Годжі - вирощування в саду та на дачі, Дачникам
Годжі (Goji) – дуже цінна ягода, батьківщина – Тибет та Монголія.
На думку китайців, це найдавніша лікарська рослина на всій Землі, яка використовується в народній медицині. Здавна в Азії ці ягоди вживаються як омолоджуючий і зміцнюючий засіб. У той самий час ці плоди дуже поживні.
Це дивовижна культура Годжі, вирощування якої не потребує особливих зусиль та часу, гідна рости і в наших садах.
Що являє собою Годжі?
Годжі (Lycium Barbarum) зустрічається з назвами червона мушмула, барбарис Тибету, звичайна дереза і вовча ягода, але не та звичайна, яка поширена у нас.
Годжі – це розлогий чагарник майже триметрової висоти сімейства пасльонових. У природі росте у горах Гімалаї на висотах до 3000 метрів. Дивовижні фіолетові квіти мають форму дзвіночків. Плодоносить цю рослину все літо та осінь. Плоди - дуже соковиті червоного кольору довгасті ягоди, солодко-гіркуватого або кислуватого смаку. Висушені ягоди схожі на родзинки, але більші.
Годжі, вирощування власними силами
Вважається, що вирощувати Годжі не складно.
Садити рослину бажано на кам'янистому лужному грунті, але і на чорноземному воно росте чудово. Місце йому вибирається сонячне.
Викопуються посадкові ями у формі куба розміром 50x50x50 см. Відстань між ними 1,5-2,5м. У ями вноситься добриво – із землею перемішується 10 літрів готового перегною та 1 літр деревної смоли. Після посадки саджанців у яму необхіднопоряд встановити 2,5 метрові опори, щоб перші пагони одразу не опускалися на землю.
У перші два-три роки потрібно формувати основні скелетні гілки, відбираючи найміцніші та найдовші, на один кущ 3-5 штук. Потім на них формувати плечі розміром від 20 до 50 см, і вже потім – плодові гілки. Далі агротехніка для Годжі схожа на агротехніку вирощування винограду. Щороку треба намагатися відрізати плодові гілки, залишаючи при цьому до чотирьох нирок на кожній. При цьому важливо знати, що лише на молодому прирості закладаються необхідні плодові бруньки.
Хороші поливи прискорюють зростання цієї невибагливої рослини, проте вона може чудово вистояти і посуху, приблизно з чотириразовим поливом дощем за 1 місяць.
Якщо ділянка невелика, можна формувати кущ у вигляді декоративного компактного деревця. Що треба зробити? Після посадки саджанця біля нього забивають довгий стрижень з металу до 3 м. Залишається одна найкраща втеча і в міру зростання він кріпиться до цього стрижня. Потім ставлять 1,5-метровий висоти штамб, і надалі вже створюють плодові гілки. Так утворюється досить оригінальне дерево у вигляді колони з гілками, що красиво звисають, схожими на гілки плакучої верби. Таке дерево оригінально виглядає в різні пори року.
Для отримання в саду ідеальних кущів, що плодоносять, Годжі бажано садити на лужних грунтах, періодично проріджуючи.
Розмноження рослини Годжі
Про шкідників та хвороби
На юних пагонах Годжі можуть оселитися попелиці, жуки колорадські поїдають їх квіти, а гусениці озимої совки за одну ніч з'їдають близько 20 см зеленого молодого стебла. У таких випадках обробка настоєм полину допомагає від багатьох шкідників. Крім того, на листі Годжі може виникнути фітофтороз іборошниста роса. В основному такі захворювання спостерігаються у рослин, які при посадці мало підгодовувалися деревною золою. Отже, врятувати чагарники цих захворювань допоможе обробка золою. Найкраще подбати про це при висадженні рослини.
Використання ягід Годжі
Дуже широко використовується культура у Китаї. Там їх вживання практично безвідходне. Використовується і листя, і кора, і ін., але при дотриманні необхідних пропорцій, щоб виключити можливість появи алергії та отруєння. Починати потрібно обов'язково з однієї або двох ягід та бажано під наглядом медиків. Листя збирають і сушать у тіні у травні. Стиглі ягоди сушать або заморожують. Листя використовують для заспокійливого чаю.
Сьогодні у Китаї практикують виробництво вин та соків з ягід. Соки застосовуються як лікувальні засоби, а вина – як засіб збереження молодості, краси та здоров'я. За основу цих напоїв беруться виноградні соки із світлих сортів.
Тибетські ченці й досі кидають ягоди Годжі у свої водяні колодязі. Це говорить багато про що.