Галити. Найзвичайніша сіль…
Галіт – поширений мінерал; хлорид натрію. За своїм значенням у житті він перевершує всі неорганічні сполуки, крім води. Звичайна кухонна сіль, яку ми щодня додаємо в їжу – це подрібнений та частково очищений галіт. Назва походить від грецького «галос» – «сіль». Синонім: кам'яна сіль.
Склад галіту саами простий - NaCl, і він відноситься до класу галогенідів (галоїдів).
Містить 39.4% натрію та 60.6% хлору. У чистому вигляді – білий чи безбарвний, що просвічує до прозорого.
Кристалізується галіт у вигляді ідеальних кубів (кубічна сингонія).
Кристали галіта
У гірських породах зустрічається у велико-кристалічних зернистих масах. На дні соляних озер утворює кірки та друзи.
Зрідка виділяється у вигляді нальотів у кратерах вулканів. Волокнисті шісткуваті агрегати галіта заповнюють тріщини в глинистих породах.
Від схожих мінералів галить неважко відрізнити по високій розчинності у воді та солоному смаку.
Галіт – поширений мінерал екзогенного походження. Утворюється переважно при осадових процесах у місцях із сухим та жарким кліматом – безстічних соляних озерах та мілководних морських затоках.
У незначних кількостях кристалізується при засоленні ґрунтів, а також у кратерах та на схилах вулканів або на лавах – у так званих вулканічних сублімаціях.
Кристалізація галіту на узбережжі моря. Кіпр
Залежно від походження виділяють чотири різновиди галіту:
- самосадкова (садкова) сіль, яка у вигляді зернистих кірок і друзів утворюється в евапоритових басейнах;
– кам'яна сіль, що залягає великими кристалічними масами між пластами гірських порід, утворюється внаслідок ущільненняосадових відкладень галіту, що виникли в минулі геологічні епохи;
– вулканічна сіль, яка у вигляді волокнистих агрегатів зустрічається у фумаролах, кратерах та лавах, кристалізується при вулканічних сублімаціях;
– соляні вицвіти (солончаки), що являють собою нальоти та скоринки на поверхні ґрунтів у пустелях та степових районах.
Солончаки. Ростовська область.
Соляна кірка.
Соляне озеро.
Найбільші запаси галіта зосереджені в родовищах кам'яної солі. Найбільші поклади сформувалися в Пермський період (250-300 млн. років тому), коли майже на всій території сучасної Євразії та Північної Америки панував сухий та спекотний клімат. Величезне промислове значення мають і самосадочні родовища, що сформувалися в наш час.
В Україні великі поклади кам'яної солі розташовані на Уралі (Сіль-Ілецьк, Солікамське), поблизу Іркутська (Усольє-Сибірське). Самосадкова сіль здавна розробляється у пониззі Волги, на берегах українського «мертвого моря» – озера Баскунчак. У наші дні з цієї найбільшої в Україні «сільнички» щодня вивозиться близько 100 вагонів (!) солі.
В Україні кам'яну сіль добувають у Донецькій області (Артемівське), а самосадочну у Криму (Сиваш).
Великі поклади галіта розташовані вздовж Гімалаїв на півночі Індії (шт. Пенджаб), у низці південних штатів США (Техас, Нью-Мексико, Оклахома, Луїзіана, Канзас). Найбільш відомі соляні озера-родовища – Урмія (Іран), Велике Солоне Озеро (Юта, США). Кристали галіта розміром понад 10 см зустрічаються у сольових шахтах Бохня та Велічка (Польща).
Красиві блакитні та бузкові друзі добувають біля Бернбурга (Німеччина).
Середньорічне споживання кухонної солі становить близько 4 кг на одноголюдини. Це найважливіший, життєво необхідний харчовий продукт. Крім цього галіт широко використовується в хімічній промисловості (для отримання соляної кислоти, перекису натрію та інших сполук Na і Cl), в медицині, металургії, миловаріння та багатьох інших галузях.
Хлорид натрію застосовують більш ніж у 10 тисячах (!) різних випадків.
Як свідчить українське прислів'я – «Сіль – усьому голова, без солі та жито – трава». Ми звикли до її достатку, але колись солі не вистачало і цінувалася вона буквально на вагу золота. Через неї влаштовували бунти та розв'язували війни. Цілком особливе ставлення до цього продукту складалося тисячоліттями і багато в чому визначалося його властивостями, що консервують, які відомі людям з первісних часів. Адже за відсутності можливості заморозити, соління було єдиним у той час способом тривалого зберігання м'яса чи риби.
