Гарбузовий суп-пюре класичний рецепт для дітей
Малюка першого року життя дуже важливо поступово привчати до різних овочів та фруктів. А мамі необхідно урізноманітнити меню для своєї дитини, щоб кожен прийом їжі приносив йому не тільки задоволення, а й користь. Саме тому ми пропонуємо вам приготуватигарбузовий суп-пюре для дитини. У його приготуванні використовується не тільки гарбуз, а й картопля, морква та цибуля порей. Сіль та спеції малюкові додавати не варто. Їхній шлунок і кишечник ще досить чутливий, і може негативно зреагувати на такі добавки, до того ж, сіль і так у невеликій кількості міститься в овочах. Для приготування гарбузового супу-пюре, необхідно скористатися блендером, щоб усі інгредієнти перетерлися в однорідну масу, і малюк міг легко його їсти.
Інгредієнти для приготування Гарбузового супу-пюре для дітей
Приготування покрокового з фото Гарбузового супу-пюре для дітей
- Приготуйте овочевий бульйон, зваривши у воді, протягом 15 хвилин будь-які овочі, наприклад морква, цибуля, помідор, кабачок. Як тільки бульйон звариться, процідіть його.
- Наріжте всі овочі, моркву, гарбуз, цибулю порей та картопля кубиками, попередньо вимивши та очистивши їх.
- Складіть усі нарізані овочі в маленьку каструльку.
- Налийте туди трохи овочевого бульйону, щоб він покрив собою овочі, і загасіть їх при закритій кришці хвилин 20. Завдяки цьому вітаміни краще збережуться в овочах.
- Зніміть суп з вогню і, використовуючи блендер, подрібніть його, перетворивши на пюре. Регулюйте густоту супу-пюре додаванням бульйону. Гарбузовий суп-пюре набуде яскраво-жовтогарячого, апетитного вигляду. Маленькі діти люблять такі супчики.
Подайте малюку гарбузовий суп-пюре кімнатної температурибарвисті дитячі тарілочки. Малюкові обов'язково сподобається ваш кулінарний витвір. Смачного!