Годування службових собак
курс.проект собаки 2010.doc
Кормові продукти, що використовуються у собаківництві.
Для годування собак застосовуються продукти тваринного та рослинного походження, а також всілякі добавки (мінеральні, вітамінні, біологічно активні речовини та ін.). До групи продуктів тваринного походження належать м'ясо та м'ясні субпродукти, молоко, молочні продукти, риба, яйця тощо. Питома вага цих продуктів у раціонах дорослих собак становить 30-40 відсотків загальної калорійності раціону. М'ясо - найбільш поживний продукт, який включають до раціонів у кількості 25-30 відсотків від калорійності корму. Для собак придатне всяке м'ясо: конина, яловичина, баранина, свинина, дичина, м'ясо птахів тощо. Слід мати на увазі, що сире м'ясо корисніше від вареного. Тому воно має становити не менше ніж 20-25 відсотків від добової норми. Жирне м'ясо може викликати у собак розлад травлення. М'ясо дрібних диких тварин, гризунів та птахів згодовують у вигляді тушок (сирих або варених) без шкірки, пір'я та нутрощів. Щоб уникнути подряпин стравоходу трубчастими кістками, тушку розрубують, а у птахів видаляють дзьоб і пазурі. Проте, таке м'ясо вводити до раціону слід поступово, спочатку згодовуючи його щодо ситим собакам, оскільки голодні собаки, жадібно поїдаючи це м'ясо, можуть подавитися гострими трубчастими кістками. Хімічний склад м'яса різко коливається в залежності від виду тварини, а також від вгодованості, віку та статі. Найбільше білків у конині та баранині, менше – у жирній свинині. За амінокислотним складом різні види м'яса мало чим відрізняються. Добова норма м'яса для собак неоднакова і залежить від віку, статі, маси тіла, фізіологічного стану та виконуваної роботи.
У годівлі собак застосовують також кістки. Їх згодовують собакам різного віку,починаючи з 2-3-місячного віку. Тривала відсутність у раціоні кісток призводить до загального послаблення кістяка собаки, власні кістки її роблять пухкими, пористими та ламкими. Не можна давати кістки собакам після тривалого голодування, спричиненого будь-яким шлунково-кишковим захворюванням. Кістки використовують для приготування юшка, бульйону і як додатковий корм і ласощі в сирому вигляді. Пам'ятайте, що щенятам і дорослим собакам не можна давати трубчасті кістки, які розколюються на гострі уламки, що може призвести до прободіння шлунка. Не слід також переоцінювати значення кісток у раціоні собаки. Зловживання кістками може призвести до гастриту та запоров, оскільки домашні собаки обмежені у русі, тому травні процеси у них уповільнені, а кістки закупорюють кишечник. Кров, отриману при забої сільськогосподарських тварин, згодовують собакам у всі вікові періоди, починаючи з 2-3-місячного віку. Кров містить до 22 відсотків повноцінних, добре засвоюваних білків. За вмістом незамінних амінокислот кров не поступається м'язові м'язи. Кров від здорових тварин у перші години після отримання має бактерицидні властивості. Згодовування крові собакам запобігає виникненню залізодефіцитної анемії, особливо при використанні в раціонах риби. Кров у раціонах можна згодовувати в сирому, вареному, консервованому вигляді, а також у вигляді фібрину (згорнутої крові). Свіжу чисту кров великої рогатої худоби, коней та овець використовують для годування у сирому вигляді протягом 3-5 годин після її отримання. Кров свиней та кров, отриману за 5 годин до згодовування, дають лише варену. Висушену кров (кров'яне борошно) додають до раціону дорослим собакам у невеликій кількості (не більше 50г на добу). Кров може частково замінитим'ясо м'ясо, якщо її згодовувати з крупами та овочами. Практика показує, що собаки їдять суп, зварений з одним кров'яним борошном, неохоче. Технічний альбумін, отриманий із крові, також згодовують собакам у вареному вигляді замість м'яса. Після варіння альбумін втрачає свій специфічний запах ліків. При перегодовуванні собак кров'ю, особливо фібрином, відбувається білкове отруєння.
