соку.
Фруктова дієта - корисні поради та відгуки
Деяким людям така дієта не підходить. Протипоказання можуть стосуватись хворих з підвищеною кислотністю ШКТ або виразковою хворобою шлунка, гастритом. Такі хворі можуть частково використовувати лише бананову дієту. При переїданні фруктів може проявитися діатез у схильних до алергії людей, тому їм необхідно стежити за собою після вживання полуниці, цитрусових або винограду. Ті, хто дотримувався фруктової дієти, радять вживати страви в теплому вигляді, тому що від теплих страв організм насичується набагато швидше. При продовженні дієти більш ніж 5 днів до раціону потроху потрібно вводити м'ясо або рибу.
Трохи про смакові поєднання:
Прекрасно поєднуються яловичина та червона смородина, свинина та ананаси, птах та персики. Смачний вам дієти та приємного схуднення!