Годування корів до та після отелення для кращого відтворення

Чого чекають від корів новорічних? Здорового теляти, гарного споживання корму та високу продуктивність, і так хоча б п'ять лактацій. При цьому зазвичай не згадують про транзитний період, від якого все залежить. Що потрібно робити, щоб мінімізувати розлади здоров'я на даний час і надалі отримати максимальну продуктивність, а також хороші показники відтворення, на Східноєвропейському молочному конгресі розповів лікар ветеринарної медицини, викладач Університету штату Іллінойс Філ Кардозо.

Транзитний період

Перехідним періодом прийнято вважати три тижні до та після отелення. Саме в цей час в організмі корови відбувається багато адаптаційних процесів. Відразу після отелення на початку лактації різко зростає потреба у поживних речовинах, необхідні синтезу молока. Якщо її не компенсувати, це може призвести до порушення фізіологічних функцій та імунної реакції. У перші 4-6 тижнів після отелення молочна продуктивність зростає значно швидше, ніж споживання сухої речовини (СВ), тому виникає негативний енергетичний баланс (НЕБ), див. схему 1.

Джерело: презентація Філа Кардозо «Управління споживанням поживних речовин у перед- та післяготельний період для оптимального відтворення високопродуктивних молочних корів», Східноєвропейський молочний конгрес, 2016.

Здорова корова добре їсть після отелення, отримує необхідні поживні речовини і, відповідно, має достатньо енергії. Її джерелом є глюкоза з корму, яка потрапляє до печінки. Хвора корова, навпаки, споживає недостатньо корми. Якщо вона недоотримує енергію з кормом, то починає мобілізувати її за власною жировою тканиною. У такому разі до печінки потрапляють вільні жирні кислоти.Цей процес не може тривати довго та безслідно. Тому надзвичайно важливо годувати корів належним чином.

Транзитний період вважається критичним, оскільки найчастіше супроводжується інфекційними захворюваннями та метаболічними розладами (молочна лихоманка, затримка плаценти, метрит, усунення сичуга, кетоз). У табл. 1 продемонстровано інформацію про хворобу транзитного періоду за 1998 та 2007 роки: частота виникнення, втрати та вплив на відтворення (рівень тілесності — pregnancy rate). Як видно з таблиці, за 10 років не навчилися справлятися з молочною лихоманкою та метритом, а ось проблема лівостороннього усунення сичуга все ще чекає на своє рішення.

Таблиця 1. Основні захворювання транзитного періоду

Частота виникнення захворювання (1998), %

Інформація Національної системи моніторингу здоров'я тварин (NAHMS), 2007

Лівостороннє усунення сичуга

Рівень тільності (pregnancy rate)

Що призводить до зміни енергетичного балансу корів? Висока молочна продуктивність? Вміст білка та жиру в молоці? Те й інше? Як показали дослідження, надій і кількість жиру та білка в молоці ніяк не впливають на енергетичний баланс після отелення (графіки 1 та 2).

Джерело: Drackley, 2006.

Джерело: Drackley, 2006.

Негативний енергетичний баланс виникає через нездатність використати необхідну кількість сухої речовини корму (графік 3). І що більше корова споживає після отелення, то краще енергетичний баланс.

Джерело: Drackley, 2006.

Оптимальний бал вгодованості

Крім того, що корову потрібно добре нагодувати після отелення, необхідно знати, що саме вона споживає, а також правильно організувати годування перед отеленням і стежити за балом вгодованості. У 2007 році в Університеті штату Іллінойс (США) досліджували, як різні стратегії годівлі у сухостійний період впливають на наступну тільність. У семи експериментах спостерігали за 408 коровами (54 першої лактації та 354 другої та більше лактацій).

100% потреби NRC). Після отелення всіх корів годували однаковим лактаційним раціоном, тримали на прив'язі і доїли двічі на день. Інформація про кожну корову вносилася до єдиної бази даних.

Джерело: Cardoso et al., 2013.

Яка має бути корова при запуску, готелі та заплідненні?

Якщо за два тижні до отелення бал вгодованості корови становить 4,5, то вона почне різко худнути після отелення (тобто бал вгодованості падатиме), коли вироблятиметься молоко. Проблема надмірної кондиції тіла у транзитному періоді вивчається вже багато років, але досі залишається невирішеною на багатьох молочних фермах. Здебільшого це стосується стад, які годують загальним змішаним раціоном, де основну частку грубого корму становить кукурудзяний силос.

Якщо бал вгодованості в готелі в діапазоні 2-2,5, то після готелю він зростатиме. Такі корови будуть споживати більше корму та давати більше молока. Звичайно, це не означає, що тварини мають бути худими. Але що краще – жирна чи худа корова?

Згідно з останніми рекомендаціями, оптимальний бал вгодованості на час отелення повинен бути близько 3,0. Дослідження Ноттінгемського університету (Велика Британія) показали, щопротягом перших 12 тижнів лактації корови були жирними на час отелення, втратили від 0,9 до 1,0 бала кондиції. З 12-го до 15-го тижня бал вгодованості худих і жирних корів був майже однаковим (графік 6). Це наводить на думку, що корови мають цільовий бал вгодованості, якого намагаються досягти та зберегти. При цьому жирні тварини досягли максимального споживання СВ на 15-му тижні, а худі - на 9-му. Отже, можна припустити, що кондиція має прямий вплив споживання СВ.

Якщо бал вгодованості вищий за генетично закладену мету, то споживання СВ зменшується і корова втрачає вагу. І навпаки: якщо бал нижче – споживання зростає і корова набирає вагу. Очевидно, теорія приведення корови в «хорошу кондицію» на час отелення недоцільна, оскільки це лише зменшує споживання СВ та посилює негативний енергетичний баланс. Набагато важливіше спостерігати за зміною бала вгодованості протягом 12 тижнів від отелення, ніж просто фіксувати його на той момент.

Джерело: Redrawn from Garnsworthy, 1990.

Ціла низка досліджень показала, що худі до отелення корови краще мобілізують протеїн після нього, протягом лактації споживають більше корму і, відповідно, отримують більше енергії. Під час експерименту в Університеті штату Вісконсін визначали бал вгодованості перед отеленням і на 21-й день лактації. Було помічено, що корови, які набирали вагу в цей період, ставали тільнішими швидше.

На графіці 7 зображена частина циклуючих корів на 65-й день доїння відповідно до балу вгодованості та його зміни. І в цьому випадку худі корови ставали тільнішими швидше. Однак, що важливіше - не допускати значних змін кондиції тіла протягом життя корови і пам'ятати, що жирні корови після отелення більшевтрачають бал вгодованості, а отже, їх важче запліднити.

Джерело: Santos et al., 2008.

Отже, мета сухостійного періоду - задовольнити потреби тварини в поживних речовинах для тільності та розвитку молочних залоз, мінімізувати ризик метаболічних розладів та інфекційних захворювань періоду отелення; підготувати корову до високої молочної продуктивності та подальшого відтворення; оптимізувати витрати та максимально збільшити прибутковість.

Годування під час сухостію

Таблиця 2. Склад раціонів* для двох груп сухостійних корів