Газована мінеральна вода шкода чи користь
Про шкоду водопровідної води написано не один науковий трактат та знято не одну телевізійну передачу. Тому кожен обиватель давно засвоїв, що пити воду з-під крана не можна. В крайньому випадку, її потрібно попередньо прокип'ятити, щоб убити всі присутні там шкідливі бактерії (а заразом і корисні). А от якщо сьогодні провести опитування серед наших співвітчизників про воду, то на запитання: «Яку асоціацію викликає у вас поняття «мінеральна вода»?», буде дано однозначну відповідь: «Корисно».
Мінеральна вода: користь та шкода
Давайте розбиратися в тому, що ж власне включає досить широке поняття «мінеральна вода», кому і в яких випадках вона приносить користь, як не нашкодити своєму дорогому здоров'ю, регулярно насичуючи своє тіло вологою.
Мінеральна вода – це рідина з підземних джерел, що має постійний хімічний склад, залежно від якого і відбувається така класифікація:
1. Столова вода (з низьким рівнем мінералізації 1 гр на 1 л) – це чиста і абсолютно нешкідлива вода, за своїми властивостями та впливом на людський організм близька до дистильованої. Показана до вживання всім.
2. Мінеральна столова вода, в якій ступінь мінералізації трохи вище (від 1 до 2 гр на 1л). За своїми властивостями вона близька до їдальні, щоправда, кількість мінеральних речовин дещо вища, і, відповідно, вплив на організм більший. Також рекомендується практично всім.
3. Мінеральна лікувально-їдальня вода (з високим рівнем мінералізації від 2 до 9 гр на 1л) показана до вживання людям з певними захворюваннями, які перераховані на етикетці. Там же є і мінеральний склад цієї води.Ось таку воду вже бажано вживати за призначенням лікаря. Оскільки компоненти рідини є за своєю суттю лікувальними речовинами, а самолікування ще до добра нікого не доводило.
Чим небезпечне вживання лікувальної мінеральної води без рекомендації лікаря:
- Можливо спровокувати порушення сольового балансу організму, що призводить до загострення вже наявних хронічних захворювань;
— кожна мінеральна вода має свій унікальний хімічний склад, показання та протипоказання (!), на які недбайливі споживачі просто не звертають уваги, тому, вживаючи воду, і не підозрюючи про наявні у вас захворювання, ви можете заробити не тільки загострення, а й повноцінний напад із викликом швидкої допомоги та нетривалим відпочинком у місцевій лікарні;
- надлишкове пиття мінеральної води, найчастіше, порушує секреторну функцію шлунка, а також кислотно-шовковий баланс всього організму;
організм реагує набряками на перевищення норми мінералізації;
— мінеральні солі дратують як нирки, а й сечовий міхур, які надлишок призводить до утворення піску і каміння у цих органах;
— далеко не всі знають, що мінеральні води протипоказані людям із деякими серцевими захворюваннями, хронічним нефритом та гіпертонією.
Газована мінеральна вода шкода чи користь?
Вже давно доведено, що вживання газованих напоїв несе безпосередню загрозу здоров'ю, зокрема, можливе подразнення слизової оболонки шлунка і, як наслідок, незапланований напад гастриту. Але не всі знають, що збагачення води вуглекислим газом - чудовий засіб дезінфекції та консервації. Отже, що більше вуглекислоти у воді, то сумнівніше її первісна чистота. Також штучне промисловегазування вбиває всі бактерії у воді, у тому числі й корисні, та порушує природний склад води!
На що слід звертати увагу при покупці мінеральної води?
Місце розливу. За законом не забороняється розливати на заводі по пляшках воду, привезену за сотні кілометрів, тобто далеко від безпосереднього джерела. Однак, навіть школяру стає зрозуміло, що хімічний склад такої води, що пробула певний час у цистерні (іноді дуже сумнівної чистоти), під палючими променями сонця або в мороз, зміниться, і далеко не в бік поліпшення.
Мінеральна вода або мінералізована. Це дві великі різниці. Мінеральна вода видобута з певної свердловини, перевіреної органами нагляду та з усіма сертифікатами та дозвільними документами. А мінералізована – це дистильована чи спеціально очищена та збагачена певними солями на виробництві. Хімічний склад у цих різних вод може бути ідентичний, але якщо мінеральна має яскраво виражений лікувальний ефект, то мінералізована (штучна) може претендувати тільки на високе звання столової води! Зате вона відповідає основним вимогам до питної води – нешкідлива (якщо звичайно не газована) і приємна на смак.
Цей тип води, іноді замаскований під марку відомої мінеральної, наприклад, «Єсентуки» або «Боржомі», частенько є звичайною водопровідною водою, правда, відфільтрованою (очищеною), продезінфікованою, зрідка збагаченою будь-якими добавками, та розлитою в тару. Як правило, така вода розфасована в 5-літрові ємності, має попит у місцях відсутності якісної питної води і використовується для приготування їжі. Природно, що чекати хоч мало-хоч лікувального ефекту від подібного твору діячів водного розливу не доводиться.
Пам'ятайте, що справжня мінеральна вода, все ж таки є лікарським засобом, тому її краще купувати в аптеках і обов'язково в скляній тарі. Будьте грамотним споживачем і не лінуйтеся уважно вивчати написи на етикетках.