Гарбуз фарширований рисом.
Як приготувати гарбуз фарширований рисом та сухофруктами.
Гарбуз фарширований рисом та сухофруктами – це смачна і дуже корисна дієтична страва, яка порадує всю родину. Гарбуз - це найпотужніший вітамінний комплекс створений природою і якщо Ви дбаєте про здоров'я, то Вам просто необхідно готувати гарбуз, а якщо його нафарширувати рисом і сухофруктами, то вийти ситна вітамінна бомба, так що не відкладаємо і готуємо смачну і здорову їжу.
Рецепт гарбуза фаршированого рисом та сухофруктами:
- 1 порційний гарбуз;
- 3 ложки рису;
- 5 штук. чорнослив;
- 5 штук. кураги;
- 1 ст. ложка ізюму;
- 1 ст. ложка меду;
- 20гр. олії вершкового.
Хід роботи:
Рис візьмемо золотистий, оброблений парою, помиємо і відваримо до напівготовності у підсоленій воді. Поки вариться рис, займемося гарбузом.
Гарбуз помиємо, обтремо. Акуратно ножиком з гарбуза зріжемо кришечку.
Очистимо за допомогою ложки середину насіння.
Чорнослив родзинки та курагу промити, залити окропом і дати постояти 5 хвилин.
Зіллємо воду з сухофруктів і поріжемо курагу та чорнослив.
Готовий рис промиємо холодною водою, дамо стекти воді і змішаємо його із сухофруктами.
Начинимо підготовлений гарбуз начинкою, покладемо зверху невеликий шматочок вершкового масла|мастила| і заллємо все медом.
Закриємо гарбуз кришкою.
Поставимо підготовлений гарбуз у розігріту духовку. Запікаємо гарбуз при 160 градусах 40-45 хвилин.
Виймаємо з духовки готовий гарбуз фарширований рисом, дамо охолонути і подаємо до столу.
Розрізаємо наш гарбуз фарширований рисом і сухофруктами, і насолоджуємося.
Приємного апетиту! Пропоную до Вашої уваги ще один рецепт гарбуза фаршированого м'ясом