Гліцин – непроста амінокислота
Гліцин є найменшою і найпростішою амінокислотою, другою за поширеністю у складі білків і ферментів у людини. І вона, як правило, вважається найбільш несуттєвою, оскільки ми здатні синтезувати гліцин із амінокислот серину, треоніну та деяких інших сполук. В організмі людини ця амінокислота знаходиться у високих концентраціях у шкірі, сполучній тканині та м'язах. Тим не менш, є переконлива кількість доказів того, що організм не може виробляти достатню кількість гліцину, і, отже, може вкрай корисно отримувати додатковий гліцин з харчових добавок. Французько-іспанська дослідницька група, у своїй оглядовій статті (2009), писала, що люди зазвичай синтезують 3 г гліцину, і отримують 1,5-3 додаткових грами з раціону, так що загальний обсяг становить 4,5-6 грама. З іншого боку, вони заявили, що ця сума не задовольняє добову потребу в 10-13 г для синтезу колагену в різних тканинах (кістки, м'язи, шкіра), і, отже, гліцин слід розглядати як напівнезамінну амінокислоту. «Цей результат підтверджує попередні пропозиції, що містяться в літературі, що гліцин є напівнезамінною амінокислотою, і що дана речовина має бути прийнята як харчова добавка, щоб гарантувати здоровий обмін речовин» (Melendez-Hevia та ін 2009).
Гліцин має кілька важливих функцій у організмі. Він необхідний для виробництва нуклеїнових, жовчних кислот, креатинфосфату та порфіринів. Ця амінокислота тісно пов'язана з центральною нервовою системою та органами травлення. Гліцин допомагає розщепленню жиру шляхом регулювання концентрації жовчних кислот, необхідний длябіосинтезу гему. Гем є ключовим компонентом гемоглобіну. Гемоглобін у свою чергу бере участь у підтримці цілісності червоних кров'яних клітин та оптимальної їх здатності переносити кисень.
Лікування нейроповедінкових розладів
У межах центральної нервової системи гліцин працює разом з таурином і гамма-аміномасляною кислотою (ГАМК) як інгібуючий нейротрансмітер. Він функціонує головним чином у стовбурі головного та спинного мозку, де полегшує передачу нервових імпульсів. Гліцин заважає гіперзбудливості ЦНС шляхом видалення калію хлориду.
Гліцин є однією з амінокислот, необхідних біосинтезу креатину. Креатин забезпечує м'язи енергією та допомагає будувати нову м'язову тканину. Таким чином, гліцин є важливою амінокислотою для спортсменів, які бажають збільшити м'язову масу та продуктивність. Це також корисно для пацієнтів, які одужують після хірургічного втручання або інших причин, що обмежують рухливість, оскільки може допомогти запобігти дегенерації м'язів.
Запобігання старінню
Приблизно одна третина колагену складається з гліцину. Колаген є основним білком, необхідним для підтримки гнучкості та пружності сполучної тканини та шкіри. За відсутності гліцину пошкоджені тканини не зможуть відновитися. Дослідження показали, що гліцин допомагає захистити організм від шоку внаслідок втрати крові, запобігти утворенню вільних радикалів та гіпоксії.
Гормональне регулювання
Ця амінокислота метилюється диметилгліцин (DMG). DMG відіграє важливу роль для біосинтезу стероїдів, таких як естрогени та андрогени. Гліцин також допомагає стимулювати секрецію гормону росту людини.
Лікування ракових пухлин
Попередні дослідження показали, що гліцин, здатний відігравати роль у запобіганні утворенню ракової меланоми та пухлин. Результати дослідження на мишах встановили, що добавки гліцину пригнічують ангіогенез, зупиняють зростання пухлин.
Біологічно активні добавки з гліцином ефективні при поліпшенні метаболічних розладів у пацієнтів з ожирінням, цукровим діабетом, серцево-судинними захворюваннями, при реперфузійних травмах, різних запальних захворюваннях і раку. (Wang та ін. 2013). Дана амінокислота є особливо важливою у підтримці здорової травної та центральної нервової системи та профілактиці різноманітних порушень.