За старих часів сіль перевозили під посиленою охороною. За однією з версій, саме походження слова «солдат» пов'язане із сіллю. Крім іншого, воїни отримували окремий соляний пайок або гроші на її покупку. Цю спеціальну винагороду називали словом «salarium» (звідси «salary» – платня, зарплата), а одне із значень лат. "datum" - "дар". Цілком імовірно, що французьке слово «soldat» у первісному розумінні означає – «сіллю обдарований».
Без солі людині не вижити! Коли ми потіємо, то втрачаємо не лише воду, а й сіль.
Тому, хто подорожує пустелею необхідно пити підсолену воду: звичайна прісна при довгому перебуванні на спеці шкідлива. Звідси звичай, що існує у африканських мисливців, пити кров щойно вбитих тварин – це відповідна можливість заповнити потребу організму в солі.
З давніх-давен воїнам перед довгимпереходом давали щось солоне, наприклад, в'ялену рибу. Спортсменам-марафонцям як харчування на дистанції дають підсолену воду.
Тварини теж можуть жити без галита. У дикій природі навіть обережні звірі йдуть на ризик, аби до нього дістатися.
Концентрація солі в морській воді збігається з сольовим складом крові, тому якщо порізатися краю раковини в морі, біль майже не відчувається. Це вкотре свідчить про те, що наші пращури колись вибралися на сушу з океану. Медичні фізіологічні розчини, по суті, є морською водою, в яку додані поживні речовини.
Великий дефіцит солі в організмі викликає розлади психіки, спазми м'язів, параліч і навіть смерть.
Встановлено, що повністю безсольову дієту тривалістю понад 10 днів людина не здатна перенести без серйозних наслідків. Від нестачі солі погано загоюються рани.
Армія Наполеона, яка відступає з України, зазнавала величезних втрат не через голод, а через брак солі. Солдати вмирали від того, що їхні рани не гоїлися.
Однак надлишок солі в організмі не менш шкідливий, ніж її нестача. Мертве море насправді таким і є – концентрація натрію хлориду у водах безстічних соляних озер є вбивчою для переважної більшості живих організмів.
За всіх часів і в різних народів розсипати сіль – до біди та втрати здоров'я. У 146 р. до зв. е. після трирічної облоги римляни захопили Карфаген. Згідно з ухвалою Сенату місто було повністю знищене: його спалили вщент, а руїни посипали сіллю, щоб воно більше ніколи не відродилося. Зрештою, так воно і сталося – він не відродився!
Заснована тут Юлієм Цезарем колонія була остаточно розграбована і знищена арабамиНаприкінці VII століття. З того часу на цьому місці ніхто вже більше не селився.
Напевно, над цим історичним фактом варто задуматися тим, хто засипає сіллю вулиці сучасних українських міст, намагаючись у такий сумнівний спосіб очистити їх від снігу. Макроскопічно являють собою білі висипки і випоті, вивчені на поверхні культурного шару в Москві. Теоретично галіт повинен би розчинятися під час дощів, проте його концентрації надто високі.
При вивченні із застосуванням СЕМ (скануючого електронного мікроскопа з рентгенівським мікроаналізатором) відзначено кубічні кристали галіту.
Кристали галіту кубічного габітусу під скануючим електронним мікроскопом (СЕМ)
Галіт характеризується високим ступенем міграції, незалежно від температури, а розчинність вуглекислих і сірчанокислих солей натрію і калію будучи високою при температурі 20-30°С вище за нуль, різко знижується при температурі 10°С вище за нуль, і особливо при нульових і негативних температурах.
Внаслідок цього може відбуватися пересичення розчинів та кристалізація таких мінералів як:тенардит (сульфат натрію), мірабіліт (десятиводний сульфат натрію), глауберит (сульфат натрію та кальцію), астраханіт (суміш сульфату натрі та сульфату магнію), карналіт (шестиводний) калію та магнію), сода (десятиводний карбонат натрію), гейлюссит (водний карбонат натрію та кальцію).
Оскільки легкорозчинні солі мігрують у розчинах у вигляді сумішей, присутність одних компонентів сприяє підвищенню чи зниженню розчинності інших. Наприклад, галіт помітно підвищує розчинність кальциту, а при високих концентраціях сульфату натрію знижується розчинність сірчанокислого кальцію.
Мінерали групи галогенідів характерні для природних засолених ґрунтів тапов'язані як із швидким випаданням з розчинів, так і процесами розсолу Легкорозчинні солі утворюють мінерали та мінеральні асоціації, характерні для кожного типу засолених ґрунтів. Так, наприклад, кізерит і бура характерні для ґрунтів сульфатного засолення, сода і нахколіт – для ґрунтів содово-сульфатно-хлоридного засолення.
Список використаної літератури