Гірська лаванда Софії Ротару - Рецепти від знаменитих людей - Статьи - Новини Хайфи Новини Ізраїлю
Сині квіти можуть стати і чудовою добавкою до печива. Оспівані Софією Ротару квіти стануть у нагоді і на кухні. З лаванди готують джеми, її використовують для ароматизації цукру та солі. На мою думку, найкраще застосування для лаванди – випічка. Як приклад наведу рецепт фроліні – печива з лавандою. 4 ч. ложки сушених квітів лаванди, склянка борошна, 100 г вершкового масла, 100 г цукру, два яєчні жовтки, 2 ч. ложки меду, 2 ч. ложки розпушувача, ваніль та сіль – за смаком. Розм'якшене при кімнатній температурі масло|мастило| розтерти з|із| цукром. Додавши решту інгредієнтів замісити м'яке тісто. Тісто згорнути в джгут завтовшки 2-3 см. Загорнувши в харчову плівку, покласти тісто в морозильник на півгодини. Застелити деко промасленим пергаментом. Дістати заморожене тісто і швидко нарізати поперек на кружечки, завтовшки 1-1,5 см. Викласти кружечки на деко на невеликій відстані один від одного. Поставити лист у розігріту до 175 градусів духовку. Випікати 15 хв.
| Корисні посилання |
| Статті-випадковий вибір |
Життя наче зебра зі смужок Свій колір міняє чергою Жити в білій нам легко і просто І дуже важко жити в іншій У кишені гроші, світ прекрасний Живемо ми в білій смузі >Але якщо їх швидко розтратимо То колір її інший уже Часи змінюються, і напої змінюються протягом часу. |