З молочних відходів собакам згодовують також сироватку та пахту. У молочній сироватці міститься велика кількість молочного цукру. Найчастіше молочні відходи застосовують при приготуванні каш. У натуральному вигляді ці продукти можуть застосовуватись як проносні засоби. Пахта завдяки високому вмісту лецитину служить терапевтичним засобом при хворобах печінки, анемії та ін. Технічний казеїн згодовують собакам в раціоні яких переважають рослинні корми. Він містить до 80% білків і може бути замінником м'яса. Перед згодовуванням казеїн обов'язково слід варити. Майте на увазі, що молочні продукти не можна зберігати в оцинкованому посуді. З'єднання молочної кислоти з цинком викликає у собак катар слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, а також виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
Велику рибу перед варінням слід попередньо очищати від луски, нутрощів, дрібну - варити доти, доки вона не розвариться, і кістки не стануть м'якими. Солону рибу, перш ніж варити, слід ретельно вимочити. Риба хоч і є джерелом білкового харчування, не може повністю замінювати м'ясні продукти. Тому не можна годувати собак однією рибою: її слід чергувати з м'ясом. Для собак краще використовувати морську рибу, яку можна згодовувати як у сирому, так і у вареному вигляді. У складі продуктів тваринного походження рибні корми повинні займати трохи більше 3-5відсотків загальної калорійності раціону. Собакам згодовують також рибне борошно. Найбільш придатна для кормових цілей рибне борошно, що містить не більше 10 відсотків жиру та 22 відсотки мінеральних речовин. Дорослим собакам дають не більше 50 г рибного борошна, щенятам – не більше 20 г на добу. Риб'ячий жир, який дуже багатий на вітаміни, собаки поїдають досить охоче. Найчастіше риб'ячий жир згодовують цуценятам для профілактики виникнення рахіту. У підсосний період цуценятам дають по кілька крапель риб'ячого жиру на день, у віці 2 місяців - по чайній ложці, після чого дозу доводять до столової ложки. Риб'ячий жир можна використовувати як харчову добавку. Якщо у собаки з'являється пронос, риб'ячий жир негайно виключають із раціону. Риб'ячий жир згодовують щенним і годуючим сукам у кількості 30-50 г, кобелям в період в'язки - 20-30 г на добу. Зберігати риб'ячий жир рекомендується в темному місці, оскільки на світлі вітамін D переходить у отруйну речовину - токсистерол.
З продуктів тваринного походження собакам дають також яйця, тваринні жири. Сирі курячі яйця дають як додаткове харчування цуценятам, годуючим сучкам, хворим собакам, кобелям у період в'язки і замість м'яса.
Борошно для годування собак використовують у вигляді вареної бовтанки. За засвоюваності поживних речовин бовтанка з борошна поступається круп'яним кашам і тому застосовується досить рідко. Крупи та борошно, що застосовуються під час годування собак, повинні бути свіжими. У них не повинно бути затхлого запаху, плісняви і не повинно бути гіркого присмаку.
Паростки картоплі містять отруйну речовину соланін, яка може викликати захворювання кишечника, тому перед варінням паростки видаляють, а воду після варіння зливають. За добу в середньому можна згодовувати дорослому собаці не більше 200 г картоплі, щеняті у підсосному віці.20-30г, від 1 до 3 місяців - 80-100г, від 3 до 6 місяців - 100-120 г. Картоплю найчастіше дають у супі або юшці.
Часто для годування собак використовують капусту у свіжому вигляді та квашену. Вона є незамінним джерелом вітамінів С та К. Для годування застосовують також сиру моркву. Вона є джерелом каротину (провітаміну А) і варених буряків, які містять цукор і пектинові речовини. Варені буряки слід згодовувати з деякими застереженнями, так як у практиці трапляються випадки отруєння. Отруєння викликаються нітритами, що утворюються при повільному (5-12 годин) охолодженні буряків. Варені буряки зберігають тільки в холодильнику. З зелених кормів як добавки до супу застосовують салат, шпинат, бадилля моркви і буряків у сирому вигляді, дрібно подрібнені. Молоду свіжу кропиву перед згодовуванням подрібнюють та обдають гарячою водою. Добова норма овочів, коренеплодів та зелені (без картоплі) становить для дорослих собак близько 100г, для цуценят – 20-80г. Овочі, коренеплоди та зелень повинні бути свіжими, не млявими, не пліснявими, без сторонніх запахів. Перед згодовуванням ці продукти добре промивають у чистій воді. Собаки охоче поїдають також гарбуз у вареному вигляді, попередньо очищений від кірок та насіння. У їхній раціон можна також вводити помідори та баклажани. Якщо ви згодовує собакам харчові залишки від домашнього столу, по-перше, вони повинні бути свіжими, по-друге, треба стежити, щоб у залишках не було дрібних гострих кісток, у великій кількості оцту, гірчиці та перцю. Для годування собак застосовують і деякі харчові добавки: дріжджі, вітамінні препарати, кісткове борошно, фосфорнокислий кальцій, гліцерофосфат, дрібнотовчену висушену яєчну шкаралупу, кухонну сіль тощо. Кормові, пекарські та пивні дріжджі містять значну кількістьповноцінних білків та вітамінів групи В. Їх згодовують у складі раціону кобелям-виробникам у період в'язки у кількості 20-30 г та цуценям - 5-10 г на добу. Вітамінні препарати додаються до раціону при нестачі вітамінів, що містяться в натуральних кормах. Сгодовувати вітамінні препарати слід цуценям, щенним і годуючим сучкам. При цьому препарати дають відповідно до рекомендацій, що додаються до них, в яких вказуються активність препарату і дозування.